მადლიერების სადილის ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილი? თურქეთი, რა თქმა უნდა. მეორე ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილი? მიღების რომ სრულყოფილი, scrumptious, ლამაზად დადგმული თურქეთის Insta გასროლა.
ასე რომ, წლის ყველაზე დიდი საკურორტო დღესასწაულის მოსამზადებლად, ჩვენ პირდაპირ მივედით ექსპერტთან, სახელგანთქმულ შეფთან მარკუს სამუელსონი. მფლობელი პოპულარული ჰარლემის სასადილოში წითელი მამლის, სამუელსონი იზიარებს თავის რჩევებსა და ხრიკებს სადილის მომზადებისთვის, რომელიც გაახარებს ნებისმიერი გემოვნების მქონე და თქვენი სტუმრების განათება მათი feeds ერთად ფილტრი ღირსეული თურქეთის pic კი ნორმან Rockwell შეეძლო ვაფასებ.
კრედიტი: თავაზიანობა
სამზარეულო მადლიერების დღე ინდაური შეიძლება იყოს ცოტა დაშინებული. რაიმე რჩევა?
პირველ რიგში, მადლიერების დღე ჩემი საყვარელი დღესასწაულია. თუ თქვენ გაქვთ კარგი თურქეთის რეცეპტი, მიჰყევით ამას. თუ არა, იპოვით იმას, რაც თქვენთვის მუშაობს. მე მიყვარს მარილწყალში ღამით. მე ვიყენებ ტრადიციულ მარილს და ცოტა შაქარს, მაგრამ ასევე ვამატებ დაფნის ფოთლებსა და მიხაკს, რომ ის უფრო საინტერესო იყოს. მე ასევე მიყვარს მისცეს ცოტა spice rub, დასაწყისში არ არის ძალიან ბევრი. [სამუელსონი გვირჩევს მაროკოს სანელებლების რუბლს, რომელსაც ეწოდება
რას ელ ჰანუტი, რომელსაც ის ამატებს სამზარეულოს შუა პერიოდში ისე, რომ არ დაიწვას.]როგორ გავაკეთო ჩემი თურქეთი მენსტა-ღირსეული?
45 წუთის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნეკერჩხლის სიროფი და თაფლი [ქვაბში წვენებით, რომლითაც თქვენ აცხობთ თურქეთს], რომ უფრო მეტად კარამელიზირდეს. შემდეგ კი, თუ თქვენ ჯერ კიდევ არ გაქვთ ეს ფერი, მე ვამატებ ცოტა სოიას, რომ მიიღოთ ეს მშვენიერი როკველის მომენტი.
რაც შეეხება გვერდით კერძებს?
რაც შეეხება მხარეებს, ეს მართლაც შესაძლებლობაა, სადაც შეიძლება ნაკლებად ტრადიციული იყო. მე მომწონს ბრიუსელის კომბოსტო წაბლით და იქნებ მასში ჩაყაროთ კარამელიზებული ბეკონი და ჩაყაროთ რამდენიმე მჟავე ხმელი ალუბალი. ეს ყველაფერი ტექსტურას ეხება.
კარაქი მადლიერების უმეტესობის უმეტესი ნაწილია. გაქვთ რაიმე შემოთავაზება ვეგანური სტუმრებისთვის?
ტკბილი კარტოფილის ბადაგი მშვენივრად ზის მაგიდაზე. მაგრამ რაც საინტერესოა, ის არის, რომ ვიდრე ტონა კარაქი ჩაყარეთ, თქვენ ჩაანაცვლეთ კარაქი ქოქოსის ზეთით. ნებისმიერ დროს, როდესაც ბადაგს გაუმკლავდებით, კარაქი გაქვთ თუ ზეთი, თქვენ უნდა გქონდეთ ბევრი, რომ ის გემრიელი იყოს. [გადაახვიეთ ქვემოთ რეცეპტისთვის!]
რა არის თქვენი წასვლა მადლიერების დღის კერძი?
თურქეთი რამენი კომბოსტოთი.
რეცეპტი: ქოქოსის დამსხვრეული ტკბილი კარტოფილი (ემსახურება 6):
- შემადგენლობა:
- 10 ფუნტი იამსი
- 5 ჭიქა ქოქოსის რძე
- 1 ჭიქა Spectrum ორგანული ღვთისმშობლის ქოქოსის ზეთი
- 2 უნცია ნეკერჩხლის სიროფი
- მარილი გემოვნებით
მეთოდი:
1. გარეცხეთ ყველა იამი და დადეთ ფურცლის უჯრაზე.
2. 400 გრადუსამდე გაცხელებულ ღუმელში, მოხარშეთ ხახვი 30 წუთის განმავლობაში.
3. მას შემდეგ, რაც იამები მოხარშულია, ამოიღეთ ხორცი ტყავიდან.
4. საშუალო ქვაბში საშუალო ცეცხლზე გაათბეთ ქოქოსის რძე.
5. მოათავსეთ ტკბილი კარტოფილი კვების პროცესორში და დაუმატეთ ცოტაოდენი ქოქოსის რძე, რომ გახადოს გლუვი.
6. დაამატეთ Spectrum Organic Virgin ქოქოსის ზეთი და მოაყარეთ მარილი. გააგრძელეთ ეს პროცესი მანამ, სანამ ყველა ჯამი არ იქნება ჩართული.
7. როდესაც ეს პროცესი დასრულდება, დაამატეთ მაგარი კონტეინერი.