חובבי גבינות, שמחו! היום הוא יום הגבינות הלאומי בגריל ואנחנו לגמרי מוכנים לחגוג את טובות החמאה, הדביקות, של אוכל הנוחות הקלאסי שכולנו מכירים ואוהבים.
אם אתה דומה לנו, בילית הרבה חורף קר באכילת כריכי גבינה בגריל הטבולים במרק עגבניות, אוכל כל כך מנחם שזה מרגיש כאילו הוא מגיע ומחבק אותך. בעוד שבימים ההם אולי נהנינו מהגבינה בגריל של אמנו (עדיין מדהים, אל דאגה, אמא!) יש המון המצאות סנדוויצ'ים חדשות שגורמות לנו לרצות להשבע דיאטות ללא פחמימות לָנֶצַח.
מגבינות על האש עם לובסטר שנמס לתוכם ועד לכריכים הכוללים מרכיבים מפוארים כמו שמן כמהין, אלה N.Y.C. מסעדות וחנויות מארחות כמה מסמיס הטובים ביותר בעסק. קרא את רשימת חנויות הגבינות הטובות ביותר בגריל, ולאחר מכן נסה לפנות זמן לביקור בכולן בפעם הבאה שאתה בעיר.
זֶה מקום בווסט וילג ' התחיל כחנות דגל פשוטה עם מספר גבינות משובחות שנמכרו, אך פרחו במהירות למסעדה לארוחות בראנץ 'וארוחות ערב זולות. תפריט התפריט כולל גבינות מתוצרת מקומית ומחוצה לה שנבחרו ביד על ידי מומחים ואניני טעם. כריך הגבינה הגריל המפורסם שלהם "מוריי'ס מלט" כולל תערובת סודית של גבינות על כיכר פולמן.
מונסטר הקטן יש שני מיקומים בניו יורק, אחד מהם בברוקפילד פלייס במנהטן (ביתו של בסטייל!) והאחר הוא בשכונת DUMBO שבברוקלין. הבעלים יצאו להקים מסעדה קז'ואלית מהירה שמכרה גבינות בגריל המצאות, והחנות בהחלט עושה בדיוק את זה. התפריט כולל מספר כריכי גבינה בגריל ייחודיים, כאשר כמה בולטים הם גבינת גריל מיין לובסטר או גבינה בגריל הקובני שלהם. התפריט נשמע כל כך טוב, שיהיה קשה לבחור רק אחד!
חנות התכה היא מסעדה במנהטן עם מספר מיקומים הכוללת "כריכים מלאכותיים ומוסים". כמות מזון הנוחות בתפריט שלהם שנשמע טעים עד כדי גיחוך תציף אתכם! כריכים בולטים כמו מסיס הכמהין (כן, שמן כמהין על גבינת הגריל שלכם) ומייפל בייקון משתלבים בצורה מושלמת עם "חנויות החנויות" המפורסמות שלהם כדי לגרום לכם להרגיש שוב שאתם ילדים.
אסטוריה ביר וגבינה אולי טיפה מחוץ למסלול המכות, אבל זה בהחלט שווה את הטרק אל קווינס. החנות לא רק עושה טעימות בירה וגבינות וזיווגים מדהימים, בתפריט הגביני שלהם יש אפשרויות כריכים ייחודיים ושופכים את הפה שיגרמו לכם לחזור לעוד. מועדף אישי? סנדוויץ 'חיבת הכמהין במיקום שלהם בדיטמארס, מלא בצ'דר כמהין ורמונט, מוצרלה טרייה ורמז לדבש גולמי.
גבינת גורילה היא למעשה משאית אוכל שעוצרת בנקודות חמה של ארוחת צהריים מקומית בכל רחבי העיר. המשאית לא רק מציעה מועדפים טעימים כמו גבינות על האש עם בצל מגולגל ובשר חזיר משוך, אלא יש לו גם צדדים מהנים כמו טאטר טאט ואפילו מסכת קינוחים דליקה. בנוסף, הם מספקים מענה כך שבפעם הבאה שאתה מתכנן אירוע גדול, חפש את המשאית הכי "הזולה ביותר" כדי למצוא את אוכל הנוחות הטוב ביותר!
עוד מוסד נהדר של קווינס, הקיקשו של קווינס הוא מקום מוזר המגיש כל דבר, החל מקפה ועד קוקטיילים, עם כריכי גבינה בגריל מדהימים כאחת האטרקציות העיקריות שלהם. רבים מהמוצרים שלהם מקורם בחקלאים ובעלי מלאכה בניו יורק מכל רחבי המדינה. מחפשים המלצה? נסו את הגבינה הגלויה "הרוסית הלבנה" החדשה שלה עם סלט כרוב וטעם. מושלם לארוחת צהריים קיצית!
זֶה נקודה בלואר איסט סייד יודע דבר או שניים לגבי גבינה בגריל. במסעדה יש גם אפשרויות גבינה בגריל מתוקות וגם מתוק (נשמע מסקרפונה בננה שלהן למות). בנוסף, אתה יכול להתאים אישית גבינה בגריל משלך עם מרכיבים כמו בצל מקורמל ואבוקדו כך שיש משהו לכל אחד.
Harlem Public הוא בר ומסעדה במרכז העיר במערב הארלם עם תפריט טעים במיוחד. גבינת הגריל הבולטת שלהם היא גבינת גריל אבוקדו עם קרום פרמ. רק הקלדה גרמה לי לפה.
גבינה בעבודת יד של ביצ'ר ממוקם בשכונת פלטירון והוא גם חנות גבינות וגם מסעדה. אם אתה יורד למטה למסעדה שלהם, המכונה המרתף, אתה יכול לנגוס באותו מקום בו החנות מזדקנת את הגבינות שלהם. כריך הגבינה המפורסם של ביצ'ר משלב גבינת "ג'ק ג'ק" (המיוצרת מחלב מלא) ודגל.
מי גבינה של לוסי היא חנות גבינות, מסעדה וחביבת מעריצים של Upper East Siders. החנות הקטנה מוכרת גבינות אומנותיות מכל רחבי אמריקה, עם כמה מבחר מחו"ל. כריך הגבינה הגריל ששווה לנסות מהחנות הזו? הגבינה בגריל האהובה על לוסי מתלהבת, במיוחד כשהיא משולבת עם כוס מרק עגבניות. המכיל צ'דר של פרירי בריז וריבת תאנים, מה שנותן לו משהו נוסף. בפעם הבאה שאתה באזור, קח אוכל לקחת לפיקניק בסנטרל פארק!