Abby K. Patranka yra registruotas dietologas ir advokatas.
Bet kurią akimirką į rankinę turiu įkištus penkis daiktus: nerūdijančio plieno vandens buteliuką, bambuko sidabro dirbinius, stiklinį indelį, arbatos rankšluostį ir drobinį krepšį. Tai taip pat reiškia, kad sankabos nenešiojau dvejus metus. Mano šiukšlių dėžė prisipildo maždaug kartą per mėnuo. Niekada nematysite, kaip prie pietų griebčiau popierinę servetėlę - arbatos rankšluostis tarnauja šiam tikslui (ir taip, pakeičia ir audinius). Ir aš beveik verčiau mirsiu iš troškulio prieš įsigydamas plastikinį vandens buteliuką.
Kaip aš čia patekau? 2015 metais palikau advokato darbą ir grįžau į mokyklą, kad tapčiau dietologe. Planavau atskleisti sveikatos „paslaptį“, atrasti tą „vieną dalyką“, kuris stebuklingai pavers mane gyvybinga, švytinčia, sveikiausia savo versija.
Daugelis teigia atradę „vieną dalyką“, kuris visiškai pakeitė jų gyvenimą: ciberžolė! Probiotikai! Paleo! Ieškodama atsakymų mitybos vadovėliuose, nesitikėjau, kad atrasiu savo „vieną dalyką“
SUSIJĘS: Susipažinkite su moterimi, kad būtų lengviau sumažinti anglies pėdsaką
Kreditas: mandagumas Abby Cannon
Aplinkos problemos buvo mano auklėjimo dalis. Mano šeima kompostuoja maisto likučius ir kruopščiai perdirba, o tėtis važiavo dviračiu į darbą 14 kilometrų į abi puses, kad sumažintų anglies pėdsaką. Nuolat rinkdavau šiukšles, kurias šiukšlindavo draugai. Kolegijoje net savo draugijoje pradėjau apdovanojimą „Go Green“. Suvokdama, kad mano gyvenimo būdas ir kasdienis pasirinkimas daro įtaką aplinkai, maniau, kad man sekasi puikiai.
Tada pamačiau Lauren TED Talk. Tai susprogdino protą. Aš neįsivaizdavau, kad galiu padaryti daug daugiau - ir gana lengvai. Tyliai padariau nedidelius pakeitimus. Pietums nusipirkau daugkartinio naudojimo maišelių, nešiau šakutę į mokyklą, kad išvengčiau plastikinių, ir atsinešiau konteinerius išsinešimui. Jei pamiršau šakutę ar konteinerį, atleidau sau ir, nors ir nenoromis, panaudojau vienkartines versijas-nieko baisaus.
SUSIJĘS: Ekstremali migrena, kurią patiria tik moterys
Tačiau man tikrasis lūžis įvyko 2016 metų lapkritį. Prezidento rinkimų rezultatai mane sukrėtė. Pajutau šį didžiulį bejėgiškumo jausmą. Kaip moteris mačiau, kad mano teisėms gresia pavojus. Kaip aplinkosaugininkas mačiau institucijas ir programas, kurios man rūpėjo, kad būtų atimtas federalinis finansavimas. Aš ieškojau, kas man pasakytų, ką galėčiau padaryti dabar, kad pasikeistų. Kitų rinkimų laukimas ir tikėjimasis pokyčių mane išgąsdino.
Kai niekas neturėjo atsakymų, kurių norėjau, pažvelgiau į savo gyvenimą. Jaučiausi veidmainiška - giliai tikėjau aplinkos apsauga, tačiau ne visi mano veiksmai tai palaikė. Kaip galėčiau skųstis Aplinkos apsaugos agentūrai, kai nusipirkau išsinešimui ir kavos neperdirbamuose induose? Kaip galėčiau skųstis kitais, kai galėjau padaryti daugiau? Nors šiek tiek sumažinau atliekų kiekį, vis tiek turėjau nueiti ilgą kelią. 2016 m. Lapkričio 9 d. Prisiekiau sau visais įmanomais būdais sumažinti atliekų kiekį.
Su šiuo įsipareigojimu atsirado naujas įgalinimo jausmas. Mano „vienas dalykas“ viską pakeitė.
Mane dabar stebina tai, kaip šis mąstymo poslinkis ne tik paveikė, kiek atliekų susidariau - tai smarkiai pagerino mano mitybą ir, žinoma, paskatino rinktis sveikiausią maistą. Vengiau maisto produktų, kurie buvo supakuoti į plastikines pakuotes. Prekybos centre radau vaisių, daržovių, neskaldytų grūdų, riešutų, sėklų, pupelių ir ankštinių augalų (maisto produktų, kurie apima sveiką mitybą) be pakuotės.
