სავარაუდოდ, პირველი ლედი ჟაკლინ ბუვიე კენედი გააკეთა მართლაც კარგი ვაფლები. მე ვამბობ "ვითომ" არა იმიტომ, რომ მას სხვადასხვა კულინარიულ წიგნებში მიწერილი ვაფლები არ არის ობიექტურად კარგი; ისინი მართლაც საოცრად ჰაეროვანი და ხრაშუნაა, ინოვაციური ტექნიკის წყალობით, რომელიც მოიცავს ათქვეფილ კვერცხის ცილებს და გამაფხვიერებელს. მაგრამ ის მართლა ამზადებდა თუ მოიხმარდა ვაფლებს? ამას მნიშვნელობა აქვს? განა მან არ გააკეთა საკმარისი თავისი ქვეყნისთვის, აშკარად რანდული პრეზიდენტის განსაკუთრებულად შემწყნარებელი ცოლი, მცირეწლოვანი ქვრივი დედა ბავშვები ელოდებოდნენ ლამაზად საზოგადოებას მას შემდეგ, რაც ქმარი მოკლეს მის თვალწინ, წიგნის რედაქტორი, ხელოვნების დამცველი და მოდა საუკუნეების ღვთაება? არა, როგორც ჩანს, ამ ყველაფრის გარდა, ჯეკი კენედს მოუწია ბიჩინის საუზმე. ასეთია ბევრი ფლოტუსი და ასევე პოტუსი.

დაკავშირებული: 7 ჯერ ნატალი პორტმანი იყო ჯეკი კენედის გამომწვევი სურათი

სწრაფი ჩაყვინთვის ჯონ ფ. კენედის საპრეზიდენტო ბიბლიოთეკა და მუზეუმის არქივი გვიჩვენებს, რომ ორივე კენედის სთხოვდნენ რეცეპტებს გამუდმებით და ერთი განსაკუთრებით გამოჩნდა მრავალ პუბლიკაციაში, რომელიც მიეწერა ქალბატონს. ჯონ ფ. კენედი (ზოგჯერ "ავტოგრაფირებული" როგორც ჟაკლინ კენედი ბოლოში) ან ზოგჯერ თავად სენატორი-მაშინდელი პრეზიდენტი. ამის ვერსიები

click fraud protection
მაგარი ვაფლის რეცეპტი- თქვა, რომ იყო J.F.K.- ს "საყვარელი" - გამოჩნდა პოლიტიკური ქოთნის იღბალი: რეცეპტების კოლექცია მხოლოდ მამაკაცებისგან, მეფეები სამზარეულოში: ცნობილი მამაკაცების საყვარელი რეცეპტები*, ვარსკვლავების კულინარიული წიგნი (შედგენილია ქველმოქმედებისთვის დინა შორის მიერ), ბევრი ბედნიერი დაბრუნება, დემოკრატების მზარეულის წიგნი ან როგორ მოვამზადოთ G.O.P. ბატისხვათა შორის, ასევე რეცეპტების კრებული, რომელიც მეექვსე კლასის მოსწავლეებმა მოითხოვეს ვესტბერის, ლონგ აილენდის პოსტ ავენიუს სკოლაში და კვების სვეტები კათოლიკური სტანდარტი და კლეიპულის მახასიათებლების სინდიკატი. მიუხედავად იმისა, რომ საკრამენტოდან მართა მაკბრაიდი თხოვნით გამოვიდა თხოვნით, შეექმნა წიგნისთვის კასეროლის რეცეპტი, კენედისმა გააფუჭა და ამის ნაცვლად გაგზავნა ოჯახის ვაფლის რეცეპტი.

დაკავშირებული: ჯეკი კენედის ბავშვობის ჰემპტონის სახლი იყიდება 53,99 მილიონ დოლარად

რეცეპტის პარალელურად ხშირად ციტირებული წვეულების ხაზი არის ის, რომ ქალბატონი კენედი ვაფლებს ხშირად აკეთებდა შვილებისა და ქმრისთვის. თუმცა შეიძლება ძნელი იყოს შეუფერებლად დაჭერილი ხატის გამოსახულების შეჯერება, რომელიც აკეთებს რაღაც ისე უცნაურს, როგორც საჭმლის მომზადებას ან საკვების მიღებას (ა. ჯეკის ლეგენდარული დიეტური პროდუქტი ითქვა, რომ იყო სინგლი არაჟანი და ხიზილალა დაფარული გამომცხვარი კარტოფილი დღეში, რასაც მოჰყვება ერთი ან ორი დღე ხილი), შესაძლოა ამ მომენტში, ჩვენ მივცეთ უფლება, რომ ის იყოს ადამიანი. Ში ინტერვიუ 1999 წელს საჭმელი და ღვინომისი დიდი ხნის მზარეული მართა სგუბინი და ავტორი სამზარეულო ქალბატონისთვის: რეცეპტები და მოგონებები ჟაკლინ კენედი ონასისის სახლიდანთქვა: ”გასაკვირი ის არის, რომ ქალბატონი იყო საზოგადო მოღვაწე, რა თქმა უნდა, მაგრამ ის ასევე ცხოვრობდა რეგულარული ცხოვრებით. მან გააკეთა ის, რაც სხვებმა გააკეთეს ყოველდღე. ადგა და ისაუზმა და სამსახურში წავიდა. როდესაც ბავშვები პატარა იყვნენ, ის მათთან ერთად ჭამდა ისევე, როგორც ნებისმიერი დედა. ”

