Per tutto il tempo che possiamo ricordare, la Penn Station di New York è stata la rovina dell'esistenza di qualsiasi pendolare, ma soprattutto dell'esistenza di chiunque abbia avuto fame mentre aspettava il treno. Fino a poco tempo, le uniche opzioni includevano un buono da forno elaborato, un sushi super discutibile e uno schiacciato? panino ricoperto di cellophan che, se tenuto con la giusta angolazione, sembra urlare "Fammi uscire di qui!"
Bene, potrebbe essere un po' drammatico, ma il punto è questo: quando abbiamo saputo dell'apertura di un nuovo spazio culinario curato all'angolo tra 33rd Street e 7th Avenue, estatico.
Il Penny, che ha aperto i battenti all'inizio del 2016, presenta i piatti di una manciata di venditori e chef famosi, tra cui un fornitore di carne Pat La Frieda, Esperto di nuova cucina americana Marc Forgione, e maestro italiano Mario Batali. "New York City rimane un leader culinario che si sforza costantemente di introdurre i concetti e le creazioni di menu più eccitanti", afferma Mary Giuliani, proprietaria di
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Dai un'occhiata qui sotto ad alcune delle deliziose offerte di The Pennsy. Non pensavamo fosse possibile, ma lo siamo in realtà in attesa della nostra prossima visita a Penn Station.
Il Pennsy è aperto sette giorni su sette, dal lunedì al sabato, dalle 11:00 alle 23:00. e domenica 11-20
Pat La Frieda la prima sede di Manhattan offre panini d'autore su ordinazione che includono il suo originale sandwich di filet mignon, sub di polpette e petto di pollo alla griglia con cime di rapa, mozzarella e peperoncino calabrese aioli su un'oliva baguette.
Chef Marc Forgione offre agli avventori di Pennsy una versione epica e veloce del popolare piatto di aragosta al peperoncino disponibile presso il suo fiore all'occhiello di Tribeca. Il Lobster Press è un panino all'aragosta fresco pressato con panini servito caldo e abbinato a un contorno di salsa di aragosta al peperoncino. Il negozio di Forgione vende anche insalata di aragosta, zuppa di aragosta al cocco e succo di frutta appena spremuto.
Chef, ristoratore e personaggio televisivo Mario Batali ha collaborato con celeb ristoratore e autore Maria Giuliani per creare questo nuovo concept italiano fast-casual. Tra le specialità spiccano la fontina e il formaggio grigliato con miele al tartufo nero e un panino con melanzane grigliate con ricotta fresca montata e scamorza. Il negozio dispone anche di quattro zuppe fatte in casa preparate giornalmente con ingredienti freschi e di stagione.
La lumaca alla cannella, uno dei food truck più quotati del paese, ha scelto un avamposto più permanente, con grande gioia dei clienti abituali della Penn Station. Il ristorante vegano serve opzioni gustose e sostanziose come il tempeh barbecue tailandese con tutti gli accessori, un hamburger di seitan al peperoncino ancho con salsa barbecue all'acero bourbon su un panino pretzel alla griglia e seitan alle cinque spezie alla citronella con anacardi al curry e maionese al wasabi su una grigliata baguette.
Popolare ristorante vegetariano Il tavolino delle barbabietole, guidato da I migliori maestri di chef lo chef stellato Franklin Becker, ora offre la sua cucina attenta alla salute e senza glutine alla folla dei pendolari. Le voci del menu includono una sana ciotola di barbabietole, quinoa, rucola, formaggio di capra e pollo con scalogno allo sherry condimento, così come tartare di salmone con avocado, insalata asiatica in salamoia e aioli chipotle con riso integrale avvolto a nori.
Niente provoca un caso di sudorazione da stress come il Penn Station Scramble (sai, il momento in cui viene annunciato il tuo binario del treno e tutti si precipitano giù per le scale come una rievocazione di Il Re Leone fuggi fuggi). Il Pennsy Bar ti aiuterà a sdrammatizzare con prelibatezze come un negroni alla lavanda o un margarita al coriandolo.