の常駐食品編集者として インスタイル、私たちは食べる方法を知っており、常においしい食事にふける機会を楽しんでいます。 ありがたいことに、2015年はフランス系アメリカ人のパン屋からの料理の勝利のかなりのシェアを持っていました ママンデビッドチャンの大騒ぎにぴったりのチョコレートチップクッキー 福 チキンサンド。 最近Instagramフィードをスクロールすると、昨年私たちの腹に入った最もおいしい食事を思い出していることがわかりました。 以下に、私たちの包括的なリストを示します。 いくつかの深刻な#foodpornに身を任せてください。
「私はチョコレートチップクッキーに夢中です ママン、ニューヨークのダウンタウンのセンターストリートに前哨基地があります。 そして今トライベッカでも。 彼らのクッキーは、ダークチョコレート、カリカリのナッツ、そして柔らかすぎないクッキーのちょうどいい組み合わせです。 完璧！」
—ライフスタイルディレクター、ジョアンナボバー
"アバントガーデン、ニューヨークのイーストビレッジにあるシェフのラヴィデロッシのビーガン前哨基地は、野菜についての私の先入観をすべて打ち砕きました。 バターナッツスカッシュ、焼きりんご、熟成ペストを添えた壮大なファッロリゾットは、すぐに忘れられない一品です。」
—Sydney Mondry、InStyle.comフリーランスライター
「ショーン・ヘルガットのミシュランスター賞を受賞したレストランのテイスティングメニューから得たものはすべて ジュニ 可能な限り最も魔法のような方法で、楽しく欺瞞的でした。 特に、一連の要素で構成されたこの気まぐれな「卵」料理に感動しました それは一緒に分解された固ゆで卵のすべての部分のように見えましたが、来さえしませんでした 選ぶ。 ここでは、卵白の外観を反映したジャガイモとオニオンのピューレが見られますが、プレートの「卵黄」は実際にはパルメザンチーズとチェダーチーズのエマルジョンです。 カメラの外では、手付かずの卵の殻が温かいトリュフのエスプーマ（泡）で満たされていました。 美味しい。"
—Anne Kim、ライフスタイル編集者
「デビッド・チャンの大騒ぎのサンドイッチ 福、彼のオリジナルから通りを下った立っているだけの前哨基地 モモフクヌードルバー ニューヨークのイーストビレッジでは、誇大広告の価値がありました。 ジューシーでサクサク、そして熱々のパイピングが一気に、適度な辛さで、太ももがとても深い 満足のいくように、鶏肉とパンの比率が前者に大きく偏っていることさえ気にしないでしょう（上記で証明されているように） 写真）。 キッチンのトレードマークであるSsämソース（$ 8;
store.momofuku.com）ピリッとした風味の追加用量を提供します。」—Claire Stern、アシスタントエディター
「今年の初め、ニューヨークのすべてと国の大部分は、「骨のスープ」とそのさまざまな健康上の利点について混乱していました。 私も24時間飲んで育ち、他の誰よりも心地よいと感じましたが、それを取り巻くすべての話題が正当化されるとは確信していませんでした。 それから私はボーンブロス氏自身、シェフのマルコカノーラに彼の新しく開いたブロストゥゴーテイクアウトウィンドウでインタビューに行きました、 ブロド、そしてスプーン一杯の骨髄と一緒に一杯のスープにふける。 それは少し戸惑うように見えましたが、基本的には脂肪の球が浮かんでいてゆっくりとカップの中で溶けているように見えましたが、それは絶対に神聖でした。 言うまでもなく、私は最初の一口で売られました。」
—Anne Kim、ライフスタイル編集者
「私は、L.A。フードトラックから、ラーメンのベッドにポーチドエッグとシラチャとチャイブを上に乗せた最も神聖な組み合わせを持っていました。 Eggslut、およびそのシェフのアルヴィンカイラン。 後で1月号の全機能を刺激するのに十分でした インスタイル!"
—ライフスタイルディレクター、ジョアンナボバー