ნიუ-იორკის აურზაურსა და აურზაურს გადარჩენისთვის საჭიროა რამდენიმე რამ: სქელი კანი, ქუჩის საზრიანობა (და სტილი) და ყავა. გასაკვირი არ უნდა იყოს, რომ ქალაქში, რომელსაც არასოდეს სძინავს, კოფეინირებული აუცილებლობა თითქმის ყველა ბლოკშია ხელმისაწვდომი. თუმცა, ფინჯანი ყავის პოვნა არ არის რთული. გამოწვევა არის ის, რომ როდესაც დადგება დრო, რომ გადავჭრათ ქუჩის ურიკა და ყავის ჯაჭვის ხმაური, რათა ვიპოვოთ ჯავა ცოტა მეტი ნივთიერებით (და ცოტა ნაკლები არომატიზებული სიროფით). საუკეთესო თასის ძებნაში დასაწყებად, ჩვენ გამოვიძახეთ რამდენიმე ჩვენი საყვარელი კაფე ქალაქში. განაგრძეთ გადახვევა, რათა გაარკვიოთ, სად შეიძლება ყავის ოქრო, მიუხედავად იმისა, თუ როგორ აიღებთ დილის ჯოს.

თუ თქვენ ოდესმე გაგიჟდათ გადატვირთული ბარისტა, გაემართეთ ჯო ყავა სადაც მომსახურება დგას შესანიშნავ სასმელთან. მაღაზია ინარჩუნებს მარცვლების სეზონურ როტაციას, წვავს საკუთარი ყავის 100 პროცენტს ბრუკლინში და რჩება ერთგული, გამოიყენოს ის მარცვლები, რომლებიც პირდაპირ ფერმერებისგან არის შეძენილი. ასე რომ, თუ ყავა არ გაგრძნობინებთ თავს კარგად (სპოილერის გაფრთხილება: ეს იქნება), სამართლიანი ვაჭრობის პრაქტიკა გაგიკეთებთ. მანჰეტენის გარშემო 10 ლოკაციით, ნამდვილად არ არის საბაბი, რომ გამოტოვოთ ეს ლამაზი ადგილი.

click fraud protection

სახელწოდება მელბურნში, ავსტრალიაში, დატვირთული ქუჩის მიხედვით, პატარა კოლინზი არის ერთ-ერთი რამდენიმე ავსტრალიური კაფედან, რომელიც ჩნდება მანჰეტენის გარშემო. პასუხისმგებელია ქალაქის პირველი მოდბარი, მანქანა, რომელიც მდიდარია როგორც ფართო ტექნიკური მახასიათებლებით, ასევე ელეგანტური ესთეტიკით. მაღაზიის განსაკუთრებული ესპრესო ბევვიებისთვის, რომლებსაც მიირთმევენ Down Under სტილში, როგორიცაა პიკოლო და ბინა თეთრი.

ის, რაც დაიწყო, როგორც პატარა მაღაზია მანჰეტენის ისტ სოფელში, მას შემდეგ გადაიზარდა მეორე, კიდევ უფრო პატარა ადგილად მხოლოდ ზემო ვესტ-საიდზე. Მაგრამ რა ყუთი Kiteლოკაციებს არ გააჩნიათ ფიზიკური ზომა, ისინი ავსებენ თამამი, მაღალი ხარისხის ესპრესო სასმელებს გამოცდილი და ორიენტირებული ბარისტების წყალობით. მაღაზია ასევე ამაყობს უმაღლესი დონის ბრანჩით და დეგუსტაციის მენიუებით, და თუ არ გრძნობთ სტანდარტულ ფინჯანს ჯო, სცადეთ ყავის კოქტეილი.

თუ აღმოჩნდებით ხარისხიანი ყავის უნაყოფო Midtown-ში, თქვენ იპოვით შვებას კულტურის ესპრესო. ხელოვნებით მორთული მაღაზია ემსახურება ძლიერ და მუქ ესპრესო სასმელებს, მაგრამ, თუნდაც სწორი კადრებით, მათში მწარე არაფერია. Cortadas აქ ხალხის სასიამოვნოა, ისევე როგორც ხელნაკეთი შოკოლადის ნამცხვრები, რომლებიც ჭორები არიან კონკურენტები კი ლევენი.

მაღალი სტანდარტები ლუდსახარშის სრულყოფილების ძრავას ლურჯი ბოთლი ხელოსანი ყავის სცენაზე ვარსკვლავის სტატუსს. ნიუ-იორკის გარდა, კალიფორნიაში დაფუძნებულ კომპანიას აქვს მდებარეობები სან-ფრანცისკოში, ლოს-ანჯელესში და ტოკიოშიც კი. Blue Bottle-ში შეგიძლიათ იპოვოთ თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი სტილის ყავა, მათ შორის შეკვეთით დამზადებული წვეთოვანი ყავა. შიდა სადგურები - და ლობიოებით, რომლებიც 48 საათზე ნაკლებია შემწვარი, გარანტირებული გაქვთ ახალი დეგუსტაციის ჭიქა ყოველ ჯერზე.

თუ თქვენი გემოვნება არ ემთხვევა გოგრის სანელებლებით-შოკოლადის ორმაგად მომზადებულ ყავის სასმელს, გაემგზავრეთ ესპრესო მეცხრე ქ სადაც ბარისტები ხაზს უსვამენ სიმარტივეს და მაღალი ხარისხის ტრადიციულ ყავის სასმელებს. East Village მდებარეობა რჩება საყვარელი, მიუხედავად იმისა, რომ იშვიათია დეკორით, რადგან კლასიკური სასმელებია და ძლიერი, გლუვი ესპრესო არის შუქის შუქურა მათთვის, ვინც უარყოფითად აწარმოებს სიროფიან ყავას შერევები.