უცნობი ადამიანებისთვის ვარდკაჭაჭა არის მცენარის სახეობა, რომელიც მოიცავს მწვანილებს, როგორიცაა რადიკიო, ენდივი და ესკაროლი, რომელსაც აქვს "წარმოუდგენელი გემოს სიღრმე, როდესაც სწორად დამუშავებულია", - ამბობს შეფ მზარეული ტრევის ლეტი L.A. ცხელი წერტილი ჯელინა. „ადამიანები თავს არიდებენ მათ სიმწარისა და მყარი ტექსტურის გამო, მაგრამ ჩვენ გვიყვარს ისინი. ჩაანაცვლეთ ახალგაზრდა, ხრაშუნა რომანში ან კალეში, თუ ვარდკაჭაჭა ძნელია იპოვოთ. მიიღეთ მისი გემრიელი ვარდკაჭაჭას გვერდითი კერძის რეცეპტი აქ.
დაიწყეთ დღე მარჯვენა ფეხით მკვებავი საუზმით, როგორიცაა ეს მარტივი მწვანე სმუზი, რომელიც დამზადებულია კომბოსტოს, ნიახურისა და ტკბილი მსხლისგან - იდეალურია ნელა დალევისთვის ან მოგზაურობის დროს. მიიღეთ რეცეპტი აქ.
ბიკინის სეზონისთვის მზადება არ უნდა იყოს საშინელი - სცადეთ მოამზადოთ ეს სურნელოვანი სალათი ჯასტინ სმილისგან, გამომგონებელი შეფ-მზარეულისგან N.Y.C.-ის დახვეწილ-რუსტიკული საჭმელის უკან. ზეგანი. მიირთვით იგი ნელა მოხარშულ ქათმის გვერდით, ან მოაყარეთ ახალი ორაგულის ფილე დამაკმაყოფილებელი კერძისთვის. მიიღეთ რეცეპტი აქ.
შეამოწმეთ ტრადიციული მარგარიტას ეს ჯანსაღი ვერსია, N.Y.C-ის თავაზიანობით. მაღალი დონის მექსიკური რესტორნების ქსელი დოს კამინოსი. „მინდოდა შემექმნა დანაშაულის გარეშე კოქტეილი, რომლითაც ადამიანებს შეეძლოთ მიირთვათ“, - ამბობს აღმასრულებელი მზარეული აივი სტარკი კომბოსტოს წვენით გაჟღენთილი სასმელის შესახებ. "რა უკეთესი გზაა თქვენი ბოსტნეულის დალევა, ვიდრე ცოტა ტეკილა?" მიიღეთ რეცეპტი აქ.
ხავერდოვანი ქოქოსის რძის ელფერი ანიჭებს ამ ძლიერ ისპანახის სუპს სრულყოფილ სიმდიდრეს. "ჩვენმა ფილიპინელმა დედამ გაგვზარდა ტრადიციული აზიური ინგრედიენტებით, როგორიცაა ცაცხვი, ჯანჯაფილი და ქოქოსი", - ამბობს მელისა, პოპულარული კვების ბლოგის დუეტის, Hemsley + Hemsley-ის ნახევარი, რომელმაც შექმნა კერძი. ”ვიტამინებით სავსე ამ რეცეპტს აქვს ამ ელემენტების შეხებაც.” მიიღეთ რეცეპტი აქ.
გარდა იმისა, რომ მაჩას ჩაი არის ენერგიის შესანიშნავი წყარო, მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, ბოჭკოებითა და ვიტამინებით, აძლიერებს მეტაბოლიზმს. და წვავს კალორიებს. გასაკვირი არ არის, რომ დიჯეი და HBFit.com-ის დამფუძნებელი ჰანა ბრონფმანი არის ფანი-მიიღეთ მისი გამოცდილი და ნამდვილი რეცეპტი აქ.
გჭირდებათ მარტივი, გემრიელი გვერდითი კერძი? სცადეთ კომბოსტოს და კარამელიზებული შალოტი მოამზადოთ ბრუკლინში მდებარე ვიეტნამური გასტროპაბიდან ბრიკოლაჟი. მზარეული Lien Lin შეიცავს თევზის სოუსს და ხამანწკის სოუსს უმამის მოულოდნელი არომატისთვის. მიიღეთ რეცეპტი აქ.