女優とライフスタイルブロガー グウィネス・パルトロー は、あらゆる食品の頼りになる教祖の1人です。 だから彼女が最近 Instagramに連れて行った 彼女が「心を吹く」と述べた食事を記録するために。 荘厳な。 完璧だ」と語った。レシピを入手する必要があることはわかっていた。
カリカリの天ぷらをご飯の上にのせた一品は、 遠藤てんぷら、京都風天ぷらを専門とするロサンゼルスを拠点とする新しい日本食レストラン。 グープの女王に加えて、おまかせレストラン(8席しかない)は、次のような有名人をホストしています キャメロン・ディアス そして英国のモデルで女優のリバティー・ロス。
日本の京都出身のオーナー兼シェフの遠藤幸一とヘッドシェフの増田聡が贈った インスタイル 自分のキッチンでパルトローの「心を吹く」食事を作ることができるように、簡略化されたレシピ。
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天ぷら野菜
サーブ 4
材料
かき揚げ(揚げ物や野菜)
エビ2匹、殻を取り除いて皮をむいた
2オンスの野菜(にんじん、さつまいも、かぼちゃ)
揚げ物用綿実油1リットル
ご飯4カップ、サーブ用
ソース用
1⅔カップの水
小口醤油2/3カップ
1⅔オンスみりん
3オンスのブラウンシュガー
ねり粉のために
卵黄1個
冷水1カップ
小麦粉1カップ
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方向
1. 鉢に綿実油を360°Fにします。
2. すべてのソースの材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、取っておきます。
3. エビと野菜をお好みの大きさに切り、さいの目に切る。
4. ねり粉の材料を組み合わせる。 混ぜすぎないように注意してください。
5. エビと野菜をねり粉でコーティングし、綿実油でカリカリになり、色が薄く金色になるまで揚げます。
6. かき揚げをタレにつけ、4人前に分けます。
7. 4つのボウルにそれぞれ1カップのご飯を入れます。 かき揚げの事前に分けられたサービングでそれらを上にして、サーブしてください。