საუკეთესო ნაყინი ნიუ იორკში

უილიამსბურგში დაფუძნებული OddFellows კლავს ნაყინის თამაშს. არა მხოლოდ მისი კოვზები არის ძალიან მაღალი ხარისხის და კრემისებრი, არამედ მისი არომატი არის ყველაზე გამომგონებელი. მაგალითი: ჭიანჭველები ლოგინზე, ნიახურის სორბეტი დაფარული არაქისის კარაქით და ქიშმიშით მორთული. ის არ უნდა მუშაობდეს გაყინულ სამკურნალოდ, მაგრამ ასეა. თუკი ზედმეტად მშიერი ხართ, გაჩერდით აღმოსავლეთ სოფელში OddFellows Sandwich Shop– ში „OddPocket“ - ისთვის, ნაყინისა და ტოპინგებით სავსე ბრიოშის ფუნთუშზე, რომელიც გაცხელებულია პანინის პრესაზე.

175 კენტის გამზირი, ბრუკლინი და 75 ე. მე -4 ქ., ნიუ იორკი; oddfellowsnyc.com

სორბეტის თაყვანისმცემლებო, ეს არის ის ადგილი, სადაც გსურთ გამოსწორება. Il Laboratorio del Gelatoმდებარეობს ქვედა აღმოსავლეთის მხარეზე, აქვს 200 -ზე მეტი ჟელატოსა და სორბეტის არომატის მზარდი სია, მათ შორის ტარხუნის ვარდისფერი წიწაკა, არაჟანი და ხუთი სხვადასხვა სახის ვაშლი. გამოყენებული ინგრედიენტები მიიღება მთელს მსოფლიოში და შეძენილია ადგილობრივად და ორგანულად, როდესაც ეს შესაძლებელია.

ლუდლოუს ქ. 188, ნიუ იორკი; laboratoriodelgelato.com

სუნდასი და კონუსები ცნობილია უგემრიელესი ეგზოტიკური არომატით, როგორიცაა ვასაბი, ჯანჯაფილი, სიმინდი და შავი სეზამი. მიუხედავად იმისა, რომ ის მხოლოდ 2006 წლიდან იყო გახსნილი მის აღმოსავლეთ სოფელში, Sundaes and Cones რეალურად დაარსდა 1991 წელს ბრუკლინში, რაც ამ სიაში ერთ-ერთ ყველაზე ხანგრძლივ ადგილად იქცა.

95 ე. მე -10 ქ., ნიუ იორკი; sundaesandcones.com

თუ გჭირდება გვიან ღამით რძის რემონტი, დეივისის არის წასასვლელი ადგილი. ეს ფავორიტი, რომელსაც აქვს ადგილები უილიამსბურგში და აღმოსავლეთ ვილიჯში, ღიაა ღამის 11 საათამდე. კვირადან ხუთშაბათამდე და შუაღამემდე პარასკევს და შაბათს. დამზადებულია ადგილობრივი რძის პროდუქტებით Battenkill Valley Creamery– დან სალემში, ნიუ -იორკი, დეივის ნაყინი მოდის კლასიკაში არომატები, როგორიცაა Cookies & Cream და Strawberry Swirl და უნიკალური კოვზები, როგორიცაა Speculoos და Guava Gingersnap უყურადღებო. ითხოვეთ ის ორ ხელნაკეთ ნამცხვარს შორის, თუ იცით რა არის თქვენთვის კარგი.

137 1st Ave., New York და 201 Bedford Ave., Brooklyn; daveysicecream.com

დიდი გეი ნაყინი დაიწყო როგორც თავმდაბალი სატვირთო მანქანა 2009 წელს, რომელიც ემსახურება კლასიკურ რბილ სერვისს განახლებული ხალხისთვის მანჰეტენზე (იფიქრეთ: ვანილის გირჩები მორეცხილია ზეითუნის ზეთით და ზღვის მარილით). 2011 წელს დამფუძნებლებმა დუგლას კვინტმა და ბრაიან პეტროფმა დაიწყეს უფრო მუდმივი ოპერაცია აღმოსავლეთ სოფელში, რასაც მოჰყვა მეორე ადგილმდებარეობა დასავლეთის სოფელში. გარდა იმისა, რომ ეპიკური სახელი აქვს, დიდი გეი ნაყინი განთქმულია თავისი უჩვეულო რბილი მომსახურების ქმნილებებით, როგორიცაა მარილიანი პიმპი-ვანილის ბაზა დაფარული დულსი დე ლეში, შოკოლადის ნაყენი და ზღვის მარილი - და ქალთევზა სუნდანი, რომელიც შედგება ვანილის რბილი სუფრისგან, ცაცხვის ძირითადი ხაჭოსგან, გრემის კრეკერებისგან და ათქვეფილი კრემი.

61 გროვის ქ., ნიუ იორკი და 125 ე. მე -7 ქ., ნიუ იორკი; biggayicecream.com

კვერცხიმდებარეობს ჩინეთის მხარეში, ემსახურება ფუმფულა, ჰონგ კონგის სტილის ვაფლებს ნაყინით და ფერადი ტოპინგების მასივით. ეს არის სრულყოფილი მკურნალობა მათთვის, ვინც ვერ გადაწყვეტს ნაყინს და გამომცხვარს - და მათთვის, ვინც ეძებს მათ ინსტაგრამს მოსწონს.

