Stare a casa tutto il giorno all'inizio sembra una vacanza, poi lentamente inizia a sembrare che stai guardando uno spettacolo che non ami ripetuto per ore e ore. Puoi conviverci, ma non è certamente la tua prima scelta di cose da fare. Il distanziamento sociale è fondamentale, non c'è altro modo per vederlo, quindi fare cose a casa che ti fanno sentire bene dovrebbe essere un elemento nella tua lista di cose da fare tutti i giorni (insieme a indossare i pantaloni... piccoli passi).
Oltre a rimanere attivi in casa con allenamenti a casa o TikTok balla, mangiare bene può farti sentire più come la tua normale settimana lavorativa e meno come qualcuno che non vede la luce del giorno da quattro giorni (non stiamo giudicando). Per non parlare del fatto che un'alimentazione sana mantiene alta la tua energia e il metabolismo di pompaggio. Per rimanere in pista, ci sono alcuni elementi essenziali in cucina perfetti per supportare abitudini alimentari sane. Abbiamo parlato con i dietologi per scoprire quali elettrodomestici e gadget sono i migliori da usare per rimanere in salute mentre si è a casa.
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Bilancia digitale per alimenti
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Jim Frith, nutrizionista sportivo avanzato e fondatore di TopFitPros e Termina lo Yo-Yo; il sistema EAMAYW®, ha affermato che le bilance alimentari sono una gemma nascosta per tutti coloro che preparano i pasti, un'opzione che può far risparmiare molto tempo e stress durante questa situazione frenetica.
"Farai spesso ricette che vuoi conservare, quindi pesare il cibo in quantità maggiori è fondamentale", dice a InStyle. “Molte persone pensano di dover passare del tempo intorno al cibo e questo è un grande disincentivo per avere successo. Tutto ciò che può migliorare la praticità e consentire l'efficienza del tempo è fondamentale. ”
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Filatore di verdure
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Una centrifuga per verdure non solo assicura che il cibo che stai per mangiare sia pulito correttamente, ma elimina anche l'acqua in eccesso dopo un risciacquo ed è un ottimo strumento di preparazione, afferma Frith.
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Rilievo di cibo
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Prendere appunti sul cibo potrebbe sembrare strano all'inizio, ma può aiutarti a tenere traccia di ciò che viene immagazzinato, riducendo così gli sprechi. Hannah Braye, nutrizionista e consulente tecnico senior presso Bio-Kult, ha detto che prendere appunti su ciò che mangi può impedirti di mangiare troppo a casa. "Questo potrebbe essere semplice come spuntare un grafico sul frigorifero ogni volta che mangi una porzione di verdura o bevi un bicchiere d'acqua", dice a InStyle.
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Robot da cucina
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Quando mangi sano, i cibi possono iniziare a sembrare ripetitivi velocemente. Nessuno vuole mangiare un'insalata ogni pasto di ogni giorno e un robot da cucina può aiutarti a diversificare i pasti per salvarti dal burnout. Frith consiglia di utilizzare questo strumento per il cavolfiore di riso o per preparare zuppe con verdure fresche.
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pentola a cottura lenta
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Nutrire te stesso e una famiglia? Una pentola a cottura lenta ti consente di "cuocere in batch grandi quantità di cibi sani, senza sgobbare su una stufa calda". dice Bray. Anche se sei a casa da solo, avere pranzi già preparati ti farà sicuramente risparmiare tempo ed energia.
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Spiralizzatore
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La pasta ha un brutto involucro ed è spesso etichettata come un pasto malsano, ma in realtà l'unica cosa (letteralmente) che la appesantisce sono i noodles amidacei. La salsa per pasta ha il marchio di approvazione di Frith per essere ricca di sostanze nutritive ed energizzanti essenziali. Per risparmiare sulle calorie mentre ti senti ancora come se ti stessi concedendo un pasto ricco, consiglia di acquistare uno spiralizzatore e di preparare noodles come zucchine e carote.
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Miscelatore
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Portare frutta e verdura nella tua giornata può essere difficile, ma mescolarli in una zuppa o in un frullato è facile come una torta. È un gustoso trucco che Braye consiglia a chiunque.
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Coltello affilato
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I coltelli scontati sono fantastici, ma se hai mai faticato a tagliare un pomodoro, è tempo di qualcosa di nuovo e qualcosa di affilato. Un buon coltello fa risparmiare tempo, afferma Frith, e avere un solo cutter di qualità in casa può fare la differenza.
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pelapatate
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Alcune consistenze o elementi di frutta o verdura ti fanno impazzire? Per Frith, è la pelle dei cetrioli. Per altri, è la sensazione pelosa di una pesca. Un pelapatate può aiutarti a mantenere una dieta varia perché può sbarazzarti delle cose che odi senza sprecare ciò che ami.
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Contenitori
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Quando si tratta di contenitori per la conservazione, ognuno ha i propri gusti. Per Braye, i contenitori realizzati in Pyrex con coperchi in bambù sono un must perché "il mio cibo non viene a contatto con plastica (che può potenzialmente rilasciare sostanze chimiche che alterano gli ormoni) e può essere messa direttamente nel microonde", ha dice. "Pyrex è molto forte e non ho avuto rotture nemmeno quando li porto in giro nella mia borsa in viaggio."
Ottenere una confezione di contenitori di diverse dimensioni può aiutare il tuo frigorifero a rimanere organizzato, sia che tu scelga il vetro, il bambù o la plastica per alimenti.
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