Შექმნილია მიერ ლუზი რუჟი ბრუკლინში

შემადგენლობა:
3 გრამი ბანანი და წითელი თითის წიწაკა გაჟღენთილია ტრინიდადის ორიგინალური მუქი პლანტაციით 
1½ oz წითელი tai bird & მშრალი chipotle ვნებიანი ხილი coulis
1 გ ცაცხვის წვენი 
1 გ ლიმონის წვენი
3 გ ქოქოსის წყალი

მიმართულებები:
შეანჯღრიეთ ყველაფერი და მიირთვით ყინულზე.

პრო რჩევა: თუ არ გაქვთ დრო წიწაკისა და ვნების ჩაქრობის მიზნით, ორივე ახალი ნაჭერი აურიეთ კოქტეილის შემრევში და გაწურეთ.

შემადგენლობა:
1¼ უნცია ავიონ აჟეხო
ახალი პაპაიას ნაჭერი
¼ oz Agave ნექტარი
½ oz აპეროლი
½ გ ფორთოხლის წვენი
¾ oz ახალი ლაიმის წვენი
ახალი პაპაია დეკორაციისთვის 

მიმართულებები:
შეურიეთ ჭიქას ახალი პაპაიას და აგავას ნექტარის ნაჭერი. ტალახი პაპაიას არომატის გასათავისუფლებლად. დაამატეთ Avión Añejo, Aperol და ფორთოხლის წვენი. შემდეგ დაასხით ახალი ლაიმის წვენი. დაამატეთ ყინული და კარგად შეანჯღრიეთ. გადაწურეთ ყინულზე და მორთეთ პაპაიას ახალი ნაჭერით.

შექმნილია მიქსოლოგის მიერ კლერ ნედჰემი

შემადგენლობა:
ახალი ჟოლო
გრეიფრუტის ნაჭრები
ლიმონის ნაჭრები
1 ნაწილი ლილე როზე
¼ ნაწილი მარტივი სიროფი 

click fraud protection

მიმართულებები:
დაამატეთ უბრალო სიროფი ხილით ქვევრის ბოლოში და მსუბუქად აურიეთ, რათა გამოწუროთ წვენები. დაამატეთ ლილეტის ვარდი და აურიეთ ყინულით გასაცივებლად. მიირთვით ჭიქებში ან ღვინის ჭიქებში სუფთა ყინულზე ან დამოუკიდებლად.

შექმნილია ჯიმ კერნსის მიერ ყველაზე ბედნიერი საათი ნიუ იორკში

შემადგენლობა:
1½ გ ლიმონის წვენი
1½ oz მარტივი სიროფი
1½ უნც კიტრის წვენი 
10 - 11 პიტნის ფოთოლი
კიტრი და პიტნა გარნირისთვის

მიმართულებები:
შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი და შეანჯღრიეთ. ჩაასხით ქვების ჭიქაში. გააფორმეთ კიტრითა და პიტნით.

პრო რჩევა: ჩვენ გვიყვარს ეს გამაგრილებელი mocktail სტუმრებისთვის და ბავშვებისათვის. ზრდასრულთათვის მეგობრული, დაამატეთ არჩევანის მკაფიო სულისკვეთება, როგორიცაა დოროთი პარკერის ჯინი, Flor de Caña 4 Year Rum ან Pueblo Viejo Blanco Tequila.

Შექმნილია მიერ კიმბერლი პატონ-ბრაგი დან სამი მუზა ახალ ორლეანში

  • შემადგენლობა:
  • 2 ნაწილი შემქმნელი 46
  • ½ ნაწილი Fraises Des Bois ლიქიორი
  • ლერწმის სიროფი ¼ ნაწილი
  • 2 წვეთი ფორთოხლის მწარე
  • 2 წვეთი არომატული მწარე
  • 4 პიტნის ფოთოლი, პლუს მეტი გარნირისთვის
  • 1 მარწყვი, დამატებით მეტი გარნირისთვის

მიმართულებები:
ჯულეპის ჭიქაში აურიეთ მარწყვი და 4 პიტნის ფოთოლი სიროფში. დაამატეთ დამსხვრეული ყინული. შერეულ ჭიქაში აურიეთ დანარჩენი ინგრედიენტები და დაასხით დაბნეული ნარევი და ყინული. კვლავ აურიეთ ნაზად და მორთეთ პიტნით და მარწყვით.