VIDEO: Kaip sumažinti savo grožio anglies pėdsaką
Sužinojau, kad plastikiniai maišeliai yra nereikalingi; avokadai, bananai, obuoliai ir net žalumynai gali atlaikyti kelionę iš pirkinių krepšelio į namus be papildomo apsaugos sluoksnio. Didžioji prekybos centro dalis tapo mano mėgstamiausia vieta. Išplėstomis akimis žiūrėjau į variantus. Mano sveikos mitybos štapeliai taip gerai atrodė nuogi. Tik neseniai mano kantrus vyras pagaliau palūžo ir paklausė: „Abby, didžioji dalis kiekvieną savaitę siūlo tą patį pasirinkimą. Ar tu turėti stovėti ten 15 minučių ir žiūrėti kiekvieną kartą, kai apsiperkame? (Aš jį labai myliu, bet sušuko: „TAIP!“)
Perdirbti, supakuoti maisto produktai su viliojančia rinkodara manęs nebevilioja. Pirkdama supakuotas prekes, renkuosi konservus (su pamušalu be BPA) arba stiklo ar kartono gaminius, o ne plastikines ar neperdirbamas medžiagas. Prieš pirkdamas taip pat išsamiai ištiriu supakuotus produktus, kad įsitikinčiau, jog palaikau juos gaminančias įmones, jų vertybes ir praktiką. Saugoju visus stiklinius indus, kuriuose yra prieskonių, riešutų sviesto, uogienės ir kt. Ateikite ir pakartotinai naudokite juos ruošdami maistą, likučius ir išimkite. Apskritai aš perku vis mažiau supakuotų prekių, o tai padeda sumažinti atliekas ir, be to, sutaupyti pinigų! Suplanuoju savo maršrutą į turgus, kuriuose apsiperku, kad sutrumpinčiau kelionės laiką. (Energiją taupantis automobilis tikrai yra mano kitas didelis pirkinys!)
Atliekų mažinimas nėra pati seksualiausia tema, apie kurią galima kalbėti, tačiau žmonės stebisi ir džiaugiasi stebėdami mano naują praktiką. Kai pripildau konteinerius prie užkandžių prekystalio, tie, kurie yra už nugaros, visada klausia, ką aš darau. Aš netgi gavau teigiamų atsiliepimų, kai dokumentuoju praktinius būdus, kaip sumažinti savo atliekas „Instagram“. Mano draugai visada ieško būdų, kaip paskatinti save sveikiau maitintis, o aš negaliu sugalvoti geresnio - tokio, kuris būtų ekologiškas.
SUSIJĘS: Judith Light atvirauja apie savo buvusias kovas su emociniu valgymu
Ar aš tobulas? Ne. Aš taip pat nesu tuščių atliekų. Man tai yra per daug (ir aš pakankamai iš proto varo savo vyrą). Yra daug blogesnių dalykų, kuriuos jis gali padaryti, nei įsigyti plastikinį elektrinį dantų šepetėlį, suvyniotą į plastikinę pakuotę! Aš ne verslas vertinti, kiek atliekų jūs susidarote.
Norite pasiskolinti kai kuriuos mano įsilaužimus? Nors lengva sutelkti dėmesį į kliūtis, patariu pirmiausia stebėti savo įpročius ir nustatyti „žalią“ apsikeitimo sandorį, kuris iš tikrųjų neturės didelės įtakos jūsų gyvenimui didžiojoje schemoje. Ar jums tikrai reikia plastikinių šiaudų vandens stiklinėje restorane? Man pavyko nustatyti pagrindinius būdus, kuriais sukūriau atliekas, ir jas pašalinti, neapversdamas savo gyvenimo aukštyn kojomis.
Taigi taip, mano krepšys visada yra sunkus ir priverčia mane jaustis šiek tiek Mary Poppins. Tačiau mano nerūdijančio plieno „Klean Kanteen“ vandens butelis užtikrina, kad man niekada nereikės naudoti plastikinio vandens butelio ar vienkartinio puodelio. Mano „Ancolie“ stikliniai indeliai yra tinkamo dydžio pietų paketams, išsinešimui ir likučiams bei net dideliam kavos puodeliui ypač mieguistą dieną. Mano „To-Go-Ware“ bambuko sidabro dirbiniai yra lengvi ir patvarūs, todėl juos naudojant jaučiuosi gana puošniai. Sulaukiu keistų žvilgsnių, kai išsukau „Kakaw Designs“ arbatos rankšluostį, kad išvalyčiau išsiliejusius daiktus, arba kai mano „Euphebe“ krepšys nėra pakankamai didelis ir išeinu iš parduotuvės, žongliruodama viskuo į rankas. Jums tai gali atrodyti ekstremalu, bet tai tik mano nauja norma. Ir tai gali būti ir tavo. Pradėk nuo mažo ir netrukus būsi užsikabinęs!