켄터키 더비 관람 파티를 위해 이 민트 줄렙 레시피를 섞어보세요

실제라는 사실에도 불구하고 켄터키 더비 레이스 몇 분 밖에 걸리지 않지만 여전히 파티를 열 수 있는 좋은 핑계입니다.

모자를 쓰고 모자를 쓰고 좋아하는 기수-말 듀오를 응원하면서 한모금씩 마실 수 있는 고전적이고 완벽한 전통 민트 줄렙 레시피를 위해 우리는 슈퍼스타 믹솔로지스트에게 갔습니다. 알바 우에르타, 적절한 이름의 핫스팟 소유자 줄렙 휴스턴에서.

이렇게 특별한 칵테일을 만들기 위해서는 품질이 중요합니다. 따라서 단일 유형의 버번 대신 Huerta는 두 가지 호밀의 콤보를 사용합니다. 네 개의 장미(80프루프) 그리고 1부 Old Gran Dad Bonded (100 증거). "우리는 julep이 희석을 견디기를 원하며 두 품종을 모두 사용함으로써 이상적인 증거를 얻을 수 있습니다."라고 그녀는 말합니다. "게다가 호밀은 박하를 향상시키는 데 정말 도움이 됩니다."

고가의 민트주르프 컵이 없다면 클리어 클래식으로 가세요 바위 유리. “다른 리큐어, 비터 또는 와인을 사용하여 음료에 색을 더할 수 있는 좋은 기회가 될 수 있습니다. 좀 더 진보적인 줄렙을 만들기 위해 레시피를 자유롭게 플레이하세요.” 얼음 분쇄기는 없나요? 괜찮아요. 면 캔버스를 사용해도 비슷한 효과를 얻을 수 있습니다 루이스 가방 그리고 나무 망치.

건배!

민트잎 10-12장

1/2온스 터비나도 시럽 (레시피는 다음과 같습니다)

2온스 버번의

줄렙 컵에 민트 잎과 터비나도 시럽을 넣습니다. 머들러로 재료를 가볍게 눌러줍니다. 버번을 넣고 머들러를 제거합니다. julep 컵에 으깬 얼음을 넣고 10배 정도 희석되도록 저어줍니다. 크러쉬드 아이스 돔을 넣고 민트 스프와 슈가파우더로 장식합니다.

12온스 터비나도 설탕

6온스 물

모든 내용물이 용해되도록 가끔 저어주면서 약한 불에서 두 재료를 모두 줄입니다. 따로 보관하고 식히십시오.