შემადგენლობა:

  • 2 უნცია ტკბილი ვერმუთი
  • 2 უნცია

კამპარი
• 2 უნცია ალტანევე პროსეკო

მიმართულებები:
შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი. დაასხით ბროწეულის მარცვლები. მორთეთ პიტნის ფოთლებით და სეზონური ციტრუსებით, როგორიცაა ფორთოხალი, ლიმონი ან ცაცხვის ნაჭერი. ყინულის ჩიპები არჩევითია.

შექმნილია ბრაიან ჰოთორნის მიერ და მსახურობდა უეილენდი ნიუ იორკში.

შემადგენლობა:
• 1 უნცია კამპარი
• 1 უნცია ტკბილი ვერმუთი
• 1½ უნცია ახალი ფორთოხლის წვენი
• 1 უნცია ახალი გრეიფრუტის წვენი
• 1 ნაჭერი ჟალაპენიო, დაბნეული
• Cava ცქრიალა ღვინო თავზე

მიმართულებები:
აურიეთ ჯალაპენიო და შეანჯღრიეთ ყველა ინგრედიენტთან ერთად, გარდა კავა. გადაწურეთ ყინულით სავსე მაღალი ბურთის ჭიქაში და ზემოდან მოაყარეთ კავა. მორთეთ ლიმონის ბორბლით და პიტნის ყლორტით.

შემადგენლობა:

• 2 ნაწილი მილაგრო აჟეხო
• aga ¾ ნაწილი აგავას ნექტარი
• 1 წილი ახალი ცაცხვის წვენი
• 5 მაყვალი
• 2 სალბის ფოთოლი

მიმართულებები:
აურიეთ ბოსტნეული და ბალახები ბოსტონის შემრევ ჭიქაში. დაამატეთ სხვა ინგრედიენტები და ენერგიულად შეანჯღრიეთ ყინულით. გადაწურეთ ქვიშის ჭიქაში ახალი ყინულით და მორთეთ კოქტეილი მაყვლისა და სალბის ყლორტით.

რეცეპტი ღონისძიების დიზაინერის მიერ იუნგ ლი ამისთვის Clos du Bois მეღვინეობა

შემადგენლობა:
• 3 ბოთლი Clos du Bois ჩრდილოეთ სანაპირო შარდონე
• 2/3 ჭიქა ფორთოხლის ლიქიორი
• ½ ჭიქა ახლად გაჟღენთილი ფორთოხლის წვენი
• ¼ ჭიქა ახლად გაჟღენთილი ლაიმის წვენი
• ¼ ჭიქა ახლად გაჟღენთილი ლიმონის წვენი
• 2/3 ჭიქა მარტივი სიროფი
• 1 ატამი
• 1 ფორთოხალი
• 2 ცაცხვი, წვრილად დაჭრილი
• რამდენიმე ჟოლო ამომწურავი ფერისთვის

მიმართულებები:
შეუთავსეთ ყველა თხევადი ინგრედიენტი თქვენთვის სასურველ თასში. მორთეთ დარტყმა დაჭრილი ხილით და მიირთვით ყინულზე.

რეცეპტი სახელგანთქმული მიმწოდებლისა და დამფუძნებლის მიერ ელეგანტური საქმეებიანდრეა კორეალე.

შემადგენლობა:
• 1 უნცია ტეკილა
• 3 უნცია სტაფილოს წვენი, ახლად გაჟღენთილი თუ შესაძლებელია
• 1 უნცია ვაშლის წვენი
• ახალი ჯანჯაფილის 2 თხელი ნაჭერი
• ბეკონი გარნირისთვის

მიმართულებები:
მოურიეთ ჯანჯაფილის ნაჭრები შეიკერის შუშის ძირში. დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები. ჩაასხით ბლენდერში ყინულზე და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. მორთეთ ახალი ჯანჯაფილის თხელი ნაჭრებით და ბეკონით.
ბეკონი კომპლიმენტს უმატებს სტაფილოს სიტკბოს და ჯანჯაფილის ნაკბენებს, გარდა ამისა, ბეკონთან ერთად ყველაფერი უკეთესია!

შემადგენლობა:

• 3 ნაწილი CinZano Prosecco
• 2 ნაწილი აპეროლი
• 1 სოდა სოდა
• ყინული და ფორთოხლის ნაჭერი

მიმართულებები:
დაამატეთ ყინული და ფორთოხლის ნაჭერი, დაასხით პროზეკო, აპეროლი და დაამატეთ სოდა. ეს თავიდან აიცილებს აპეროლის ბოლოში ჩასვლას.