Mercoledì sera, gli uccellini erano fuori a cinguettare tra gli alberi del garden café a Ladurée a SoHo, dove Zac Posen stava organizzando una cena estiva per brindare al suo ultimo progetto, un involucro per un vino bottiglia. Anche se questa era una piccola scena affascinante – Morena Baccarin di Piscina morta, le modelle Ava McAvoy e Cindy Bruna hanno circondato Posen al suo tavolo – alcuni ospiti hanno scoperto che gli uccelli non sono sempre gli ospiti più gentili.
Splat.
Bene, tuttavia, la festa di Posen è stata una bella tregua da tutti i traumi delle risorse umane che si sono verificati questa settimana nella terra della moda, e il pinot grigio a portata di mano sembrava allentare un po' le cose. Posen aveva disegnato una seconda bottiglia per Ecco Domani Wines, l'azienda che quasi 15 anni fa gli diede una sponsorizzazione in passerella con il suo premio per i designer emergenti, e così è stato divertente per lui inventare un tributo a tema picnic, poiché agli ospiti sono stati consegnati cestini di vimini e gli è stato ordinato di raccogliere alcuni tovaglioli e bicchieri di vino da portare a casa come tratta.
Credito: David X Prutting/BFA.com
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Allora, cosa c'è nel tuo cestino, Posen?
"Se programmassi un picnic, farei dei panini", ha detto il designer. "Sono facili da trasportare, facili da mettere in valigia."
Carboidrati, no?
"Un picnic significa una destinazione, quindi devi camminare lì e smaltire le calorie", ha detto. “Porterei sicuramente una bottiglia di vino e della frutta tagliata. Si può anche fare il bento con le verdure a fette; magari un tuffo come baba ganoush perché in questo momento è la stagione delle melanzane. Quindi probabilmente farei una zuppa fredda in un thermos, come un gazpacho, e una bistecca fredda a fette. Per quelle ricette, dovrai aspettare Cucinare con Zac.” (Arriverà nell'autunno 2017.)
Credito: David X Prutting/BFA.com
Ma non per il pinot, giusto?
"Ha un alto contenuto di alcol", ha detto Posen. “Ho fatto una bottiglia anche per loro l'estate scorsa, e mia madre, mio padre ed io, nella loro fattoria in Pennsylvania, abbiamo avuto un quantità di divertimento. È sicuramente un drink per iniziare. Ci faccio un sorbetto.”
Eri sobrio quando hai disegnato la bottiglia? O vedo macchie?
"Bevo raramente", ha detto. "Il design è un pois astratto, qualcosa di celebrativo come i coriandoli".
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Cosa si abbina al pinot?
“Chiffon, cotone, seersucker. Questo è un bene per un vestito di Zac Zac Posen e anche una scelta eccellente con Brooks Brothers.
Saluti.