როდესაც ამ კვირას გამოჩნდებით მშობლებთან, მზად იყავით თქვენი მოსიყვარულე დედა მთელი სიყვარულით, თაყვანისცემით და საჩუქრებს ის იმსახურებს, ნუ დაგავიწყდებათ მიიტანოთ გამაგრილებელი ბოთლი ვარდის სადღეგრძელო ქალბატონის ან ქალბატონების სადღეგრძელოსთვის, როდესაც ისინი თავიანთ გასაოცარ საჩუქრებს ხსნიან. იმის უზრუნველსაყოფად, რომ თქვენ არ გამოჩნდეთ ნაკლებად ვარსკვლავური ნაზავით, ჩვენ მივმართეთ A-სიის მზარეულებსა და სომელიეებს მთელი ქვეყნის მასშტაბით, მათი საყვარელი ვარდისფერი არჩევანისთვის. გადადით ქვემოთ, რომ ნახოთ ვარიანტების სია, ისეთივე დასამახსოვრებელი და მრავალმხრივი, როგორც ქალები, რომლებსაც ჩვენ აღვნიშნავთ.

სლაიდშოუს დაწყება

მდებარეობა: ლუარი, საფრანგეთი
„რამდენიმე ყლუპის შემდეგ იგრძნობთ, რომ გვიან შუადღისას ლუარის ველზე მდებარე ბაღში ზიხართ. ეს არის ზაფხულის, რბილი და გლუვი, როგორც ფრანგული ბავშვის ქვედა ნაწილი. იდეალურია დედის დღისთვის!" 24 $; wine.com
- ამანდა კოენი, შეფ/მფლობელი/სასმელების დირექტორი Dirt Candy

მდებარეობა: მთა ეტნა, სიცილია, იტალია
„ეს ვარდი მოდის სიცილიაში ვულკანის ეტნას ბორცვებიდან და ისეთივე ახალი, გემრიელი და ადვილად მოსამზადებელია. დალიეთ ისე, როგორც ყველა როზე უნდა იყოს და თუ ყურადღებას მიაქცევთ, ის განვითარდება თქვენს ჭიქაში, როცა მას სვამთ.” $21;

ვine.com
- ანტონ ჰანსონი, სომელიე ლა პეკორა ბიანკა

მდებარეობა: Bierzo, ესპანეთი
„მე მიყვარს ეს ღვინო, რადგან ის არის სახალისო, სუპერ მრავალმხრივი და ხილის ესენცია ჩემს ბავშვობას მახსენებს. მომწონს თხლად დაჭრილ შაქართან და ტუნას ტარტართან ერთად“. $14; wine.com
- გორდანა კოსტვოსკი, სომელიე და გენერალური მენეჯერი ვოლვერი

მდებარეობა: ბრეგენლუნდი, ავსტრია
„ენერგიული ბუშტები ამ როზეს ლამაზ და სადღესასწაულო საშუალებად აქცევს დედის დღის სადღეგრძელოს. ვახშამი სახლში ან ღამეს ქალაქში დავიწყებდი ჭიქა Secco-ით და ახალი მარწყვით. ამ ღვინოში ხილის დახვეწილი არომატის გამოტანა და მისი ცოცხალი და ოდნავ მშრალი დასრულება.” $20; 67wine.com
-დანიელ უოკერი, სასმელების დირექტორი დედამიწა დამალულ აუზზე

საიდან: პროვანსი, საფრანგეთი
”დამზადებულია ჯერემი სეისის, ბურგუნდიის ლეგენდარული პრინცის მიერ. ის იყენებს Cinsault-ის უფრო დიდ ნაწილს, რაც მას მშვენიერ მჟავიანობას აძლევს. ეს ღვინო მშვენიერი იქნება ჭარხლის სალათთან ერთად თხის ყველით, ან პიცასთან ერთად ლაქებითა და ვაშლით. $14; garyswine.com
- ბობი სტაკი, ოსტატი სომელიე Frasca საკვები და ღვინო

მდებარეობა: ლუარი, საფრანგეთი
”ეს ვარდი არის ახალი, ცხარე და ცოტა წვნიანი. ჯიშის მცენარეული ხასიათი ოდნავ გამოდის, რაც მის გამაგრილებელ ხარისხს მატებს. იდეალური პიკაპისთვის, შეუთავსეთ საზამთროს, ფეტასა და პიტნის სალათს“. $13; sterlingcellars.com
- კიმბერლი პროკოშინი მეამბოხე

