ქათმების აღზრდა შეიძლება აშკარად არაგლამურული ჩანდეს. დილით ადრე კვება, შუადღისას თანამშრომლების გაწმენდა, კვერცხის შეგროვება - ვის სურს ამის გაკეთება? ცხადია, ცნობილი სახეები. ამ ბუკოლოგიურმა აქტივობამ მოიცვა ჰოლივუდი, ვარსკვლავებით ჯულია რობერტსი, ჯენიფერ ენისტონიდა ჟიზელ ბიუნდჰენისხვათა შორის, ყველა ფრინველს ზრდიდა საკუთარ ეზოში. რა იმალება ფერმის ტენდენციის უკან და არის ის, რისი გაკეთებაც საშუალო ადამიანს შეუძლია? ჩვენ მივიღეთ კარგი, ცუდი და დამატებითი აურზაური იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გაზარდოთ თქვენი საკუთარი ქათამი, ჰოლივუდის სტილი!
კრედიტი: ინფუზია; ეთან მილერი/გეტი; ვალტერ მაკბრაიდი/გეტი
ვარსკვლავები ჰენჰაუსში
რობერტსი, Სტილშის სექტემბრის გარეკანი გოგონა, ზრდის ქათმებს, რადგან ეს კარგია მისი ოჯახისთვის და გარემოსთვის. ”ჩემი ქმარი არის ძალიან ჯანსაღი და ეკოლოგიურად განწყობილი ადამიანი, ამიტომ ჩვენ ვზრდით საკვებს ჩვენს სახლში. კვერცხებს ვზრდით ქათმებს. ჩვენ ვცხოვრობთ მსოფლიოში, სადაც ნამდვილად ახალი პროდუქტები და ორგანული საკვები ფინანსური ფუფუნებაა, ასე რომ, თუ ჩვენ გვაქვს ეს ფუფუნება, მე ვისარგებლებ ამით ჩემი ოჯახისთვის ", - ამბობს ის 2014 წლის სექტემბრის ნომერში. Bündchen- ის შეხედულება მსგავსია: მას სურს დარწმუნდეს, რომ მისმა შვილებმა იციან, საიდან მოდის მათი საკვები.
ანისტონმა მემკვიდრეობით მიიღო ქათმების ფარა, როდესაც მან იყიდა მისი Bel Air ქონება 2012 წელს (იხილეთ საუბარი მათ შესახებ ზემოთ), ხოლო რიზ უიზერსპუნი16 ქათამი და ერთი მამალი ცხოვრობს მის ოჯაში, კალიფორნია, რანჩოზე 2009 წლიდან. ნიკოლ რიჩი, ქეით ჰადსონი, ჰილარი სვონკი, ელენ პომპეო, ოპრა, ბარბრა სტრეიზანდი, მართა სტიუარტიდა ელიზაბეტ ჰარლი (ქვემოთ, თავის სამწყსოსთან ერთად) ყველას აქვს საკუთარი ფრინველი.
სარგებელი ქათმების მოშენებისთვის
რობერტ ლიტი, თანაავტორი შემოგარენში ქათმის წიგნის წიგნი ქათამი ყოველ ეზოში, ამბობს, რომ სარგებელი ორმაგია. პირველ რიგში, ეს არის ჯანმრთელობის ასპექტი. "ეს არის ადგილობრივი კვების მოძრაობის ნაწილი, ის ჯანსაღად იკვებება", - ამბობს ლიტი. კვერცხებს არ სჭირდებათ მოგზაურობა ან გაყინვა, რაც მათ ჯანსაღს და უკეთესს გახდის გარემოსთვის. გარდა ამისა, ქათმების აღზრდა არის სახალისო და საგანმანათლებლო, განსაკუთრებით თუ გყავთ შვილები. "ეს უკავშირდება იმავე მიზეზს, რომ ადამიანებს მოსწონთ საკუთარი ბოსტნეულის მოყვანა", - ამბობს ლიტი. ”თქვენ უფრო მეტი კონტროლი გაქვთ მისი წარმოების გზაზე, თქვენ გაქვთ კონტროლი იმაზე, თუ რას ჭამენ ისინი.”
