არაფერი არ ამბობს "ზაფხული" ისე, როგორც გაყინული მკურნალობა. იმისთვის, რომ დაგეხმაროთ დაძლიოთ ტემპერამენტი, ჩვენ დავამრგვალეთ ჩვენი საყვარელი პოპსიკულის რეცეპტები, რომლებიც გარანტირებულად გაგრილებთ. კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ჩვენს გაყინეთ ეს სერია.
განახლებულია 2016 წლის 26 აგვისტო @ 9:45 საათზე
ხანდახან, როცა ტემპერატურა მაღალია და დღეები თითქოს უსასრულოა, მოხიტოს მსგავსად არაფერი ხვდება ადგილზე. და ტრადიციული კუბური სასმელი, რომელიც, როგორც წესი, შედგება რომისგან, შაქრისგან, ლაიმის წვენისგან, სოდასა და პიტნისგან, კიდევ უფრო გამაგრილებელი გემო აქვს ფაფისებური სახით. Ჩვენ ვიკითხეთ კლერ ტომასი დან სამზარეულოს სამზარეულო მისი მარტივი რეცეპტისთვის, რომელიც დაგეხმარება ზაფხულის ბოლო ნაწილის გახარებაში, სანამ ის ჯერ კიდევ ჩვენთანაა.
”გაყინული დესერტების მირთმევა გარე შეკრებაზე შესანიშნავი გზაა სტუმრების გასახალისებლად”, - ამბობს ის. „აკრიფეთ ერთი პარტია და უყურეთ, როგორ უნათებენ თვალები, როცა ეუბნებით, რომ ეს არ არის თქვენი საშუალო ჩიპები. ციტრუსოვანი ტკბილი კერძი ყველას სახეზე ღიმილს აჩენს.” წაიკითხეთ სრული განხილვისთვის. Გაუმარჯოს!
მიმართულებები
1. საშუალო ცეცხლზე დადგით ქვაბში, შეურიეთ შაქარი და წყალი, სანამ შაქარი არ დაიშლება.
2. დაამატეთ პიტნის ყლორტები; ურიეთ სანამ ნარევი ადუღდება; შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე და ადუღეთ 5 წუთი.
3. გადმოდგით ცეცხლიდან, დაახურეთ თავსახური და გააჩერეთ დაახლოებით 10 წუთი.
4. დიდ თასზე მოათავსეთ წვრილი საწური და დაასხით სიროფის ნარევი (გაწურეთ პიტნა).
5. გაწურულ სიროფს დაუმატეთ ლაიმის წვენი, რომი და ლაიმის ცედრა და აურიეთ.
6. სითხე მთლიანად გაცივდით, შემდეგ ჩაასხით ფორმებში. გაყინეთ მინიმუმ 4 საათი. ისიამოვნეთ!