元シアトルのバリスタとして、私は自分のコーヒーについて強く感じています。 フレンチプレス、ストーブトップエスプレッソメーカー、エアロプレス、従来のドリップマシンを使用しましたが、セットアップの注ぎ口の味に戻り続けています。 ろ過した水と正確に秤量した新鮮な挽いた豆で得られる浸した風味は本当に優れていますが、私は迷惑をカットしたかった ろ紙の上にホバリングし、沸騰したお湯をゆっくりと同心円状に注いで、湿らせて地面を咲かせます。 それで。 すべての主要なコーヒーメーカーは、手動で製造されたフレーバーを再現する電動ポアオーバースタイルのマシンで痛みを和らげたいと考えています。 OXOは、エレクトリック（ソリッド）のベルとホイッスルを提供するため、このカテゴリで最高のバージョンを選択します 構造、プログラム可能なインターフェース、真空断熱ポット）あなたが奴隷にされたような味のコーヒーと組み合わせて それ。
あなたが豆から醸造までの時間を短縮するためにコーヒーメーカーを求めているなら、たくさんの素晴らしい候補者がいます。 オリジナルのポアオーバーポットメーカー（彼らのバージョンは近代美術館にスポットがあります）、 Chemex Ottomaticマシンを製造します（350ドル。 crateandbarrel.com）これは、198度から204度の水を粗挽きコーヒーの挽いたものに事前に注入します。 しかし、特徴的な砂時計の形をした美しいガラスの鍋を使用する場合は、冷える前にすばやく飲む必要があります。そうしないと、加熱されたプレートで焦げる危険があります。 もう1つの業界のお気に入り、 Bonavita ($180; williamsonoma.com）また、注入前のオプションを備えていますが、水の分布は不均一であり、ホットプレートに依存しています。 Bodumは、 E-Bodumビストロ ($130; target.com）フレンチプレス機と同じくらいクールでモダンに見える小石のゴム製ハウジングを備えていますが、オンまたはオフ以外のプログラミング機能はありません。
対照的に、Oxo Barista Brainは、断熱された醸造ポットなど、構造設計の詳細に優れています。 淹れるときにコーヒーを循環させるための内部サイロコーンミキシングチューブがあり、注ぐために開く必要はありません。 カップ。 マシンはまた、約6分でフルポットをすばやく醸造します。 サイクルの途中でカップを注ぐためにカラフを取り除く必要がある場合は、醸造を一時停止することもあります。 環境保護論者にとっての唯一の小さな欠点は、4番のペーパーコーンペーパーフィルターが必要であり、鍋を食器洗い機で洗えないことです。 他の点では優れたマシンの小さな欠陥。
勝者：外観、味、頑丈な構造