新しい桃福ミルクバークックブックからクロックポットケーキを作る

モモフク ミルクバー シェフ クリスティーナ・トシ 人々を笑顔にしたいだけで、彼女はそうします。 私たちは、パン屋のカウンターで彼女の創造的なおやつを受け取ったときに顔を引き継ぐ、喜びと好奇心に満ちた大きくて歯を見せてくれる笑顔を話している。 6年経った今でも、いつでもミルクバーの場所を通り過ぎて、客の列がドアの外に散らばっているのを見ることができます。

彼女は「コンポストクッキー」などの名前を揺るがす想像力豊かなスイーツで仲間やファンの間で高く評価されています そして「クラックパイ」（それはそれが聞こえるのと同じくらい中毒性があります）、しかしそれは彼女がまたかなり恒星のおいしいシェフであることがわかります 良い。 彼女の新しい本、 ミルクバーライフは、これまで彼女の内輪の一部であった場合にのみ体験する喜びを味わうことができた、彼女の頼りになる料理のレシピが満載です。

そして、はい、私たちの安心のために、メイン、サラダ、カクテルのいずれであっても、彼女が作るすべてのものへの彼女のアプローチは、 彼女が焼く方法：期待されるものとありそうもないものを混ぜ合わせ、スパイスを少し加え、あなたが愛したものをつまみます 子供; 塩を振りかける。 結果は常に美味しく、共有する価値があります。

コピーを手に取って、トシが家族や友人と料理しているものをチェックしてください（それは カーリー・クロス 写真の1つで？）と同僚は別名拡大家族。 あなたはこの途方もなく簡単なクロックポットケーキのレシピから始めることができます。それは忠実な子犬のように、あなたがドアを歩くときにあなたを待っています。

クロックポットケーキ

4〜6人分

材料

室温で½ポンド（2スティック）の無塩バター
グラニュー糖1¼カップ
¼カップパックライトブラウンシュガー
大きな卵3個
バニラエッセンス小さじ1½
¾カップバターミルク
⅓カップのブドウ種子または他の中性油
1½カップのケーキ用小麦粉
ベーキングパウダー小さじ1
コーシャソルト小さじ1

方向

1. パドルアタッチメントを取り付けたスタンドミキサーのボウルに、バターと砂糖とクリームの両方を中〜高で、ふわふわと淡くなるまで2〜3分混ぜ合わせます。 卵とバニラを混ぜ合わせてから、中〜高で3分間、または均一でふわふわになるまで混ぜ合わせます。 バターミルクとオイルを加えます。

2. 非常に低速で、ケーキ用小麦粉、ベーキングパウダー、塩を加え、バッターが一緒になるまで45〜60秒間混合します。 ボウルの側面をこすり落とします。 ケーキ用小麦粉の塊を見つけたら、さらに45秒間混ぜます。

3. 油を塗った壷にねり粉を注ぎます。 アプライアンスの年齢と強度に応じて、ケーキが固まり、中央で完全に調理されるまで、4〜6時間弱火で調理します。

4. ケーキを鍋から直接皿にスプーンでかけます。 暖かく食べる。