זֶה המאמר הופיע במקור ב- Cooking Light. לעוד סיפורים כמו זה, בקר cookinglight.com.

בעוד שכמה מפורסמים נשבעו בקטו - השומן הרב, מאוד תוכנית הרזיה דלת פחמימות ששלט פחות או יותר ב-2018 - מספר משפיעני בריאות, ובראשם ג'יליאן מייקלס, התבטאו נגד זה. למען ההגינות, זה משהו שיש לנו היו שאלות לגבי כמו גם, במיוחד על ההשפעות הבריאותיות ארוכות הטווח. למרות שאנחנו ניסו את זה, עם תוצאות מעורבות מאוד.

בעוד שקטו, המכונה גם הדיאטה הקטוגנית, נותרה שנויה במחלוקת, ג'יליאן מייקלס לא נסוגה מהעמדה הנחרצת שלה נגד קטו. מייקלס הופיע לאחרונה בפודקאסט #מבוגר, בהנחיית הקומיקאי זאק פיטר ומומחית הבריאות ניקי שארפ, באומרו, "אנשים יכולים לבקר אותי כל מה שהם רוצים, אבל השורה התחתונה היא, זה מדע והמדע קיים - ו[קטו] רע לבריאות הכללית שלך בריאות."

קשורים: 8 המזונות הטובים ביותר לאכול לעור בריא למראה

אם אתה איכשהו לא מכיר את זה, זה עובד בעצם מניעת פחמימות מהגוף שלך (יש דיאטנים לצרוך פחות מ-20 גרם ליום) ולהחליף את הקלוריות בהרבה שומן ובכמות מתונה של חֶלְבּוֹן. העניין הוא להביא את הגוף שלך למצב של קטוזיס, שבו הגוף שלך מפסיק לשרוף פחמימות ובמקום זאת שורף שומן לאנרגיה. דיאטנים רבים אוהבים את זה מכיוון שאין ספירת קלוריות, ולמעשה מעודדים מזונות "לא חוקיים" - כמו בשר אדום, גבינה, חמאה ושמנת כבדה.

click fraud protection

וידאו: 5 ירקות ידידותיים לקטו במחירים נוחים

אבל מייקלס אינו מעריץ של גרימת קטוזיס. היא אומרת, "קטוזיס הוא מצב חירום רפואי, אז כשהגוף הופך למה שנקרא 'קטוטי', התאים שלך לא יכולים לתפקד. התאים שלך מתפקדים בצורה מיטבית ב-pH מאוד ספציפי. כל אנדוקרינולוג יסביר לך את זה".

קשורים: מה צבע השתן שלך אומר על הבריאות שלך

מייקלס אומר שלמרות שקטו יכול לעזור בירידה במשקל, יש דרכים טובות יותר להשיל שומן - כמו על ידי אכילת תזונה מאוזנת מלאה בחלבון רזה, תוצרת טרייה ודגנים מלאים. היא אמרה, "אתה יכול להשיג את כל הדברים הטובים עם אף אחד מהדברים הרעים."

וה"דברים הרעים" שמגיעים יחד עם קטו יכולים להיות די מפחידים - כמו עצירות, נשימה קטו, מחסור ברכיבים תזונתיים, ואפילו קטואצידוזיס סוכרתי. מייקלס אמר, "זה תוקף את ה-s-t מהכבד שלך, בלוטת התריס שלך. זה מקצר את הטלומרים שלך, זה רע למקרומולקולות שלך. זאת אומרת, זה גורם לך להסריח, אבל זה - אנחנו יכולים לשלוח את זה!" היא אמרה.

קשורים: יתרונות העור והשיער של ויטמין D

השורה התחתונה: אמנם יש כאלה יתרונות בריאותיים לקטו, זה יכול להיות קל לפספס את רכיבי תזונה מרכזיים הגוף שלך צריך לתפקד כראוי. ואם אתה רוצה לרדת במשקל, תחילה עליך לדבר עם הרופא שלך כדי לראות איזו תוכנית היא הטובה ביותר עבורך.