თუთის ქ. 60, ნიუ იორკი; ვებგვერდი არ არის

მაიკის მოსწონს ეს, "მსოფლიოში პირველი პოპ კულტურის შთაგონებული პრემიუმ კლასის ნაყინის ბრენდი", ცნობილია თავისი თავხედი ორიგინალური არომატით, როგორიცაა ბრედი ბანჩი (ბანანის პუდინგი, ვენის თითები და დაქუცმაცებული ვანილი ვაფლი), ტრიუფელი შუფლე (რძის შოკოლადის ნაყინი მინი ნახევრადტკბილი შოკოლადის ჩიპებით და მინი შოკოლადით დაფარული მარშმელოუ) და პინკ ფლოიდი (ორმაგი მარწყვი და რეიტინგი). ითხოვეთ ის გადატანილი ხელნაკეთი წითელი ხავერდის ვაფლისკენ, რომლის სუნიც იგრძნობთ ბლოკიდან.

199 Avenue A, ნიუ იორკი; mikeylikesiticecream.com

გაიხსნა 2014 წელს, მორგენშტერნის- "ახალი ამერიკული ნაყინის სალონი", როგორც ვებგვერდზეა ნათქვამი, როგორც ადგილობრივებს, ასევე ვიზიტორებს უყვართ. Lower East Side- ის ადგილმდებარეობა უზრუნველყოფს პატრონებს მოძველებული ესთეტიკით და კრემისებრი (კვერცხის გარეშე!) ფართო სპექტრს, როგორიცაა მწვანე ჩაის ფისტა, ვიეტნამური ყავა და დამწვარი თაფლის ვანილი. მორგენშტერნს ასევე აქვს არომატული თანამშრომლობის როტაცია, რომელიც შეიქმნა ცნობილ მზარეულებთან (ჯესიკა კოსლოუ პოპულარული L.A. სასადილოდან სკირლი პასუხისმგებელია "ოდა კვაკერისთვის", შებოლილი შვრიის ნაყინი ყავისფერი შაქრით და ქიშმიშით) და მუჭა ეპიკური მცურავი, შერყევა და გაყოფა.

2 რივინგტონის ქ., ნიუ იორკი; morgensternsnyc.com

10 ქვემოთ მთლიანად გააფუჭა თავზე ნაყინის "კოვზის" იდეა. მაღაზიაში გამოიყენება ტაილანდური კლასიკური ტექნიკა ბრუნვა გაყინული სამკურნალო საშუალება მოწინავე ცივი ფირფიტის გამოყენებით, რომელიც აღწევს -10 ° F- ზე დაბალ ტემპერატურას (შესაბამისად სახელი). პროცესი წარმოქმნის ყინულის უფრო მცირე მოლეკულებს, რაც იძლევა სუპერ გლუვ და კრემისებურ დესერტს. სცადეთ დამწვარი მარშმელოუს ტოპინგი, ან ჯანსაღი წვეთი შოკოლადის სოუსით.

10 Mott St., New York და 136-17 39th Ave., Flushing; 10belowicecream.com

ისეთი არომატით, როგორიცაა Ooey Gooey Butter Cake, Salted Crack Caramel და Snap Mallow Pop (ძირითადად დეკოდირებული ბრინჯის კრისპიეს მკურნალობა), გასაკვირი არ არის, რომ ამპელ ჰილსი არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ნაყინის ქარხანა ბრუკლინში და მანჰეტენზე. გარდა ამისა, ინგრედიენტები ნამდვილად (ერთგვარი) კარგია თქვენთვის: მაღაზია იყენებს ჰორმონებისგან თავისუფალ რძეს და ნაღებს ბალახის ძროხისგან, ორგანულ ლერწმის შაქარს და ამზადებს თითქმის ყველა ნარევს სახლში.

ვანდერბილტის გამზირი 623, ბრუკლინი; 305 ნევინის ქ., ბრუკლინი; და 600 მე -11 გამზირი, ნიუ იორკი; amplehills.com

ჩინეთის ნაყინის ორიგინალური ქარხანამისი სახელი ტყუილი არ არის: საოჯახო ბიზნესი 30 წელზე მეტია ემსახურება ხელნაკეთ ნაყინს ჩინურ ტაუნის გულში. ველით უჩვეულო, აზიური შთაგონებით არომატს, როგორიცაა პანდანი (მალაიზიის ფოთოლი), დონ ტოტი (ჩინური კვერცხის კრემი) და ზენის კარაქი (არაქისის კარაქის ნაყინი შემწვარი სეზამის თესლით).

ბაიარდის ქ. 65, ნიუ იორკი; chinatownicecreamfactory.com

ყინული და ვიცე აღწერს საკუთარ თავს, როგორც "ექსპერიმენტულ" ნაყინის მაღაზიას, რაც აზრი აქვს არომატების ინოვაციურ როტაციას, როგორიცაა Devour Power (DogFish IPA, შემწვარი ცისფერი სიმინდი და ძველი ყურის "ლობსტერის" კრუტონები) და ყავა და შამპანური (ნუში, შამპანური მარშმელოუს ფუმფულა და ყავა შოკოლადის ესპრესო "ლობიო"). Lobster croutons არ არის თქვენი საქმე? არ ინერვიულოთ, Ice & Vice ასევე გთავაზობთ საკუთარ პრინციპებს, როგორიცაა Milk Money, რომელიც დამზადებულია შემწვარ რძესთან, ზღვის მარილთან და შოკოლადის განესთან.

221 ე. ბროდვეი, ნიუ იორკი; iceandvice.com