궁극의 설날 브런치를 즐기는 방법

음식에 중점을 둔 Angeleno는 누구나 알고 있듯이 L.A. 셰프 Alvin Cailan의 누보쿨 에그 샌드위치(그의 활기찬 푸드트럭에서 가장 많이 요청되는 품목 중 하나입니다. 에그슬럿) 롤에 완벽합니다. 그의 세 가지 비밀: 베개 같은 브리오슈 빵, "낮고 느린" 스크램블 계란, Sriracha 스파이크가 들어간 매운 소스. 오븐을 사용하여 서빙 직전에 샌드위치를 ​​만들거나 모든 구성 요소를 뷔페 스타일로 놓고 뜨거운 스크램블 에그 플래터 위에 치즈를 갈아서 손님이 직접 만들 수 있습니다. 얇게 썬 프로슈토 한 접시가 베이컨을 대신하며 "실시간으로 만들지 않는 한 건너뛰는 것이 좋습니다"라고 Cailan은 조언합니다. 여기에서 레시피 받기.

버터와 만족스러운 한 끼 식사는 감자 퓌레 위에 올려져 사랑스러운 항아리에 담겨 손님을 기쁘게 하고 기쁘게 합니다. 이 풍부한 요리에 상쾌한 보완? 오렌지 샐러드에 꿀을 뿌린 다음 그 위에 구운 아몬드와 신선한 민트를 얹는 Cailan은 "감귤류에 계란을 곁들이는 것을 좋아합니다."라고 말합니다. 여기에서 레시피 받기.

어젯밤부터 여전히 아플 수 있지만 파티를 계속하기로 결심하는 것은 어떻습니까? 열쇠는 손님에게 몇 차례의 미모사(바리스타가 승인한 커피가 꼭 필요한 컵)로 연료를 공급하는 데 있습니다. 쉽고 간편하게 스프레드를 구성하려면 컬트적인 푸드 트럭의 L.A. 셰프 Alvin Cailan에서 영감을 받은 이 활기찬 뷔페 스타일의 바를 이용해 보세요. 에그슬럿. 딸깍 하는 소리 여기 방법을 위해.

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