塩
1ポンドのスパゲッティ
植物油またはピーナッツオイル大さじ8
（心配しないでください！ 油を全部食べてしまうことはありません！）
にんにく3片、細かく刻んだ生姜2インチ、皮をむき、みじん切りまたはすりおろしたもの
赤ピーマン1個、薄くスライスしたもの
小さじ1〜2杯の赤唐辛子フレーク
1？4カップのクリーミーなピーナッツバター
1？4〜1？3カップたまり醤油。 目玉それ）
115オンスの缶調理カボチャ
インターナショナルフードアイルにあるパタックスなどのマイルドまたはホットカレーペースト大さじ2
大さじ3杯の五香粉
大きなホタテ貝12個、トリミングして軽くたたいて乾かします
12ジャンボエビ、6〜8カウント、皮をむき、精巧に
ねぎ4本、2インチに切り、縦に薄くスライスしてマッチ棒にする

パスタ用の大きな蓋付きの鍋を熱します。 水が沸騰したら、塩を加え、パスタに落とし、アルデンテに調理します。 注意：パスタを排水する前に、1カップ程度の調理用水を予約する必要があります。

パスタが調理されている間、大さじ2杯の野菜またはピーナッツオイルで中火で大きくて深いフライパンを加熱します。 にんにく、生姜、赤ピーマン、赤ピーマンのフレークを鍋に入れ、数分間一緒に調理し、ピーナッツバターを加えて溶けるまでかき混ぜます。 たまり醤油をピーナッツバターに泡だて器で入れ、カボチャとカレーペーストを入れてかき混ぜます。ソースは非常に濃くなるはずです。 火を弱くします。 沸騰したパスタ調理用おたまを1〜2杯加えてソースを少し薄くし、弱火で煮ます。 塩を好みに合わせて調整します。

大きなフライパンを強火で熱します。 五香粉を塩を入れた皿に注ぎます。 ホタテとエビの両面をスパイスに押し込みます。 残りの油大さじ3を熱いフライパンに加えます。 不透明になるまで、両側にエビとシアーを追加します。 プレートに移して予約します。 フライパンを拭き取り、最後の大さじ3杯の油をフライパンに加えます。 ホタテを追加する前に、鍋が再び非常に熱くなることを確認し、不透明になるまで両側を焦がします。 エビと同じプレートに移します。

パスタを水気を切り、鍋に戻します。 カボチャとピーナッツソースをパスタポットに加え、パスタが完全にコーティングされるまでトスします。 ねぎとシーフードを麺にのせてから召し上がれ。
4人前になります。