15개 도시의 훌륭한 크루아상

당신이 패스트리 애호가라면 새로운 도시를 방문할 때 묻는 질문은 최고의 커피나 최고의 브런치 장소에 관한 것이 아닙니다. 질문은 ~이야 맛있는 크로와상 어디서 먹을 수 있어?? 바삭하고 버터 바른 크루아상과 함께 커피나 차와 함께 하루를 시작하는 것은 정말 멋진 일입니다. 새로운 장소를 여행하기 위해 하루를 나가는 경우 일반적인 요구르트나 오트밀이 아니고 앉아서 브런치를 먹는 것만큼 무겁지 않은 것을 뱃속에 넣는 좋은 방법입니다. 크루아상, 라떼, 신문은 내가 쉬는 날의 하루를 시작하는 가장 좋은 방법입니다. 그래서 저는 항상 제가 어디에 있든 그런 것들을 얻을 수 있는 최고의 장소를 찾고 있습니다. 내가 찾고 있는 것은 패스트리가 뒷전이 아닌 곳입니다. 예를 들어 브루클린에 많은 카페가 있다는 것을 압니다. 세심하게 만든 커피와 함께 아주 좋은 발타자르 크로와상이 있지만 아무도 실제로 거기에 가지 않습니다. 과자. 크로와상을 찾으러 갈 때, 나만큼 크로와상을 사랑하는 곳을 찾고 싶어요.

크루아상 관광은 매우 현실적입니다. 그래서 여기, 미국의 여러 도시에서 정말 좋은 크루아상을 어디에서 먹을 수 있는지에 대한 간략한 설명이 있습니다. 이것은 결코 포괄적인 목록이 아닙니다. 버터의 마법과 페이스트리 셰프의 꾀 덕분에 많은 도시에 훌륭한 크로와상이 많이 있습니다. 그러나 동료 크로와상 사람들을 위해 여기에서 시작하는 것이 좋습니다.

버밍엄은 제 고향이며, 그곳으로 돌아갈 때마다 저는 아침에 버밍엄 교외에 위치한 작고 사랑스러운 베이커리인 Continental에 들르려고 합니다. 다양한 패스트리 옵션이 있으며, 늦은 시간에 방문하는 경우 가벼운 점심을 드실 수 있습니다. 호스트를 위한 선물을 선택해야 하거나 나중에 고추 젤리와 염소 치즈를 바르기 위해 필요한 경우 빵도 매우 좋습니다. 크로와상은 크고 벗겨지며 잼 덩어리, 커피 한 잔, 책과 완벽합니다.

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Le Croissant D' Or가 프렌치 마켓의 번화함에서 그리 멀지는 않지만 프렌치 쿼터에 있는 이 카페와 패스트리 가게는 항상 평온한 분위기를 풍깁니다. 그릇 크기의 카페 오레와 끈적 끈적한 크로와상 중 하나를 잡고 안뜰에서 야외에서 휴식을 취하거나 창가에 테이블을 잡고 행인을 볼 수 있습니다. 여기에서도 Kelly Fields의 훌륭한 레스토랑에 대한 언급

좋은 친구이자 동료 크로와상 사람이 나를 Atwater Village patisserie Proof로 여러 번 방문하도록 안내했으며 결국 두 번 이상 방문했습니다. 그들은 훌륭한 크루아상을 만들고 있지만 그것은 시작에 불과합니다. Proof가 아침 만두를 파는 날, 계피와 설탕을 뿌린 또 다른 라미네이팅 기술이 있는 날에 갈 수 있다면 주저하지 말고 가보세요. 그리고 나중을 위해 다른 패스트리를 가져옵니다. 당신은 나에게 감사합니다.

내가 아침 크로와상 의식을 위해 공정한 도시에서 피츠버그 원주민에게 어디로 가야 하는지 물었을 때, 내 샘플의 모든 사람들은 나를 Lawrenceville의 Gourmandine으로 가리켰습니다. 대문자 "F"가 있는 프랑스 빵집입니다. 바게트, 헤이즐넛 또는 피스타치오 크림으로 채워진 다양한 별미, 불로 가득 찬 바구니가 있습니다. 그리고 네, 참으로, 아침에 햇볕이 잘 드는 완벽한 장소에 버터가 바르고 바삭한 크루아상이 있습니다. 또는 오후. 크루아상에는 시계가 없습니다.

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잭슨은 비스킷 도시이기 때문에 훌륭한 프랑스 크루아상을 찾는 것은 언제나 즐거운 일입니다. La Brioche에는 그 외에도 훨씬 더 많은 것이 있습니다. 퐁드랑(Fondren)의 예술 지구에 일종의 오픈 몰 공간에 위치한 라 브리오슈(La Brioche)는 우아하고 매우 훌륭하며, 앉아서 휴식을 취할 수 있는 테이블 공간이 있습니다. 그들을.

이 캐피톨 힐 베이커리의 이름은 그들이 제공하는 버터 같은 음식, 라미네이트 및 기타 페이스트리 품목의 인상적인 배열을 암시합니다. 일반 크로와상은 확실히 훌륭하지만 초콜릿 체리, 피스타치오, 피칸 초콜릿 및 훈제 파프리카 체다와 같은 변형도 고려해야 합니다. 크로와상 사람은 여기에서 매우 행복할 가능성이 높습니다. 제가 말하는 것입니다.

