비공식 로제 시즌의 시작인 행복한 5월! 마침내 핑크빛이 쏟아질 시간이 되었고 우리는 더 이상 흥분하지 않을 수 없었습니다. 우리는 이 와인을 아무거나와 함께 마시는 것으로 만족하지만, 두 명의 로제 베테랑이 가장 좋아하는 음식 페어링을 선택했습니다.

Nikki Huganir와 Erica Blumenthal은 미친 인기를 얻은 예스 로제 단순한 다과를 여름 집결 외침으로 변형시킨 meme. 사실, 이 운동은 너무나 유명해져서 두 사람이 적절한 이름의 로제 브랜드를 출시했습니다. 여름 물 ($13; clubw.com). 블렌드에는 레몬, 라임, 자몽, 라즈베리 향이 포함되어 있어 따뜻한 날씨에 마시기 적합합니다. 아래 추천하는 맛있는 음식과 함께 한 잔의 여유를 즐겨보세요.

Huganir는 "우리는 뉴욕에 살고 있기 때문에 당연히 피자 한 조각을 좋아합니다. "우리가 가장 좋아하는 것은 조의, 윌리엄스버그 피자, 그리고 릴 프랭키. Oscars나 Super Bowl을 위해 사람들이 모였을 때, 또는 그냥 캐주얼한 밤을 보낼 때에도 재미있고 쉬운 것 이상으로(우리는 최고의 요리사가 아닙니다) 맛있는 파이를 얻고 바삭하고 건조한 파이와 함께 제공합니다. 장미. 피자 파르테를 좋아하지 않는 사람이 어디 있겠습니까?”

“우리 둘 다 게 축제가 여름의 전통인 볼티모어에서 자랐습니다. 턱받이, 망치, 옥수수 옆면이 지저분한 일입니다.”라고 Blumenthal은 말합니다. “궁합도 좋은 맥주 대신에 우리는 이제 로제를 선택합니다. 올드 베이 시즈닝과 육즙이 풍부한 덩어리 게살은 가볍고 감귤류의 로제와 완벽하게 어울립니다. 라이트 핑크 와인은 또한 일반적으로 제공되는 BBQ 스타일의 깅엄 식탁보 크랩에 훌륭하고 섬세한 악센트가 됩니다.”

Huganir는 "Summer Water rosé는 요리를 포함하는 최고의 여름 활동과 짝을 이루기 위한 것입니다."라고 말합니다. “우리는 와인을 얼려서 로제 스프릿쳐용 얼음 조각을 만들고 생선, 채소, 감자 샐러드가 곁들여진 클래식 치즈버거와 같은 그릴 음식과 함께 한 모금 마시는 것을 좋아합니다. 사막의 경우 스모어와 로제보다 더 좋은 것은 없습니다.”