תתקבע על משהו קטן, הלחץ, בוכה תוך כדי צפייה בסרטון של כמה חתלתולים חמודים, הקציף, שטף, חזור. במיוחד בשבוע שלפני מחזור הירח שלי, אני באופן סטריאוטיפי מוצא את עצמי מתאמץ הרבה יותר על בעיות טריוויאליות מהרגיל, אם כי קו הבסיס שלי הוא לא בדיוק מה שאתה מכנה מגניב ונורמלי מלכתחילה עם. ניסיתי שיטות שונות, וחלקן, כמו כוס יין ושלושה פרקים של האפייה הבריטית הגדולה, בדרך כלל עבד. אחרים, כמו גומי גומי או שמנים אתריים משחררי מתח על כל מקדש, התגלו כחסרי פרי. עוד לא לפני שהגעתי לגומי האחרון להפגת מתחים עשה חפיסה של שוקולד מריר של Antidote Chocolate + שוקולד מריר לימון (8$; antidotechoco.com) נוחתים על השולחן שלי.
מה מייחד את הבר הזה מכל הבלוק של הרשי'ס שבדרך כלל הייתי אוסף מהדואן ריאד הקרוב ביותר? מייסד Antidote Red R. Thalhammer נוקט בזווית "בריאות דרך הנאה" ביצירת כל אחד מהמתכונים. הברים, או לפחות זה בו נהגתי מבחן, מורכבים עם 77% קקאו גולמי, ומשתמשים בתערובת של מרכיבים טבעיים לחלוטין. הרעיון לחברה התעורר לחיים בעקבות חילופי הודעות טקסט בינה לבין חברה - היא התנצלה על היותה גלולה מוחלטת, כלומר מצב הרוח שבו אני נמצא לעתים קרובות יותר מאשר לא, והוא ענה: "אל תדאג, אני אכין לך תרופת נגד." התגובה הזו גרמה לת'להאמר לחלום על תרופה אפשרית, אם תרצו, בסופו של דבר להגיע לשוקולד כמוה תשובה.
למרות כל הדעות הקדומות לגבי שוקולד, שוקולד מריר הוא למעשה די טוב עבורך, במיוחד אפשרויות דלות בסוכר. "שוקולד עשיר בחומרים נוגדי חמצון, טוב באיגור רדיקלים חופשיים, והוא טוב מאוד לשחרור אנדורפינים", אמרה לי בעבר התזונאית ד"ר סימון לאובשר. "קקאו נא משחרר למעשה הורמונים דומים לתחושה שמקבלים כשאתה מתאהב".
סרטון: מאיפה מגיע חלב שוקולד?
קשורים: היכו את השפל של אחר הצהריים עם שוקולד עם קפאין
זה בעצם הסביר הרבה. הבר שהיה ברשותי עשה כבוד להבה, אלת הנעורים היוונית, ותערובת המרכיבים נבחרה כל כך כדי לעזור להפיג מתחים. עם גישה של "אני אנסה הכל פעם אחת", חיפשתי לראות איך ריבוע אחד ביום (אתם יודעים, כמו הויטמינים שאני לא לוקח) יעזור לבלום את מצב הרוח והעוצמה שלי. כמובן, העולם תמיד מרגיש כמו יותר מדי דבר ראשון בבוקר, אבל בדרך כלל שמרתי את שלי מרובע מאוחר יותר אחר הצהריים, לאחר ארוחת הצהריים, תוך כדי ניסיון לחפור את עצמי מהמיילים שמציפים אותי תיבת הדואר הנכנס. ברגע שמלח הוורדים יצר מגע עם הלשון שלי, מצאתי את עצמי חושב, "חרא קדוש, כלומר טוֹב."יש טוויסט קלוש של לימון, אבל לא מספיק כדי להשתלט.
אז, האם זה באמת הקל על הלחץ שלי? בטוח. כמובן, זה מגיע מאדם שיאכל שרוול שלם של Thin Mints כשאני בפאניקה ממשהו מינורי לחלוטין. אני יכול להשוות את השיטה לזו של השימוש ערפל הפנים להפחתת המתח של ההבדל הניתן למדידה. זה לא היה כל כך הנוסחה של ערפל הפנים או האלמנטים המשמשים בשוקולד שעזרו לי להירגע - זה היה יותר על הפעולה של התרחקות של 7 שניות מהדבר, מה שזה לא יהיה, שבמקרה הלחיץ אותי הַחוּצָה.
כמובן, עצם העובדה שאני אוכלת שוקולד כנראה עוזרת.