კვირიანი სასმელის, ჭამის და ზოგადად არდადეგების გადაჭარბების შემდეგ, მე ვცდილობ დეტოქსიკაციას და შეშუპებას. მაშასადამე, რატომ არის უახლესი და საუკეთესო პოსტდღესასწაულის (უალკოჰოლო) სასმელების ძებნა ჩემს პრიორიტეტულ სიაში. ასე რომ, ჩვენი საუკეთესო ახლის ძიებაში, მე წავაწყდი რაღაც, ფაქტობრივად, აშკარად ძველმოდურს. Switchel-ზე ვაგროვებ.
მერე რა არის? ტრადიციულად, ჯანჯაფილის, ნეკერჩხლის სიროფის, ვაშლის ძმრისა და წყლის ეს ძველი სკოლის ნაზავი ფერმერებისთვის ენერგიის გამაძლიერებელი იყო. ეძებენ დატენიანებას მთელი დღის განმავლობაში მინდვრებში, კაშკაშა მზის ქვეშ, ამიტომ გასაკვირი არ არის, რომ შეფ-მზარეულებს მოსწონს ფრანკლინ ბეკერი დან პატარა ჭარხალი დაიჯერეთ მისი ჯანმრთელობის სარგებელი. ”ის აძლიერებს იმუნურ სისტემას და გაწვდით ელექტროლიტებს, რომლებიც აუცილებელია აქტიური ცხოვრების წესისთვის”, - ამბობს ის. და მიუხედავად იმისა, რომ ამ საკურორტო სეზონზე არ ვმონაწილეობ კალორიების დაწვის ბევრ აქტივობაში, მაინც აღმოჩნდება, რომ დროდადრო ენერგიის მატება მჭირდება, განსაკუთრებით ხანგრძლივი ღამის გასეირნების შემდეგ - ეს არის სეზონი ბევრი.
კრედიტი: თავაზიანობა
მე ვარ Up Mountain-ის მზა სასმელის ნაზავის ბალანსისა და მოხერხებულობის ნამდვილი გულშემატკივარი. ის სასიამოვნოდ ჟინიანია, ჯანჯაფილის ზედმეტი გემოს გარეშე ($10; mouth.com). შესაძლოა, ახალ წელს ჩემი ხელნაკეთი პარტიითაც კი დავრეკავ ბეკერის ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით. არაყის წვეთებით შემიძლია დეტოქსიკაცია, ხოლო ბურთის დაცემისას ხელახლა ტოქსირდება.
დაკავშირებული: 7 გზა იყოთ უფრო ჯანმრთელი ახლა
Little Beet's Switchel შეფ ფრანკლინ ბეკერისგან
იღებს 24 უნციას.
ინგრედიენტები
¼ უნცია. ჯანჯაფილის წვენი ან ½ უნცია მთლიანი ჯანჯაფილი, წვრილად გახეხილი
1 უნცია. ნეკერჩხლის სიროფი
1 უნცია. ვაშლის სიდრი ძმარი, სასურველია ბრაგსი
22 უნცია. ან ¾ ჭიქა წყაროს წყალი
მწიკვი ზღვის მარილი ლიმონი, გემოვნებით
მიმართულებები
შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი. თუ იყენებთ მთლიან ჯანჯაფილს, ნება მიეცით გემოს დაქორწინდეს ღამით. დამატებითი არომატისთვის, დაამატეთ ½ უნცია ლიმონი და შეცვალეთ ვაშლის სიდრი ძმარი ¾ უნციაზე