オリビアワイルド これまでで最もクールな有名人のお母さんの一人です。 ゴージャスな32歳の彼女は、成功した女優、活動家、プロデューサーであるだけでなく、 ディレクター、最近ではエドワードシャープとマグネティックゼロズとレッドホットチリのミュージックビデオ コショウ。 と 彼女は有名な面白い男ジェイソン・サダイキスと婚約しています。それは彼女の一般的なクールなオーラを高めるだけです。 ですから、ファッションや食べ物のようなものに関しては、ワイルドはインスピレーションを得るための私たちの頼りになる女性の一人です。 彼女は最近、ブルックリンを拠点とする飲食店のウィリアムズバーグで食事をしました。 マーロウ＆サンズ、 と Instagramをアップロードしました 真剣に美味しそうな冷やしたイングリッシュエンドウ豆のスープの。 「私の昔の信頼できるお気に入りの@marlowandsonsでの完璧な夏の夕食」とキャプションを読みます。

ありがたいことに、シェフのケン・ウィスが作成したレシピを手に入れることができました。 「重要なのは、明るく新鮮なハーブを使用し、それらに寛大であることです」と彼は言います。 夏らしいスープは、裏庭でのディナーパーティーや、平日の軽いディナーに最適です。 レシピについては以下をお読みください。

1. ストックを作るには：大きな鍋を中火から弱火にかけて熱くなるまで置きます。 少量の油を注ぎ、みじん切りにんにくと玉ねぎを加えます。 塩を少し加え、野菜が半透明になるまで5分間かき混ぜます。 水とエンドウ豆の殻を加え、塩こしょうで味を調える。 30分以上1時間以内で煮ます。

2. バッチで作業し、1パイントのエンドウ豆と少量の各ハーブを1クォートのストックと一緒にブレンダーに追加します。 少なくとも1分間、または完全に滑らかになるまでピューレを作ります。

4. 塩こしょうで調味料を調整し、レモンを絞ってボウルを仕上げます。 冷やしてお召し上がりください。