החגים חלפו מזמן, מה שאומר שהגיע הזמן שתתחילו לדבוק בהחלטות האכילה הנקיות השאפתניות האלו שקיבלתם בתחילת 2016. אם אתה צריך דרך להקל על זה, סלט תרד ושומר המשביע והקל להכנה הזה, באדיבותו של ג'סטין סמילי, השף ההמצאתי מאחורי האוכל המעודן-כפרי של N.Y.C. Upland, תהיה המנה החדשה שלך. הגישו אותו לצד עוף בבישול איטי, או מעליו פילה סלמון טרי לארוחה בריאה בערמומיות. המשך לקרוא למתכון.
10 גרם בייבי תרד
1 פקעת שומר בינונית, חצויה, בליבה ופרוסה דק
3 כפות חומץ שרדונה
3 כפות שמן זית, ועוד לטפטוף
1 כף מיץ לימון טרי
מלח ופלפל כשר
5 גרם גבינת עיזים טרייה
בקערה גדולה, זורקים את הבייבי תרד והשומר עם חומץ, שמן זית ומיץ לימון. מתבלים במלח ופלפל. מפוררים גבינת עיזים מעל הסלט ומערבבים שוב. מגישים מיד על העוף הקלוע, ומזלפים שמן זית.
לרעיונות נוספים לארוחת ערב - כולל מתכונים לכרעי עוף צלויים, קרוסטאדות תפוחים בודדות וסנגריה גלוהווין -להרים את גיליון פברואר של בסטייל, זמין כעת בדוכני עיתונים ועבור הורדה דיגיטלית.