იმის გამო, რომ დედაჩემი საოცარი მზარეულია, მე მეგონა, რომ ახლახანს გამოჩნდა გემრიელი სახლში მომზადებული საკვები. ვფიქრობდი, რომ მისი მძიმე შრომა ნიშნავს იმას, რომ მე არასოდეს დაემორჩილა უნაკლოდ, იმდენად, რომ როდესაც ჩემი მეგობარი ბიჭი და საბოლოოდ ერთად გადავედით ჩვენს ბინაში- ლეიბებით იატაკზე და ჩვენი სახელის ჩანგლების გარეშე - მე უარი ვთქვი, როდესაც მან შემოგვთავაზა.
"ჩვენ ვაპირებთ საჭმლის მომზადებას ამ ბინაში", - ვთქვი მე და სრულიად შიშველ სამზარეულოს გავხედე. არ არის სამზარეულოს ჭურჭელი ან მოწყობილობა დანახვაზე. მგონი საღამოს 11 საათზე იმ ღამეს მან მოიგო ბრძოლა. ძირითადად იმიტომ, რომ ის არ იყოს, ჩვენ შიმშილით ვიკვებებოდით.
მას შემდეგ მან რამდენჯერმე მოიგო იგივე ბრძოლა, რადგან, ჩემდა იმედგაცრუების მიზნით, მე არ ვარ არც საოცარი მზარეული და არც იმის სურვილი, რომ გავხდე ნამდვილად. მე საკმაოდ პრიორიტეტულს ვაძლევ ყველაფერს, ვიდრე სასურსათო მაღაზიებს და სამზარეულოს. ორი წელი გავიდა და ჩვენ ჯერ კიდევ არ გვაქვს ტოსტერი. მაგრამ მაინც, მე მუდმივად ვთავაზობ, რომ ჩვენ უფრო მეტად უნდა დავიწყოთ სამზარეულო, თითქოს მე ვიცი კვერცხის სწორად მოხარშვაც კი. (Მე არა.)
როდესაც ჩემმა მეგობარმა ბიჭმა შემომთავაზა საჭმლის მიწოდების ნაკრები, მე დავცინე. ”ეს ნამდვილად არ არის სამზარეულო!” მე ვიკამათე. მაგრამ ის დაჟინებული იყო. იმდენად დაჟინებული, რომ იგი თავს პირდაპირ თვალწინ დაუნდობელი-მაგრამ ძალიან მეგობრული-საჭმლის მიწოდების ნაკრებიზე დარეგისტრირებდა ადამიანებზე Union Square Park- ში. მაგრამ მე უფრო დაჟინებული ვიყავი და ჩვენ მთელი კვირის განმავლობაში ძლივს ვასხამდით ერთად წვრილფეხა კერძებს, თანმხლებ შეკვეთებთან ერთად.
როდესაც კარანტინი მოხდა, ყველაფერი იმისთვის შეიქმნა, რომ გავმხდარიყავი სახლის მზარეული, რომელიც ყოველთვის მეგონა, რომ განზრახული მქონდა. მე არ მქონდა გეგმები და შეუზღუდავი დრო. და მაინც, მე არ მქონდა ენერგია, გამეგრძელებინა გრძელი რეცეპტი და შემექმნა რაღაც ლამაზი იმ ხახვით, რომელსაც მე დაჟინებით ვაპირებდი მასონის ქილაში გაზრდას. ამიტომ საბოლოოდ დავნებდი და შევთავაზე ჩვენ ვკვეთთ Daily Harvest- ს, უმეტესწილად იმიტომ, რომ ის ყველაზე ლამაზად გამოიყურებოდა და რეალურად ჯანმრთელი იყო, გაყინული, მზა კერძებით, დამზადებული ახალი ინგრედიენტებისგან, რომელიც უშუალოდ ადგილობრივი მეურნეობებიდან იყო მიღებული.
რატომღაც, ერთი შეხედვით, ერთ ღამეში გავხდი ყოველდღიური მოსავალი ენთუზიასტი. როდესაც პირველი ყუთი მოვიდა, მე მაშინვე გამიკვირდა, თუ რამდენად ადვილი იყო ყველაფრის შენახვა საყინულეში. ეს მიწოდება თითქმის მთლიანად შედგებოდა რთველის თასი რადგან ისინი ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი საჭმელია და თითოეული მოდის ჭიქაში, რომელიც დაახლოებით იგივე ზომისაა, როგორც ჩემი დილის ლატე. მე, როგორც წესი, მივყვები ეტიკეტის უკანა მხარეს მითითებებს და ვთბობ მარცვლეულისა და ბოსტნეულის ნარევს ცოტაოდენი წყალი ქვაბში და ზემოდან მოაყარეთ ცოტაოდენი ავოკადო ცილისთვის - და ვოილი, სადილი პარამეტრები განსხვავდება ისპანახი და შიიტაკე გრიტი რათა ბრუსელის ყლორტები და ლაიმის ტაფა ტაილანდური. ყველა მათგანს აქვს გემრიელი გემოვნების გარეშე და მაკმაყოფილებს მთელი დღის განმავლობაში. ყველაზე გასაკვირი ის არის, რომ არა მგონია ვინმეს ოდესმე მიხვდეს, რომ ისინი თავდაპირველად გაყინული იყვნენ.
