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얼마나 많은 오후에 사무실 커피 머신에 게으름을 피우며 궁금해 했는지, 이게 정말 오늘의 네 번째 잔인가요? 아니면 잠깐, 내 다섯 번째인가? 우리는 모두 거기에 있었지만 새로운 연구에 따르면 컵을 너무 자주 채우는 것이 건강을 해칠 수 있음을 보여줍니다.
NS 공부하다, 에 게재된 미국 임상 영양 저널, 하루에 6잔 이상의 커피를 마시면 심장병 위험이 최대 22% 증가할 수 있다고 제안합니다.
사우스 오스트레일리아 대학(University of South Australia)의 연구원들은 37세에서 73세 사이의 참가자 347,077명의 건강 기록과 자가 보고한 식이 패턴을 분석했습니다. 그들은 또한 어떤 연구 참가자가 CYP1A2라고 하는 특정 유전자 변이를 가지고 있는지 확인했습니다. 이 변이를 가진 사람은 변이가 없는 사람보다 카페인을 더 빨리 대사할 수 있습니다.
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전반적으로 연구자들은 하루에 6잔 이상의 커피를 마신다고 말한 사람들이 22% 더 많은 것을 발견했습니다. 1~2잔의 술을 마신 사람들에 비해 연구 기간 동안 심혈관 질환이 발병할 가능성이 일일. 그들은 또한 이 연관성이 유전적 구성과 무관하다고 결론지었습니다. 즉, 카페인 대사 유전자를 가진 사람들은 ~ 아니다 없는 사람들보다 더 안전하게 마실 수 있습니다.
연구 저자들은 커피(대량)와 심장 문제가 관련이 있을 수 있다고 믿습니다. 과도한 카페인 섭취는 심혈관 질환의 위험 요소인 고혈압을 유발할 수 있기 때문에 질병. 세계보건기구에 따르면, 심혈관 질환 전 세계적으로 주요 사망 원인이지만 가장 예방할 수 있는 원인이기도 합니다.
"대부분의 사람들은 커피를 많이 마시면 초조하거나 짜증이 나거나 심지어 메스꺼움도 있어요.” NS 보도 자료. “카페인이 몸이 더 빠르고 더 열심히 일하도록 도와주기 때문이기도 하지만, 당분간 한계에 도달했을 수도 있음을 시사하기도 합니다.”
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그렇다고 해서 모든 커피가 심장에 나쁘다는 의미는 아닙니다. 사실, 연구자들은 또한 커피를 전혀 마시지 않은 참가자와 디카페인 커피를 마신 참가자가 또한 1인당 1~2잔의 음료를 마시는 사람들보다 심장병 발병률이 더 높았습니다(각각 11% 및 7% 더 높음). 일.
이전 연구에 따르면 커피는 항산화제가 풍부하고 심장병, 뇌졸중 및 당뇨병의 위험을 줄일 수 있습니다. 즉 적당히 섭취하면 된다. 에 게시된 2017년 리뷰 식품 및 화학 독성학 의 섭취 수준을 발견했습니다. 하루 최대 400mg, 또는 약 4잔의 8온스 커피는 성인의 건강 위험과 관련이 없습니다.
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그래서 아니요, 커피를 완전히 끊을 이유는 없지만 ~이다 당신이 실제로 얼마나 많이 마시는지에주의를 기울이는 것이 현명합니다. Hyppönen은 보도 자료에서 "자신에게 좋은 것과 그렇지 않은 것의 한계를 아는 것이 필수적입니다."라고 말했습니다. “많은 것들과 마찬가지로, 그것은 모두 절제에 관한 것입니다. 탐닉하면 당신의 건강이 그 대가를 치르게 될 것입니다."