ადამიანების ეკლექტიკური ნაზავის გათვალისწინებით, რომლებიც სან ფრანცისკოს სახლს ეძახიან, გასაკვირი არ არის, რომ Bay Bay– ის ცენტრი ყოველთვის ამდენი ახალი და საინტერესო ტენდენციის ზღვარზეა. და რაც არ უნდა მრავალფეროვანი იყოს სან ფრანცისკანელთა ყველა ეს სექტა - ტექნიკოსებიდან დაწყებული, მხატვრებით დამთავრებული და ყველაფერი მათ შორის - არის საერთო ძაფი, რომელიც თითქოს ყველას აერთიანებს: ხელოსნის სიყვარულით დაფასება ყავა სწორედ ამ მოსაზრების გათვალისწინებით, ადგილობრივმა მცოდნეებმა გახსნეს ყავის მაღაზიები, რომლებიც გვთავაზობენ დახვეწილ მიღებას თქვენს კლასიკურ ჯოზე.

მოჭრილი ოდენობით შეფუთული ლობიო ამ სახსრებში არ მოიძებნება - არც კი ახლოს! და მიუხედავად იმისა, რომ ცინიკოსები შეიძლება წუწუნებენ დელიკატურად დამზადებულ ჭიქასთან დაკავშირებულ ფასზე, აქ არ უარყოფენ ოსტატობას სამსახურში. სან ფრანცისკოს ყავის სცენაზე თქვენი მომავალი წამოწყების წინ, გადახედეთ ამ რედაქტორის მიერ დამტკიცებულ მაღაზიებს, რომლებიც სრულიად ახალ შეფასებას მოგანიჭებთ დილის თხევადი ენერგიისათვის.

დაიწყეთ სლაიდების ჩვენება

ეს ოკლენდში დაფუძნებული შემწვარი აკმაყოფილებს S.F. თავისი პურისტური მიდგომით ლობიოსთან. ყავის ფანატიკოსები აღწევენ მის ცივ სასმელებს ან ჩამოსხმულებს, რომლებიც ინდივიდუალურად არის დამზადებული წვეთოვან ბარებზე. მოხვდა ბორნის შენობის ადგილმდებარეობა (

სურათზე ზემოთდა რამდენიმე ქალაქში ერთ -ერთი) თასისათვის ხელოსან საყიდლებთან ერთად.

10 ადგილმდებარეობა სან ფრანცისკოს ყურეში; bluebottlecoffee.com

ორიგინალმა ჯეინმა კარი გააღო სან ფრანცისკოს თაყვანისმცემელ ფილმორის ქუჩაზე 2011 წელს და სწრაფად გახდა ადგილობრივი ფავორიტი. ამ ინტიმურ სივრცეში ყოველთვის არის ხაზი, რომელიც შექმნილია ინტერიერის გურუს მიერ, კენ ფულკი. გაჩერდით ჯეინთან ყავის დასალევად (ისინი გვთავაზობენ Stumptown Coffee და Strauss Organic Dairy, ექსკლუზიურად), ახალ ცომეულს და სხვა უგემრიელეს ნაკბენებს, როგორიცაა სალათები და სენდვიჩები. გაუმასპინძლდით საკუთარ თავს ოსტატურად დამზადებული ესპრესო ან დაასხით, ან ისიამოვნეთ Stumptown– ის ცივი ჭიქის ჭიქით, რომელსაც ჯეინი ემსახურება ონკანზე.

2 ადგილი სან ფრანცისკოში; jane-sanfrancisco.com

ჩაის, ყავის და აქსესუარების საცალო ვაჭრობა დავით რიო დაარსდა სან ფრანცისკოში 1996 წელს თანადამფუძნებლების სკოტ (დევიდ) ლოუისა და რიო მიურას მიერ. კომპანიის პირველი ვიტრინა, 2600 კვადრატული ფუტიანი ჩაის ბარი გაიხსნა გასულ მაისში სან ფრანცისკოს ბაზრობის ქუჩაზე და ემსახურება ფართო დავით რიოს ჩაის პროდუქციის ასორტიმენტი, ასევე ადგილობრივად შემწვარი სამართლიანი ვაჭრობის ყავა, სახლში დამზადებული ჩაის შემცველი ელექსირი და დახვეწილი ნაკბენები. შედით ჩაის ლაბორატორიაში, სადაც მომხმარებელს შეუძლია შეამოწმოს განვითარებადი პროდუქტები და რეცეპტები და შესთავაზოს გამოხმაურება.

ამ ბიზნესის ალბათ ყველაზე უნიკალური ელემენტია დავით რიოს ერთგულება ცხოველთა კეთილდღეობისათვის: თითოეული პროფესიონალურად შექმნილი ჩაის პროდუქტი (ისევე როგორც ხელმოწერა Tiger Spice Chai) დასახელებულია გადაშენების პირას მყოფი ცხოველისთვის. რეგულარული შემოწირულობები ხდება ცხოველთა დაცვის საერთაშორისო ფონდივეფხვისა და სპილოების ინიციატივები.

1019 მარკეტის ქუჩა; chaibarsf.com

გაჩერდით ხელოსანთან და მგლებთან, თუ აფასებთ ფრანგულ ტექნიკას და აქცენტს აკეთებთ სეზონურ არჩევანზე. მათი საკონდიტრო ნაწარმი და საკონდიტრო ნაწარმის საცხობი, ასევე მათი უგემრიელესი ტკბილეული და საფირმო სასმელები, მოწონებულია სან ფრანცისკანელთა შორის. ბრენდის ფლაგმანი ადგილმდებარეობა გაიხსნა 2012 წლის ივნისში მისიის რაიონში, დიზაინის ელემენტებით ოცნებობდა ზაკი | დე ვიტოს არქიტექტურა. გაფართოებული სივრცე გამოირჩევა მაღალი ჭერით და აგურის აგებული კედლებით, რომლებიც აღიარებენ შენობის ისტორიას და გვთავაზობენ სუფთა, თანამედროვე ესთეტიკას. აუცილებლად გასინჯვის მენიუს პუნქტი? ხავერდოვანი, მდიდარი და ინტენსიური Valrhona Sipping Chocolate სეზონური marshmallows. იუმ!

3 ადგილი სან ფრანცისკოში; craftsman-wolves.com

ჯულიეტა კარელიმ გახსნა კარები Trouble Coffee– ის პირველი მდებარეობის გარე მზის ჩასვლისას 2006 წელს, 1000 აშშ დოლარით და მისიით, გააშენოს არა მხოლოდ ყავის მაღაზია, არამედ ერთგული ერთგული საზოგადოება ადგილობრივები. მენიუ აქ მარტივია-ის შეიცავს მხოლოდ რამდენიმე ნივთს, მათ შორის, შერეულ ყავას, მთელ ახალგაზრდა ქოქოსს (დიახ, ქოქოსი!), გრეიფრუტის ახალი წვენი და ახალი სადღეგრძელოს სქელი ნაჭრები, დაფარული ტკბილი ტოპინგები სიტყვა ქუჩაში ეს არის ის სადღეგრძელო, რომელიც ერს გადაეყარა გვიან, ფაქტობრივად, წარმოიშვა ამ მოკრძალებულ ერთობლიობაში.

2 ადგილი სან ფრანცისკოში; troublecoffeeco.com