ჯეკი კენედი ვაფლები 1

კრედიტი: Hy Peskin/გეტის სურათები

მოდით მივცეთ მას ეს, არა? წამი სიროფ-წებოვანი სიამოვნების მოშორებით პაპარაცების ცნობისმოყვარე თვალთაგან, სრულყოფის აუტანელი წნეხი. შესაძლოა ვაფლები დროდადრო იწვოდა. შეიძლება ისინი იყვნენ ის, რამაც მისი თავხედური ქმარი დილით ერთი -ორი წუთით მაგიდას მიაყენა. შესაძლოა, ბავშვმა ჯონ ჯონმა ჩაასხა სველი ვაფლის ნამსხვრევები პირში, როდესაც ის სავარძელზე იყო მიჯაჭვული და ისინი ყველანი ხარხარებდნენ და იცინოდნენ როგორც ოჯახი. იყო გარკვეული მიზეზი, რომ ეს იყო რეცეპტი, რომელიც კამელოტმა შესთავაზა წარმოედგინა მათი სამზარეულო მსოფლიოში. ავიღოთ. ეს არის ყველაზე ახლო ჩვენთაგანი ოდესმე კენედის მსგავსი.

დაკავშირებული: 5 საქორწინო სტილის გაკვეთილი ჯეკი კენედისგან

*მეგ მადიგანის თხოვნით, რედაქტორი მხოლოდ მამაკაცებისგან იყო ხარვეზი: ”თქვენ არ გჭირდებათ საჭმლის მომზადება. თუ თქვენს მეუღლეს, დედას, შეყვარებულს, მდივანს ან ადგილობრივ სასტუმროს მფლობელს გაგიხარდათ გარკვეული კერძი, გაგზავნეთ ინგრედიენტები. ” კიდევ ერთი ასეთი თხოვნა იყო მსახიობი გრეტა გულდისგან, რომელმაც მოისურვა პრეზიდენტის რეცეპტის შეტანა ა წიგნი სახელწოდებით Შენარჩუნება გარეთ! კაცი ამზადებს! მიუხედავად იმისა, რომ ოფისმა მართლაც მოგვაწოდა ვაფლის რეცეპტი, არ არსებობს მტკიცებულება, რომ წიგნი ოდესმე გამოქვეყნებულა. ისწინასიტყვაობა მეფეები სამზარეულოში ნაწილობრივ წაიკითხა: ”საჭმლის მომზადება მამაკაცთან ერთად არის გულიდან წამოსული - მას აქვს დიდი ბუნებრივი ნიჭი და ის ქალზე დიდხანს მუშაობდა. როდესაც გამოქვაბულმა ნადირობდა და მოკლა, მან მოხარშა იგი ღია ცეცხლზე და მიიყვანა სახლში თავის ქალთან. ”

ჯეკი კენედი ვაფლები 2

კრედიტი: რობერტ ლახმანი/Los Angeles Times Getty Images– ის საშუალებით

პრეზიდენტ კენედის საყვარელი ვაფლის რეცეპტი

შენიშვნა: ეს არის ეროვნული არქივის კატალოგში ჩამოთვლილი ვერსია და სათაური, მაგრამ პუბლიკაციის მიხედვით მას სხვადასხვა სახელი ეწოდება.

შემადგენლობა:

  • 1/2 ჭიქა კარაქი
  • 1 სუფრის კოვზი შაქარი
  • 2 კვერცხის გული
  • 7/8 ჭიქა რძე, ან 1 ჭიქა პეპელა
  • 1 ჭიქა და 1 სუფრის კოვზი გაცრილი ნამცხვრის ფქვილი
  • 1 მწიკვი მარილი
  • 2 მკაცრად ათქვეფილი კვერცხის ცილა
  • 4 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი

მიმართულებები

ნაღების კარაქი და შაქარი, დაუმატეთ კვერცხის გული. სცემეს. მონაცვლეობით დაამატეთ ფქვილი და რძე. ეს შეიძლება გაკეთდეს ნებისმიერ დროს. როცა მზად იქნება გამოაცხეთ კვერცხის ცილა და დაუმატეთ გამაფხვიერებელი. ნარევი უნდა იყოს სქელი და ფუმფულა.

აცხვეთ და მიირთვით ცხელი ნეკერჩხლის სიროფით და გამდნარი კარაქით.

ეს სტატია თავდაპირველად გამოჩნდა Extracrispy.com.