몇 주 동안 음주, 식사 및 과도한 휴가를 보낸 후 나는 해독과 팽창을 찾고 있습니다. 따라서 휴가 후(무알코올) 음료의 최신 및 최고를 찾는 것이 우선 순위 목록에 높은 이유입니다. 그래서 최고의 새로운 것을 추구하던 중, 사실은 확실히 구식인 것을 우연히 발견했습니다. 나는 Switchel을 비축하고 있다.

그래서 그것은 무엇입니까? 전통적으로 생강, 메이플 시럽, 사과 사이다 식초 및 물을 혼합한 이 올드 스쿨 칵테일은 농부들에게 에너지 부스터였습니다. 타오르는 태양 아래 하루 종일 들판에 나가 수분을 보충하기 위해 Franklin Becker와 같은 요리사가 NS 작은 비트 건강상의 이점을 믿으십시오. "면역 체계를 강화하고 활동적인 생활 방식에 필요한 전해질을 제공합니다."라고 그는 말합니다. 그리고 이번 휴가철에 많은 칼로리 소모 활동에 참여하지 않았지만 여전히 특히 긴 밤을 보낸 후 가끔 에너지 부스트가 필요하다는 것을 알게 됩니다. 많은.

홀리데이 디톡스 - 임베드

크레딧: 의례

저는 Up Mountain의 즉석 음료 블렌드의 균형과 편리함을 정말 좋아합니다. 압도적인 생강 맛 없이 기분 좋게 톡 쏘는 맛입니다($10; 입.com). 어쩌면 나는 아래 Becker의 요리법을 따라 새해를 맞이할 수도 있습니다. 보드카 한 방울로 디톡스를 하는 동안 공이 떨어지면서 재독을 할 수 있습니다.

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셰프 Franklin Becker의 Little Beet's Switchel

24온스를 만듭니다.

재료

¼ 온스 생강 주스 또는 ½ 온스 전체 생강, 잘게 빻은 것

1 온스. 메이플 시럽

1 온스. 사과 사이다 식초, 브래그 선호

22온스 또는 3/4 컵의 샘물

맛을 내기 위해 바다 소금 레몬 약간

지도

모든 재료를 결합하십시오. 전체 생강을 사용하는 경우 풍미가 밤새 결합되도록 합니다. 풍미를 더하려면 레몬 ½온스를 넣고 사과 사이다 식초를 3/4온스로 조정하십시오.