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Il dieta chetogenica è la dieta più alla moda in questo momento, quindi non sorprende che i marketer facciano tutto il possibile per promuovere i loro prodotti come keto-friendly.
Una delle strategie di marketing è quella di mostrare sui pacchetti le certificazioni cheto dal suono ufficiale offerte da società a scopo di lucro. Queste icone dal suono salutare potrebbero portare gli acquirenti disinformati ad acquistare articoli contrassegnati come "certificato cheto", "certificato chetogenico", "approvato cheto" o "chetogenico-friendly", piuttosto che un articolo simile privo di il sigillo di approvazione cheto.
Mentre i cibi con a cheto la certificazione può sembrare più salutare, l'etichetta è più un clamore di marketing che un modo più semplice per mantenere il tuo stile di vita cheto. Ecco perché.
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Raggiungere e mantenere uno stato di chetosi è altamente individualizzato, quindi alcune persone potrebbero essere in chetosi a 40 grammi di carboidrati al giorno mentre altri possono mangiare significativamente più carboidrati mantenendo una combustione dei grassi stato. Le aziende che pagano per avere una certificazione cheto ottengono una semplice etichetta alimentare e una revisione dei dati nutrizionali. Se soddisfano limiti arbitrari per i carboidrati netti oi carboidrati effettivi, riceveranno l'uso della certificazione.
Ad esempio, un "cheto-certificato"La cena congelata non può contenere più di 12 grammi di carboidrati, mentre uno spuntino certificato deve limitare i carboidrati fino a 8 grammi per porzione secondo la Paleo Foundation. Un'altra certificazione offerta da ketogenic.com dice che loro condurre studi sull'alimentazione con gli individui, ma non offrono ricerche pubblicate per convalidare le loro metodologie di test.
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In effetti, la maggior parte degli alimenti che sono i migliori per la tua salute, indipendentemente dalla dieta che segui, non richiedono icone o loghi speciali relativi alla dieta. Includono prodotti, proteine magre e grassi vegetali sani. Periodo.
I marchi che utilizzano queste designazioni fragili e scientificamente non supportate come "certificato cheto" o "cheto-friendly" si basano sul fatto che la maggior parte degli acquirenti non lo è leggendo il pannello dei dati nutrizionali e liste di ingredienti per sapere cosa stanno effettivamente mangiando.