의 땅에서 아침 타코, 당신은 여전히 ​​가끔 패스트리 아침 식사를 원할 수 있습니다. 필요한 유리 케이스와 카운터를 가득 채운 이 프랑스 제과점 및 마카롱 가게에 들어가십시오. 전체가 아닌 두 조각의 페이스트리만 원할 때 사용할 수 있는 미니어처 크로와상을 포함한 페이스트리 표본 오두막. 크루아상이 먹고 싶을 때마다 오스틴에 두 곳이 있습니다.

모든 크루아상이 제대로 만들어지면 버터가 생각날 것입니다. 그것은 많은 버터가 재료에 들어가기 때문입니다. 그러나 Little t의 크로와상은 녹은 버터 한 접시에 담긴 디너 롤보다 버터가 풍부하고 풍부하지만 공기가 잘 통하는 즐거운 방식입니다. Little t는 당신이 그런 종류의 일에 관심이 있다면 머핀과 바게트도합니다.

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이 마이크로 베이커리 및 커피 스팟 미니 체인에 대한 추천은 크로와상을 좋아하는 세인트루이스 토박이인 우리의 우수한 문화 보조 편집자 Kate Welsh로부터 옵니다. 카페는 라떼 또는 선택한 뜨거운 음료와 함께 먹을 수 있는 달콤하고 짭짤한 버전의 아침 식사를 제공합니다. Comet도 별도로 실행됩니다. 크루아상, 매일 아침 7시부터 매진될 때까지 크루아상을 제공합니다. 지금 내가 말하는 것이 그것이다.

동료 크루아상 아저씨이자 선임 식음료 에디터인 캣 킨스만(Kat Kinsman)이 이 지점을 지적했는데 메뉴만 봐도 비행기표를 예매하고 싶어질 정도다. 현대적인 제과점에는 파 비스킷을 포함하여 바삭하고 버터 같은 옵션으로 가득 찬 메뉴가 있지만 당신이 거기에 가고있는 것은 크로와상과 같이 소금에 절인 버터 또는 트리플 초콜릿 중 하나입니다. 크로와상. 당신이 나가는 길에 버터밀크 무화과 스콘이나 쿠인 아만을 먹고 싶다면 나는 당신을 막지 않을 것입니다.

크로와상을 하는 사람에게 샌프란시스코를 언급할 때마다 그들의 눈에 이 열광적인 빛을 비추고 나에게 그곳으로 가라고 권하고, 만약 내가 할 수 있었다. 그런 과대 광고는 항상 저를 긴장하게 만듭니다. 그래서 아마 제가 보는 데 너무 오래 걸렸을 것입니다. 매드맨. 하지만 이 크로와상 전도사들이 극도로 옳았다는 것이 밝혀졌습니다. 왜냐하면 Tartine이 정말, 정말 훌륭하기 때문입니다. 프랜지판 크로와상? 아몬드 크루아상의 비욘세 같다. 가다.

샌프란시스코에 타르틴 전도자가 있다면 보스턴에는 밀가루 전도자가 있습니다. 이 지역 체인은 모든 종류의 패스트리를 판매하지만 크루아상은 확실히 하이라이트입니다. 끈적 끈적한 빵은 또 다른 것입니다. 샌드위치도 호평을 받고 있습니다. 안전을 위해 아침과 점심을 먹기 위해 다시 오십시오. 특별한 외침도 웰슬리 베이커리, 우리의 대담한 인턴 Gabrielle Van Tassel이 햄과 치즈 크루아상을 맛볼 수 있는 보스턴 지역을 선호하는 곳입니다.

Antonino Bachour 셰프의 패스트리 매장인 Bachour Bakery는 크루아상뿐만 아니라 다양한 작은 케이크와 타르트도 잘 알고 있습니다. 평범한 크로와상은 훌륭하지만 더 달콤한 킥과 함께 무언가를 찾고 있다면 누텔라 크로와상을 잘못 갈 수 없습니다.

이 스미스 거리 빵집은 모기에게 벌레 재퍼와 같은 것입니다. 회의나 영화를 보러 가는 길에 상관없이 한 블록 떨어진 곳에서 가게 앞을 발견하고 배가 고파지기 시작합니다. 구운 음식은 모두 매우 훌륭하고 크루아상도 훌륭합니다. 그리고 인더스트리시티 자신의 애인을 언급하지 않았다면 나는 후회했을 것이다. 콜슨 제과점, 천상의 크로와상이 다양한 맛과 크기로 하루 종일 구워지는 곳입니다. 그들은 또한 소문에 따르면 시장이 자주 찾는 Park Slope에 위치를 가지고 있습니다.

애틀랜타 파머스 마켓(Atlanta Farmers Market)의 주류인 리틀 타르트(Little Tart)는 일찍 일어날 가치가 있는 크루아상을 만듭니다. 그들은 또한 Krog Street Market에 독립형 카페가 있습니다. 제 시간에 침대에서 나올 수 없다면 누가 당신을 비난 할 수 있습니까? 버터, 초콜릿, 아몬드, 햄&치즈에 충실한 풍미가 장난이 아니지만 누군가가 고전을 너무 훌륭하고 충실하게 수행할 때 불평할 필요가 있습니다.

이 기사는 원래 Extracrispy.com.