Se la bambina che è in te sogna un posto dove un tea party con animali di peluche è il benvenuto come un Jimmy Chooequipaggio vestito, la tua nuova mecca è Au Fudge. Il concetto di ristorante giocoso di Jessica Biel e i suoi partner multi-trattino (tra cui la stilista-designer Estee Stanley e l'autrice-produttrice Kimberly Muller) apre oggi, 4 marzo, nel Design District di West Hollywood. (La sua Melrose Avenue. i vicini includono altri ristoranti super cool Craig's e Gracias Madre.)

All'interno di Au Fudge troverai un bizzarro paese delle meraviglie, con un programma di cocktail killer e un menu biologico (questa è L.A., dopotutto) che piace sia ai bambini che agli adulti. Ma le sue sorprese vanno ben oltre il latte di mandorla fatto in casa e i pasticcini tinti di barbabietola. Un corrispondente libro per bambini, La storia di Au Fudge, esce anche oggi e le sue illustrazioni prendono vita nel ristorante. Una scala a chiocciola conduce ad un accogliente angolo "casa sull'albero" dotato di

San Francesco cuscini e ritratti disegnati a mano delle famiglie dei fondatori (sì, c'è un giovane Justin Timberlake e il piccolo Silas!); una libreria si apre per rivelare una stanza dei giochi nascosta con nuvole di cotone che fluttuano sotto i lucernari; e una testa di unicorno giocattolo tassidermia si libra sopra i tavoli in legno di recupero della sala da pranzo.

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Credito: cortesia Au Fudge

Per mamme e papà con piccoli al seguito, au pair professionali sono in loco fino alle 20.00. così i genitori possono godersi un bicchiere di spumante senza preoccupazioni con gli amici mentre i bambini diventano furbi nello "spazio creativo". Per coloro che cercano una serata fuori senza bambini, il bar e il ristorante offrono spuntini e bevande fino alle 2 del mattino fine settimana.

Il fantasioso design indoor-outdoor di Au Fudge, che mescola vintage e arredamento sostenibile (guadagnandosi il Il primo sigillo verde dell'Environmental Media Association per un ristorante) è più chic da favola di scatola di pastelli. “Volevo solo che ti sentissi come se stessi venendo a casa mia. Tutti volevamo davvero che fosse invitante e non come se stessi andando in un ristorante", ha detto Stanley dello spazio da sogno. E il suo menu di classici elevati (formaggio grigliato al tartufo, insalata Caesar di cavolo nero, churro) è altrettanto degno del desiderio, quindi non scriverlo come solo per famiglie: questo è il nuovo "incontrami per un drink/brunch/compleanno" della zona individuare.

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Credito: cortesia Au Fudge

Per Biel, perfezionare i piatti caratteristici di Au Fudge era una priorità tanto quanto inchiodare il concetto generale. “Probabilmente abbiamo fatto circa 20 degustazioni diverse perché devi provare tutto. Come se dovessi provare le patatine fritte? ancora, devi provare l'hamburger, ancora", ha riso durante un'anteprima del ristorante mercoledì. “Anche quel formaggio grigliato che stiamo ancora modificando. È in continua evoluzione». Mentre Biel spera che alcuni dei suoi preferiti, come un panino con uova in camicia, diventino base del brunch, ha notato che il team sollecita anche l'input dei propri figli per l'all-inclusive menù. “Noi [facciamo pesare i bambini]. I figli di Estee, i figli di Kimberly, vengono tutti qui e dicono: "Non lo mangerò" e noi: "Ok. Avanti!' I bambini sono così brutali, ma lo apprezziamo.

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Credito: cortesia Au Fudge

Dopo una cena con alcuni cocktail di champagne (in bicchieri vintage e di cristallo abilmente mal assortiti) e un decadente dessert pasticcio di frutti di bosco (in un giocoso ciotola di maialino rosa), colpisci il mercato del ristorante per dolci e prelibatezze da asporto, inclusi giocattoli non tossici, lecca-lecca giganti e quegli importantissimi biscotti. Dopotutto, #GetFudgedUp è il motto di Au Fudge.

9010 Melrose Avenue. West Hollywood, CA 90069; 424-288-4268; aufudge.com