Sukurta Loosie Rouge Brukline
Ingridientai:
3 uncijos bananų ir raudonųjų pipirų paprikos, įpiltos originalios tamsios plantacijos romo „Trinidad“
1½ uncijos raudonojo tai paukščio ir sauso čipoto pasifloros
1 oz laimo sulčių
1 oz citrinos sulčių
3 oz kokosų vandens
Nurodymai:
Viską suplakite ir patiekite ant ledo.
Pro patarimas: Jei neturite laiko įberti aitriosios paprikos ir pasiflorų, į kokteilių purtyklę supilkite porą šviežių gabalėlių ir nukoškite.
Ingridientai:
1¼ oz. Avión Añejo
Šviežios papajos gabalėlis
¼ oz Agavos nektaras
½ uncijos „Aperol“
½ uncijos apelsinų sulčių
¾ uncijos šviežių kalkių sulčių
Šviežia papaja papuošimui
Nurodymai:
Į maišymo stiklinę įpilkite gabalėlį šviežios papajos ir agavos nektaro. Maišykite, kad išlaisvintų papajos skonį. Įpilkite Avión Añejo, Aperol ir apelsinų sulčių. Tada užpilkite šviežiomis laimo sultimis. Įpilkite ledo ir gerai suplakite. Nukoškite ant ledo ir papuoškite šviežia papajos skiltele.
Sukūrė miksologas Claire Needham
Ingridientai:
Šviežios avietės
Greipfrutų griežinėliai
Citrinos griežinėliai
1 dalis „Lillet Rosé“
¼ dalis paprasto sirupo
Nurodymai:
Į puodelio dugną įpilkite paprasto sirupo su vaisiais ir šiek tiek sumaišykite, kad išsiskirtų sultys. Įpilkite „Lillet Rosé“ ir sumaišykite su ledu, kad atvėstų. Patiekite puodeliuose ar vyno taurėse ant šviežio ledo arba atskirai.
Sukūrė Jim Kearns iš Laimingiausia valanda Niujorke
Ingridientai:
1½ uncijos laimo sulčių
1½ uncijos paprasto sirupo
1½ uncijos agurkų sulčių
10 - 11 mėtų lapų
Garnyrui ir mėtoms papuošti
Nurodymai:
Sumaišykite visus ingredientus ir suplakite. Supilkite į uolų stiklą. Papuoškite agurku ir mėtomis.
Pro patarimas: Mums patinka šis gaivus kokteilis, kuriuo gali mėgautis svečiai ir vaikai. Jei norite, kad jis būtų pritaikytas suaugusiesiems, pridėkite aiškios pasirinkimo dvasios, tokios kaip Dorothy Parker džinas, Flor de Caña 4 Year Rum arba Pueblo Viejo Blanco Tequila.
Sukurta Kimberly Patton-Bragg nuo Trys mūzos Naujajame Orleane
- Ingridientai:
- 2 dalys Kūrėjo 46
- ½ dalis „Fraises Des Bois“ likerio
- ¼ dalis cukranendrių sirupo
- 2 brūkšneliai apelsinų trauktinės
- 2 brūkšneliai aromatinių trauktinių
- 4 mėtų lapelių, plius dar papuošimui
- 1 braškė, plius daugiau garnyrui
Nurodymai:
„Julep“ taurėje sumaišykite braškes ir 4 mėtų lapus sirupe. Įpilkite susmulkinto ledo. Maišymo stiklinėje sumaišykite likusius ingredientus ir užpilkite ant sumaišyto mišinio ir ledo. Vėl švelniai išmaišykite ir papuoškite mėtomis bei braškėmis.
Ingridientai:
- 2 uncijos saldus vermutas
- 2 uncijos
Campari
• 2 uncijos. Altaneve Prosecco
Nurodymai:
Sumaišykite visus ingredientus. Pabarstykite granatų sėklomis. Papuoškite mėtų lapeliais ir sezoniniais citrusiniais vaisiais, pavyzdžiui, apelsinų, citrinų ar laimų griežinėliais. Ledo traškučiai neprivalomi.
Sukūrė Brian Hawthorne ir tarnavo „Wayland“ Niujorke.
Ingridientai:
• 1 oz. Campari
• 1 oz. saldus vermutas
• 1½ uncijos. šviežių apelsinų sulčių
• 1 oz. šviežios greipfrutų sultys
• 1 gabalėlis jalapeño, sumaišytas
• Cava putojantis vynas į viršų
Nurodymai:
Sumaišykite jalapeño ir suplakite kartu su visais ingredientais, išskyrus cava. Supilkite į susmulkinto ledo pripildytą „highball“ stiklinę ir užpilkite „Cava“. Papuoškite citrinos ratuku ir mėtų šakele.
Ingridientai:
• 2 dalys Milagro Añejo
• ¾ dalis agavos nektaro
• 1 dalis šviežių laimo sulčių
• 5 gervuogės
• 2 šalavijų lapai
Nurodymai:
Sumaišykite vaisius ir žoleles Bostono purtyklėje. Įpilkite kitų ingredientų ir energingai purtykite ledu. Supilkite į uolienų stiklinę su šviežiu ledu ir papuoškite kokteilį gervuogių ir šalavijų šakele.
Renginio dizainerio receptas Jung Lee dėl „Clos du Bois“ vyno darykla
Ingridientai:
• 3 buteliai „Clos du Bois“ šiaurinė Chardonnay pakrantė
• 2/3 puodelio apelsinų likerio
• ½ puodelio šviežiai spaustų apelsinų sulčių
• ¼ puodelio šviežiai spaustų laimo sulčių
• ¼ puodelio šviežiai spaustų citrinos sulčių
• 2/3 puodelio paprasto sirupo
• 1 persikas
• 1 apelsinas
• 2 laimai, plonai supjaustyti
• Keletas aviečių spalvai
Nurodymai:
Sumaišykite visus skystus ingredientus į pasirinktą dubenį. Papuoškite perforatą supjaustytais vaisiais ir patiekite ant ledo.
Įžymybių maitintojo ir įkūrėjo receptas Elegantiški reikalaiAndrea Correale.
Ingridientai:
• 1 oz. tekila
• 3 uncijos. morkų sultys, jei įmanoma, šviežiai spaustos
• 1 oz. obuolių sultys
• 2 plonos riekelės šviežio imbiero
• Lašiniai garnyrui
Nurodymai:
Sumaišykite imbiero griežinėlius purtyklės stiklo apačioje. Įpilkite likusių ingredientų. Supilkite į maišytuvą ant ledo ir sumaišykite iki vientisos masės. Papuoškite plonais šviežio imbiero ir šoninės griežinėliais.
Lašiniai pagyrė morkų saldumą ir kandų imbiero pikantiškumą, be to, su šonine viskas geriau!
Ingridientai:
• 3 dalys „CinZano Prosecco“
• 2 dalys Aperol
• 1 šlakelio soda
• Ledas ir apelsino skiltelė
Nurodymai:
Įpilkite ledo ir apelsino skiltelę, supilkite „Prosecco“, „Aperol“ ir įberkite šlakelį sodos. Taip išvengiama „Aperol“ nusėdimo apačioje.