런던 최고의 네그로니

런던에서 Negroni를 마시는 것이 베니스의 길거리 바에서 마시는 것과 동등한 척하지 말자. 아무리 눈을 감아도 블러드 오렌지색 음료는 영국 땅에서 똑같이 느껴지지 않습니다. 그러나 이탈리아 탈출이 카드에 없다면 그것이 모두 나쁜 소식은 아닙니다. 우리는 Med 외부에서 가능한 한 정통 캄파리 킥에 가까워질 수 있는 최고의 장소를 모았습니다. 어디에서 홀짝홀짝 마시기 시작하는지 읽어보세요...

바 테르미니

런던 소호에 있는 이 작은 온종일 커피와 아페리티보 바에서 칵테일 메뉴 뒤에는 전설적인 음료의 거장 Tony Conigliaro가 있습니다. 클래식, 핑크 페퍼콘이 들어간 슈페리어, 로즈가 들어간 로사토의 4가지 버전이 있습니다. 꽃잎과 재료를 4시간 동안 수비드로 익혀 더욱 깊은 맛을 내는 로부스토 미리 병에 담았습니다. 결과? 냉동실에서 제공되므로 더 강한 킥을 의미하는 얼음 희석이 없으며 집에서 경험을 재현하기 위해 병을 구입할 수도 있습니다.

로토리노, 달스톤

일요일 밤에 저희를 찾으신다면 Kingsland Road에 있는 Steve Parle의 이탈리안 레스토랑/바에서 저희를 찾으실 수 있습니다. 4월 30일에 시작하여 매주 Negroni의 밤이 돌아옵니다. 오후 10시 30분에 예배가 끝나면 조명이 어두워지고 음악이 켜지며 네그로니가 흐르기 시작합니다. 여기 거래가 있습니다. 6을 마시고 집에서 7 번째를 얻습니다. 6명 이상을 데리고 오시면 더 맛있는 라자냐를 무료로 드실 수 있습니다.

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프랭크, 페컴

이 주차장 옥상은 런던 남부의 기관이 되었습니다. 그리고 네그로니를 손에 들고 런던 시내에 지는 태양을 바라보면 그 이유를 알 수 있습니다. 올해는 5월 19일에 다시 오픈합니다. 대담한 경향, 시각 예술 및 클래식 음악 프로그래머를 운영하는 건물에 기반을 둔 예술 조직.

로열 오크, 컬럼비아 로드

5파운드의 네그로니는 일요일에 꽃 시장에서 쇼핑을 할 수 있도록 합니다. 이 펍의 전설적인 일요일 로스트 중 하나를 주문하기 전에 음료의 아페티프가 약속한 속성을 테스트할 수도 있습니다.

오리 & 와플, 비숍스게이트

Urban Decay 칵테일 메뉴의 일부로(여기에서 자세히 보기) 'Damp Negroni'가 나옵니다. 'Damp gin', Campari, sweet vermouth, 그리고 잎사귀 사이로 천천히 떨어지는 붉은 개미 인퓨전이 특징으로, 정말 이상하게 들리지만 맛은 정말 좋습니다.

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폴포

일반적으로 Russell Norman의 레스토랑 체인은 Beefeater, Campari 및 Cinzano Rosso를 1:1:1 비율로 사용하여 전통적인 베네치아 스타일의 네그로니를 만들어냅니다. 그러나 Negroni Sbagliato의 경우 Polpetto의 트위스트 헤드. Sbagliato는 '오해'를 의미하며, 네그로니의 경우 진 대신 프로세코를 사용합니다. 밀라노 바소(Bar Basso)의 웨이터가 손님에게 네그로니를 섞을 때 실수로 실수를 저질렀는데 손님이 기분 좋게 놀랐다고 한다.

쓰리 식스 식스, 배터시

이 Battersea 칵테일 바에는 Negroni 전용 섹션이 있는 전체 메뉴가 있습니다. 한 잔에 £10.50로 평균보다 약간 비싸지만 모든 음료가 시럽, 관목, 비터 및 팅크는 대량 생산된 병에서 붓는 것이 아니라 집에서 만들기 시작합니다. 감각. 색다른 조합을 시도하는 것을 부끄러워하지 않는 사람은 반드시 시도해야 할 당근 진이 들어간 'Strawberry & Carrot'입니다. 그리고 딸기 가루와 여름이 오면 우리는 Negroni Spritz를 좋아합니다. 우유부단한.

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올리버 컨퀘스트, 화이트채플

Aldgate에서 조금 벗어나면 이 펍 위에 다소 비밀스러운 진 전문 바가 있습니다. 300가지가 넘는 진을 보유하고 있으며 다른 전통주 대신 진을 사용하여 독점적인 진과 클래식 칵테일에 당연히 집중합니다. 그들은 또한 네그로니에 관해서도 전문가이며 그들의 지도 하에 '자신만의 건물 만들기'로 실험을 할 수도 있습니다.

응급 처치 상자, Brixton

약으로 모호하게 전달될 수 있는 모든 칵테일은 런던의 Herne Hill에 있는 약국 스타일 바 First Aid Box의 열렬한 팬이라는 우리의 투표를 받습니다. Chris Edwards와 Dave Tregenza가 열었고 같은 복막 뒤에 관목과 셔터 Brixton의 클래식 처방 칵테일 목록에서 대황 쓴맛과 함께 제공되는 네그로니 버전을 찾을 수 있습니다. 그러나 부부가 된 후에는 '의사 명령에 반대'섹션에 더 나쁜 것에 저항 할 수 없다고 보장 할 수 없습니다. 커피와 담배(캄파리, 피콘, 아마레토, 오렌지 비터, 연금술 에스프레소 및 스모크)와 스모크 더 위드(피트 몬스터 스카치, 사이나, 캄파리, 다시, 해초)를 생각해 보십시오.

오늘 밤 어디에서 술을 마실까? 런던 최고의 바를 찾았습니다.

이 기사는 원래 Instyle.co.uk.