მოსავლის თასის ჭამის შემდეგ, გადავწყვიტე Daily Harvest's smoothies შემდეგი მომწონს დილით ვარჯიში, საუზმისთვის დიდ დროს არ ვუთმობ და მიჩვეული ვარ 14 დოლარის დახარჯვას გლუვზე გადასასვლელად. Daily Harvest, თუმცა, ამზადებს ყველა სახის სმუზს, რომელიც მე მიყვარს, სულ რაღაც 6 დოლარად ჭიქაში, რაც უფრო ადვილია კუჭისთვის (მიზანმიმართული სათამაშოა). ჩემი ფავორიტები ადვილად არიან ტორტი ალუბალი და ჟოლო და Cold Brew და კაკაო. მე ჩვეულებრივ ვამატებ ქოქოსის ან შვრიის რძეს მათი შერევისას.
კრედიტი: თავაზიანობა
რა თქმა უნდა, როცა გავიგე Daily Harvest– მა გამოუშვა ბრტყელი პურები, მათაც უნდა შევუკვეთო. როგორც მშობლიური ნიუ იორკელი, არაფერია რაც მე მიყვარს, ვიდრე კარგი ნაჭერი. მაგრამ, როგორც ადამიანი, რომელიც ასევე ცდილობს კუნთების შენარჩუნებას შიგნით ჩაკეტილი, მე არ შემიძლია შეუკვეთო მთელი პიცის ტორტი ისე ხშირად, როგორც მსურს. გასაკვირია, რომ Daily Harvest- ის ბრტყელი პურის გემო უფრო მიმზიდველია, ვიდრე რეალურად არის და ადვილად საკმარისად დიდია სადილისთვის სალათთან ერთად. თუ თავს მშვენივრად ვგრძნობ, ზემოდან მოვაყარებ ახალ პარმას.
მიუხედავად იმისა, რომ ჩემი მეგობარი ბიჭი გარკვეულწილად თავდაჯერებულია ჩემი ახალი კვებაზე დამოკიდებულების გამო, საქმე იმაშია, რომ ყოველდღიური მოსავალი ირონიულად გამხადა უკეთესი მზარეული. დღეში სამჯერადი კვება, როდესაც შიგნით ვართ ჩარჩენილი, წარმოუდგენლად საშიშია, მაგრამ ყოველდღიური მოსავლის სმუზით საუზმეზე და Harvest Bowl ლანჩისთვის, რომლის მომზადებას მხოლოდ რამდენიმე წუთი სჭირდება, მე უფრო მოტივირებული ვგრძნობ, რომ მოგვიანებით ვცადო და მოვამზადო საღამოს
ასე რომ, იმის ნაცვლად, რომ პანიკაში ჩავდგათ კვერცხის სრულყოფაზე ავოკადოს ახალ სადღეგრძელოზე საუზმეზე ან შეუფერხებლად შევწვათ თევზი სადილის დროს, მე ვიყენებ ყოველდღიური მოსავალი რომ გამეგრძელებინა დღის განმავლობაში და ვცადო რეცეპტები ჩემს მეგობართან ერთად სადილად. გარდა ამისა, როდესაც დედაჩემმა მეორე ღამეს დარეკა, რომ ენახა, როგორ ვართ, მე ვუთხარი ამის შესახებ ყოველდღიური მოსავალიდა მან თქვა, რომ აპირებდა ყუთის შეკვეთის შესახებ. და თუ ის ამბობს, რომ ყველაფერი კარგადაა, მე ვგრძნობ, რომ ჩემი გადაწყვეტილების უფლება მაქვს. საუკეთესო მზარეულებსაც კი დასვენება ჭირდებათ ხოლმე.
შეკვეთა თქვენი პირველი ყუთი Daily Harvest აქ და გამოიყენეთ სარეკლამო კოდი გამარჯობა 30 დაზოგოთ 10 აშშ დოლარი თითოეულ თქვენს პირველ სამ ყუთზე; ფასები 70 დოლარიდან.