大晦日はすべて陽気なものですが、それに直面しましょう。地元のワイン店で無数のオプションをスキャンすると、混乱することは言うまでもなく、疲れ果ててしまう可能性があります。 そのため、飲料ディレクターを務めるヨルダンラリに専門家のアドバイスを求めました。 ガンダー、ニューヨークのチェルシー地区にあるジェシーシェンカーの新しいレストラン。 ドリンクマエストロは、さまざまな価格で手に入れるのに最適なボトルを慎重に選択しました。 下にスクロールして彼のおすすめを見てください！
リッポルドスパークリングリースリング博士（2011）; $19.
「私がこのワインで気に入っているのは、それが本当に悲鳴を上げることです。 『私はリースリングです！』 少し辛口ですが、まばゆいばかりの酸味と味わいが詰まっていて、とても心地よく、もっと欲しくなるでしょう。」
Pehu Simmonet Brut Rose; $38.
「このロゼは間違いなく市場で最も価値のある購入の1つです。 70％ピノノワールと30％シャルドネで、イチゴやラズベリーのようなタルトレッドフルーツの味がします。 ラベンダーのような花の品質もあります。 とっても美味しい！」
Pascal Doquet Brut、Le Mesnil Sur Oger NV; $39.
「これは素晴らしい毎日のシャンパンです。 トーストしたブリオッシュとゴールデンアップルの豊かなフルノートに加えて、柑橘類とアカシアのアクセントがあります。」
クレジット：礼儀
Guy Larmandier "Vertus" Rose; $60.
「ラルマンディエは、クラシックでエレガント、そして比較的手頃な価格のシャンパンの頼みの綱でした。 この明るく、さわやかな、わずかにフルーティーでありながら洗練されたロゼは、シャルドネの豊かさとピノノワールの真っ赤な果実味を兼ね備えています。 イチゴとレッドチェリーの果実味が特徴で、トーストとラズベリーの訛りがほのかに感じられます。」
Doyard "Collection de l'An" Oeil de Perdrix; $75.
「このワインは主にピノ・ノワールで作られているため、上質で際どいストラクチャーになっています。 ラズベリーと勇敢な赤い果実のノートは、自己消化のトーストなノートと混ざり合っています。」
ナタリーファルメット「ルヴァルコルネ」ブリュットNV; $80.
「このボトルは、ピノ・ノワールとピノ・ムニエの等しい部分から作られています。 ワインはタンクで発酵され、次に古いブルゴーニュ樽で発酵されます。 それはフレーバーのジェットコースターの乗り物です：蜂蜜、スパイス、そして梨はすべて検出することができます。 味わいは豊かで豊かで、シャンパンのトップハウスのワインと比較して大きな価値があります。」
—アン・キムによる報告