나는 만족할 줄 모르는 단 것을 가지고 있습니다. 알면서도 모든 해로운 영향 설탕 몸에 가질 수 있지만 쿠키, 케이크 및 사탕 범주의 모든 것에 대한 내 사랑을 깨뜨릴 수는 없습니다. 설탕은 정말 중독성이 강하기 때문에 이해가 됩니다. 그러나 UCLA의 새로운 연구에 따르면 오메가-3 지방산은 단 음식의 부정적인 특성을 퇴치하기 위한 티켓일 수 있습니다.
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설탕 섭취로 손상된 뇌에서 발견된 수백 개의 변경된 유전자는 심혈관 질환, 당뇨병, 심지어는 알츠하이머와 같은 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 그러나 과학자들은 흥미로운 사실을 발견했습니다. DHA(연어, 치아씨, 호두 및 아마씨와 같은 식품에서 발견되는 오메가-3)가 풍부한 식단은 역전을 돕습니다. 설탕의 나쁜 행동.
"DHA는 한두 개의 유전자를 변화시키는 것이 아닙니다. 이는 전체 유전자 패턴을 정상으로 되돌리는 것으로 보이며 이는 놀라운 일입니다."라고 선임 저자인 Xia Yang이 말했습니다. 연구의 및 UCLA 통합 생물학 및 생리학 조교수, 결과.
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이 결론에 도달하기 위해 과학자들은 한 무리의 쥐를 훈련시켜 미로를 탈출한 다음 세 그룹으로 나누었습니다. 한 그룹에는 매일 1리터의 탄산음료를 마시는 사람을 나타낼 수 있을 만큼 충분한 과당이 포함된 물이 제공되었습니다. 다른 하나는 일반 물을 받았고, 세 번째는 설탕이 든 물을 꿀꺽 꿀꺽 꿀꺽 마셨지만 DHA가 풍부한 물도 제공되었습니다. 다이어트. 과당수를 마시고 DHA가 많이 함유된 식단을 섭취한 그룹의 쥐는 일반 물을 마신 쥐만큼 빠르게 미로를 달렸습니다. 과당수만 제공받은 그룹은 미로를 기억하는 데 문제가 있었고 인슐린 수치와 혈당이 더 높았습니다.
꽤 매력적인 물건. 설탕 섭취를 줄이기 위해 DHA가 풍부한 음식을 얼마나 먹어야 하는지에 대한 구체적인 언급은 없습니다. DHA 보충제로 충분하지만 다음번에 당신의 달콤한 치아가 못생겼을 때 확실히 고려해야 할 사항입니다. 머리.