მდებარეობა: ლუარი, საფრანგეთი
„ეს არის დელიკატური და სუფთა, იდეალურია გაზაფხულის დასალევად და ძალიან კარგად მუშაობს ზღვის პროდუქტებით, თეთრი ხორცის კერძებით ან თუნდაც დამოუკიდებლად. ეს ვარდი ხელნაკეთია მცირე რაოდენობით, რაც მას კიდევ უფრო განსაკუთრებულს ხდის დედის დღის ბრანჩისთვის.” $20; astorwines.com
-კერი ლევენსი, სომელიე შეფ-მზარეულების კლუბი საკვებისა და ღვინის მიხედვით

მდებარეობა: სონომა, კალიფორნია
„ეს არის ხილის დაყენებული და სუფთა, კალიფორნიის ხილისთვის დამახასიათებელი სტრუქტურითა და სირთულით. შეუთავსეთ იგი სალათებთან, ტუნას ტარტართან, ცევიჩესთან, შემწვარ ბოსტნეულთან ან უბრალოდ დამოუკიდებლად მიირთვით სანაპიროზე!” $25; chambersstwines.com
- ალდო სომი, ღვინის დირექტორი Aldo Sohm ღვინის ბარი და ლე ბერნარდინი

მდებარეობა: ნავარა, ესპანეთი
„ეს ღვინო სასაცილოა. ეს არის წვნიანი, წვრილ-წვრილი შპრიციანი, რომელიც ამაღლებს ხილს - მჟავე წითელი ჟოლო, ცაცხვის ელფერი და მჟავე მარწყვი - და არომატები მშვენიერია, და მე მიყვარს დახეული მაღალი მჟავიანობა, რაც მას მთლიანად ხდის გამაგრილებელი. მომწონს მისი შეხამება სუშისთან და საშიმთან და ბოსტნეულთან. ლათინო სამზარეულოში ცოტა სიცხესაც კი იტანს. სრულიად გემრიელი!“$10; winetransit.com
— ენდი მაიერსი, ოსტატი სომელიე და ღვინის დირექტორი ხოსე ანდრესში ThinkFoodGroup

მდებარეობა: კოტე დე პროვანსი, საფრანგეთი
„Clos Cibonne ამზადებს რთულ და განსაკუთრებულ ვარდებს ადგილობრივი, მაგრამ იშვიათად დარგული ყურძნისაგან, ტიბურენისგან. ეს ნაზავი, თავისი ციტრუსებით, სანელებლებითა და ბალახოვანი ნოტებით, რა თქმა უნდა, შეიძლება მარტოდ მიირთვათ, მაგრამ ის ნამდვილად ბრწყინავს საკვებთან ერთად და გაუძლებს შემწვარ ხორცს, გაზაფხულის ბოსტნეულის კერძებს ან თუნდაც მაკარონს. იყიდეთ რამდენიმე ბოთლი და შეინახეთ ერთი შემდეგი წლისთვის - ასაკთან ერთად ის მხოლოდ უკეთესი და უკეთესი ხდება!” $25; klwines.com
- კეიტლინ დუნანი, Sommelier-ის სასმელების დირექტორი Toro NYC

საიდან: აბრუცო, იტალია
”კომპლექსური, მიწიერი პიროვნებით, სხვა არაფერია მსგავსი. გემოზე მას აქვს მწიფე კენკრის გემო, ახლად დაჭრილი მწვანილი, ვარდის ფურცლები და მინერალურობა. ეს არის ვარდი, რომელიც განკუთვნილია საკვებისთვის. მას შეუძლია გაუძლოს სრულფასოვან კერძებს, როგორიცაა მაკარონი ან პიცა, პომიდვრის სოუსებითა და შემწვარი ხორცით, და თანაბრად უხდება საზაფხულო ნესვის სალათს ან ცხარე ტაილანდურ საკვებს. $32; appellationnyc.com
- ჯო კამპანალე, სომელიე Alta Linea-ში სასტუმრო ჰაილაინი