פעם התעצבנתי על גיסתי כי היא טבעונית. היינו עושים מנגל אצל אמא שלי והיא הייתה מביאה לה קציצות טבעוניות, ואני הייתי חושב שהיא צריכה פשוט לאכול את הבישול הטעים שלנו ולא להיות כל כך בררנית. (סליחה, אחותי!)
אבל העניין הוא שהיא תמיד נראתה גדול.
בינתיים, אמא שלי ואחותי היו בעודף משקל, ולשתיהן יש לחץ דם גבוה. אני, לעומת זאת, (עד לפני כמה שבועות), החשבתי את עצמי כאישה בריאה, בת 51. אני שוחה כל יום, אוכלת בעיקר צמחונית, ומפנקת את עצמי מדי פעם בהמבורגר, פיצה נקניקיות או כריך סלמי עם חמאה כמו שנוני שלי נהגה להכין. קראתי לעצמי "צמחוני איטלקי".
לא היינו המשפחה הטיפוסית של המערב התיכון כשגדלתי במיניאפוליס, מינסוטה. אמא שלי נולדה וגדלה בסן פרנסיסקו עם סבא שגידל את כל הירקות שלו. כילדה, בילוי יום שישי הגדול של משפחתי היה הולך ללונד'ס, חנות מכולת יוקרתית. אהבתי לרכוש רימונים וקוקוסים שלמים שהייתי פותח במטבח. זה היה מרגש סוף סוף לפתוח אותם. תמיד היה לנו אוכל טרי בסביבה, אבל היה לנו גם ג'אנק פוד. הדגנים האהובים עליי היו Lucky Charms; אכלנו מקדונלד'ס במהלך השבוע כי אמא שלי הייתה חד הורית שעבדה במשרה מלאה וגידלה שלושה ילדים בלי משפחה בקרבת מקום.
סרטון: זה מה שקלואי קרדשיאן מייחסת את הבטן השטוחה שלה
מהר קדימה לחיי הבוגרים כאישה, אמא, עובדת במשרה מלאה ואמנית; אני מבשל הרבה למשפחה שלי. אני אוהב, אוהב, אוהב לבשל, ואני חושב שאני מכין אוכל די בריא. לבעלי יש בטן גדולה; האחים שלו הם גברים גדולים. הוא גדל בגרין ביי, ויסקונסין, שם הם אוכלים הרבה גבינה ובשר.
הקיץ הזה, בני בן ה-11 בילה שבועיים בברקלי עם אמי ולאחר מכן יצא לישון במחנה לחודש. בעלי ואני כמעט אכלנו בחוץ ושתינו יין כל ערב. זה היה כאילו היינו שוב בני 24! אחרי שבועיים של זה, הרגשתי שיש לי גאוט. השינה שלי הייתה איומה, ועליתי חמישה קילו - וכשאתה 5'2", חמישה קילו זה שני מידות מכנסיים.
במקרה, כשעבדתי על האתר שלי, שמציג 30 שנות צילום שלי, נתקלתי בתמונות העירום האלה שנהגתי לצלם את עצמי בתור ילדה בת 19. היה לי גוף! תמיד חשבתי שאני נראה כמו בן, אבל אין מצב! הייתי ילדה ללא ספק!
קשורים: 33 סלבריטאים שלא אוכלים בשר
אז שם הייתי, בת 51, נפוחה, מרגישה זקנה, קצת מכוערת, לא נכנסת לבגדים שלי. זה היה קיץ בניו יורק, ולמרות ששחיתי כל בוקר, התרגיל הנמרץ לא פעל כמו קודם. אני מתאמן בקביעות עם הנשים המבוגרות והמדהימות האלה שמביישות את הגוף שלי. הציצים שלהם, התחת שלהם - הם יציבים, לא צנועים. הם ההשראה האמיתית שלי.
מה שמוביל אותי להיום. פריצת הדרך. "רגע אהה" שמוביל אותי לחלוק את הסיפור שלי:
הלכתי לסוף שבוע עם אחת מחברותיי השחיינית שיש לה שלושה ילדים ונראית כאילו היא מעולם לא ילדה. אכלתי כל כך נקי: בלי יין, בלי בשר, שמור קצת דג טונה. חזרתי, ובעלי אמר שהוא יכול לראות הבדל בפנים שלי. אמרתי לעצמי, 'ובכן, עצמי, בוא נעשה את זה. אני לא הולך לשתות יותר. אני מרגיש כמו ש-ט כשאני עושה זאת, והחיים קצרים מדי. יש לי יותר מדי שאני רוצה להספיק'. ובדיוק ככה, הפסקתי לשתות. עברו כמעט חודשיים ואני לא מתגעגע לזה בכלל.
לאחר מכן, החלטתי שאני צריך לנסות להיות טבעוני, מכיוון שהחברה השחיינית שלי הייתה נטולת גלוטן וטבעונית והיא נראתה צעירה, בריאה וסקסית. לא אני-הולך-להיות-טבעוני-וכל מי-שלא-טבעוני-הוא-אידיוט-טבעוני. זה היה ניסוי. אבל עד כה, הניסוי שנמשך שבועיים וחצי עבד וגרם לי להרגיש מדהים.
העור שלי מתוח יותר. הנקבוביות שלי נראות קטנות יותר. יש לי יותר לחות בעור. תמיד היו לי עיניים יבשות, אבל עכשיו הן פחות יבשות. אני מרגיש צעיר יותר, והגוף שלי מתחיל להיות דק יותר. אני משתלבת בבגדים שלי טוב יותר, הציצים שלי יותר נעימים, התחת שלי נראה טוב יותר במראה בחדר ההלבשה - ואני מרגישה יותר סקסית. אני רוצה שמאהב צעיר יסחוף אותי לסוף השבוע ואז יוריד אותי ביום שני בבוקר. כל זה בגלל שאני לא אוכל מוצרי חלב, בשר, דגים או סוכר? שווה את זה.
צפו: איך לצלות דלעת חמאה
מה לַעֲשׂוֹת אני אוכל?
לארוחת בוקר אני אוכלת מוזלי ללא גלוטן עם בננה וחלב שקדים. אני שותה קפוצ'ינו עם חלב סויה, ומשתדל לשתות יותר מים עם לימון ממה ששתיתי קודם. לארוחת צהריים אני מביאה את שאריות ארוחת הערב לעבודה. היום אכלתי אבוקדו, עגבניות, שעועית שחורה שהשריתי אתמול לפני שהלכתי לעבודה, וקצת אורז חום עם מעט רוטב חריף. הערב, אני הולך לנסות להכין המבורגרים טבעוניים מאפס עם סלט.
לחברה שלי לוריין סטופאקוף, שעבדתי איתה לפני שנים, יש את זה מדהים חשבון אינסטגרם שם היא מדברת על בריאות, תזונה והתמודדותה עם סרטן. היא טבעונית ויש לה השקפה נפלאה על החיים. היא מעוררת בי השראה. החברים שלי מעוררים בי השראה, ובכן, אני מרגיש יותר טוב. האם אהיה טבעוני לנצח? שום דבר לא נמשך לנצח, אבל אני רוצה לעשות את זה כי אני מרגיש יותר טוב.
ודרך אגב, אני מצטערת ניקול! עכשיו, אנחנו אחיות טבעוניות.