რაც თქვენ უნდა იცოდეთ
სანამ საკუთარი შემოგარენის მიკრო ბეღელს დაიწყებთ, გასათვალისწინებელია რამდენიმე საკითხი. პირველ რიგში, დარწმუნდით, რომ თქვენი ქალაქი ან ქალაქი აძლევს ქათმებს (დარეკეთ თქვენს ადგილობრივ ჯანდაცვის დეპარტამენტში ამის გასარკვევად). შემდეგი, ლიტი გვირჩევს მინიმუმ 10 10 ფუტით ქათმის თანამშრომლობისთვის და გასაშვებად. დაბოლოს, განიხილეთ ფასი: დასაწყებად დაგჭირდებათ მინიმუმ $ 200, თუმცა ადამიანების უმეტესობა ინვესტიციას $ 700 -დან $ 1,000 -მდე აკეთებს.
კრედიტი: თავაზიანობა
Ვიწყებთ
ვინაიდან უილიამს-სონომას მსგავსი საცალო ვაჭრობა ისეთი პოპულარული გახდა, რომლის ყიდვაც შეგიძლიათ ქათმის კუპეებთან ($ 700-დან $ 2,100-მდე, williams-sonoma.com), მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ ააწყოთ თქვენი საკუთარი ან ააშენოთ სპეციალურად თქვენთვის. ეს არის პროექტის ყველაზე ძვირადღირებული ნაწილი. ყველაზე ნაკლებად ძვირია წიწილები. ლიტი ამბობს, რომ როდ აილენდის წითლები და ბარი პლიმუთის კლდეები ($ 2 -დან $ 6 -მდე, თითოეული დამოკიდებულია ადგილის მიხედვით) კარგი ჯიშებია დასაყენებლად და ვინაიდან ქათმები სოციალური ცხოველები არიან, თქვენ გინდათ მინიმუმ ორი. სხვა საჭიროებებია მიმწოდებელი, გამათბობელი, ნაგავი, ჩალი და საკვები.
როგორც კი თქვენი თანამშრომლობა ამოქმედდება, ლიტი თვლის, რომ თქვენ ხარჯავთ 25 -დან 30 დოლარამდე თვეში ორიდან სამი ქათმის მოვლაზე. ეს მოიცავს ახალ ნაგავს, ჩალის და საკვებს. დაახლოებით ექვსი თვე დასჭირდება ქათმებს მომწიფებამდე, სადაც კვერცხს დებენ, მაგრამ როგორც კი დადგება, თითოეული ქათმისგან შეგიძლიათ კვირაში დაახლოებით ხუთიდან ექვს კვერცხს ელოდოთ.
Ბრძნული სიტყვები
"[ქათმების ყოლა] უხეშად უდრის კატის ყოლას და ნაგვის ყუთთან გამკლავებას", - ამბობს ლიტი და დასძენს, რომ თქვენ მოგიწევთ დღეში 10 -დან 20 წუთის დახარჯვა მოვლაზე. ეს მოიცავს ქათმების ყოველ დილით გაშვებას, კვებას და წყლის მიცემას. ღამით, თქვენ აგროვებთ კვერცხებს, დარწმუნდით, რომ ისინი კვლავ თანამშრომლობაში არიან და გადაყარეთ ქვიშის წყალი, რომელიც მათ არ მოხმარებიათ (ეს ხელს შეუწყობს მღრღნელების და სხვა ცხოველების მოშორებას). ყოველ რამდენიმე კვირაში თქვენ უნდა შეცვალოთ ნაგავი ყუთში და ყოველ რამდენიმე თვეში მოგიწევთ სრულად გაწმენდა.
კრედიტი: თავაზიანობა
ბმულები შეიტყვეთ მეტი
თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ადგილობრივი ჯანდაცვის განყოფილებების ჩამონათვალი აქ. ლიტის წიგნი, ქათამი ყოველ ეზოში (ზემოთ, $20; williams-sonoma.com), აქვს უფრო დეტალური ინფორმაცია შემოგარენში ქათმის მეურნეობის შესახებ, მათ შორის საკუთარი თანამშრომლობის ასაშენებლად, თქვენი ქათმებისთვის საუკეთესო საკვებისა და კიდევ რეცეპტების შესახებ, თუ რა უნდა გააკეთოთ თქვენს ახალ კვერცხთან. ბედნიერი მეურნეობა!
პლუს, შეამოწმეთ ჩვენი საკვები და გასართობი განყოფილება იდეების შესახებ, თუ როგორ გამოიყენოთ თქვენი ფერმის ახალი კვერცხები.
ჯულია რობერტსის სახლის შესახებ მეტი ინფორმაციისთვის შეარჩიეთ სექტემბრის ნომერი Სტილში, ხელმისაწვდომია გაზეთების სადგამებზე და ციფრული ჩამოტვირთვისთვის აგვისტოში. 15.