קמרון דיאז וקתרין פאוור אומרים שהם יצרו ידידות בגלל אהבתם המשותפת ליין ולבריאות. (השחקנית והיזמית נפגשו דרך ניקול ריצ'י, גיסתו של דיאז ואחד מחבריו של פאואר במשך שני עשורים.) לאחר שתייה אחת אחר הצהריים לפני כמה שנים, הם הבינו שבעוד שהם עברו לאכול מזון אורגני ולהשתמש בטיפוח עור נקי, הם לא ממש ידעו מה יש בתוך היין ששתו במשך חצי מהכמות שלהם. חיים.
אז הם החליטו לחנך את עצמם בתהליך ייצור היין המסחרי - והם די נחרדו ממה שהם גילו. "זה מתחיל בכרם, באדמה, באיך מטפלים בענבים מהרגע שהם מגיעים לגפן. אם אתה לא שותה יין עם ענבים מגדלים אורגניים, אתה שותה חומרי הדברה - זה שום דבר שאתה לא רוצה בתוכך ", אומר דיאז. בסטייל.
קרדיט: ג'סטין קויט
למרות שחשבה שהיין הוא בחירה לשתייה בריאה יחסית - "כל חיי חשבתי שזה רק ענבים מותססים" - היא גילתה שאפשר לתפעל אותו עם יותר מ -70 תוספים. "כאשר הפה שלך הופך סגול משתיית יין אדום? זה לא טבעי. זה צביעה שנקראת מגה סגול, ”אומר דיאז. בנוסף, היין אינו ידידותי לטבעונים באופן מסורתי, היא מוסיפה. "אנשים פשוט מניחים שהיין שהם שותים הוא טבעוני. רוב היינות אינם - הם מסוננים דרך חלבון הביצה או בטנה של שלפוחית הדג. "
הנשים עברו ליין אורגני, המיוצר באופן טבעי שנמצא בחנות התמחות מקומית, והתוצאות היו "משנה חיים", אומר פאוור. (TBD האם יינות טבעיים ללא תוספים אכן משפרים הנגאובר, אך רבים המתגיירים טוענים הם מרגישים הרבה יותר טוב לאחר ביצוע המעבר.) "זה שינה את הדרך שבה הרגשנו פיזית וגם מבחינה נפשית. אבל הבעיה הייתה שזה היה ממש קשה למצוא. הרגשנו שאנחנו יכולים לפתור את הבעיה בשרשרת האספקה ולהפוך אותה לזמינה לאנשים בכל מקום ".
קשורים: אתה כנראה שותה רוזה לא נכונה - כך בוחרים את המשקה הוורוד הטוב ביותר, על פי מומחים
אז הם בילו את השנתיים הקרובות בפיתוח מותג משלהם, כשהם מסתמכים על כישורי הכישורים המשלימים זה של זה - דיאז כתב שני ספרי בריאות בעוד שפאוור בנתה מותגים מצליחים, כולל WhoWhatWear ו- Versed טיפוח העור. "קמרון יכול לדבר איתך על המיקרוביולוגיה של הקרקע ועל הדרך שבה הכל גדל, ושם אתה מאבד אותי. אני די אוהב, בסדר, בוא נגיע לשוליים הגולמיים ", מתבדח פאוור.
התוצאה הסופית: יין שבודק את כל הקופסאות שלו-נקי, ידידותי לטבעונים, עשוי מענבים אורגניים, וללא תשלום של תוספות מיותרות כמו סוכרים, צבעים ותרכיזים-עם תווית המציגה באופן בולט את רכיבים. "בתעשיית היין אין תקנות, אין שום דבר שאומר שהתווית צריכה להיות שקופה לגבי מה שיש בה", אומר דיאז. "אנו חושבים שצרכנינו ראויים לכך".
קרדיט: Avaline
בעוד שמותגי אלכוהול מפורסמים (ואפילו מותגי רוזה מפורסמים, לצורך העניין) יכולים להרגיש כמו אגורה תריסר בימים אלה, הצמד מתגאה בלהטם ובמעורבותם בפרויקט. "זו בהחלט לא עסקת רישוי; אנחנו לא רק שמים את השם או הפנים שלנו על מוצר ", אומר פאוור. "זה היה מסע ארוך ברחבי העולם למצוא את הייננים הטובים ביותר עבור פרופילי הטעם שרצינו, שעמדו בקריטריונים הבריאותיים שלנו. ממש דפקנו על הדלתות בצרפת ובספרד ובאיטליה ".
הם נזכרים בטיול מערבולת אחד לביקור בכרמים, והם אומרים שהחלק המרגיע ביותר היה אכילת גבינה בטיסתם. ברגע שהגיעו, זה היה רחוק מסוף שבוע של בנות ברמות. "היו לנו שלושה ימים בעצם לעבור את צרפת וספרד. היה לנו כל כך כיף, אבל זה כנראה לא זוהר כמו שאתה חושב. קמנו ב 8 בבוקר ובחנו מאה יינות שונים, שעבורנו, מי יודע מה השעה - ויורקים לדלי [צוחק]. זו הייתה חוויה די גדולה ".
קרדיט: Avaline
עבור החברים והשותפים העסקיים הטובים ביותר, Avaline היא עבודת אהבה. למעשה, הם השתמשו באתר שמות תינוקות כדי לנחות על השם המושלם 'חזק אך נשי', אומר פאוור. "היו לנו כל כך הרבה מפגשים בחיפוש אחר השם, זה היה מטורף. יש ממש מאות אלפי יינות בחוץ, אז כל השמות נלקחו ", מוסיף דיאז. "יש לי דפים ודפים של שמות לתינוקות שעברנו, וזה היה זה שבו שנינו כמו 'כן, זהו'".
השניים מתלוצצים על כך שהם סוף סוף מוציאים את התינוק שלהם, אבל בנימה רצינית הם מודים שיש משמעות לשתי נשים שיוצרות מותג יין עכשיו, ב תעשייה שעדיין נשלטת על ידי גברים.
קשורים: הכירו את האישה שהופכת יין מהודר לנגיש יותר
"למרות שיש כמה נשים למופת בתעשיית היין, אנו בהחלט מקווים שהמנהיגות הנשית תהיה נפוצה יותר. עד כה, מדובר במידה רבה בתעשייה המנוהלת על ידי גברים, שראינו בה הזדמנות, לא כמחסום ", אומר פאוור. "אנו יודעים לייצר מוצרים שנשים מודרניות משתוקקות אליהם, ומקווים שהמעורבות שלנו תורמת למותגים נוספים בהנחיית נשים".
למרות ש- COVID שינה את תוכניות ההשקה שלהם-לא תהיה מסיבה חגיגית גדולה-"הצלחנו לשתף אותה בזמן שביקרנו חברים נבחרים ותרגלנו ריחוק חברתי", אומר דיאז. "התגובה הייתה בדיוק כפי שציפינו: 'זו הרוזה המושלמת!'"
Avaline White and Rosé (SRP 24 $) זמינים לרכישה ב wine.com ובקמעונאים נבחרים ב -43 מדינות.