Štai žieminių salotų receptas, kuris ne tik sustiprins jūsų imuninę sistemą, bet ir pagerins jūsų išvaizdą. Mitybos specialistė ir registruota vaistininkė Barbara Mendez sugalvojo receptą, kuriame gausu maistinių medžiagų, ir mes visa tai užfiksavome fotoaparatu.
Salotų pagrindą sudaro gilūs lapiniai žalumynai. Mendezas suskirstė sudedamąsias dalis keliais lengvai atliekamais žingsniais: „Čia turiu kūdikių kopūstus ir rukolą. Juose yra daug karotinoidų ir jie yra puikus skaidulų šaltinis“, – pasakoja Mendez. Morkos, salierai, graikiniai riešutai, raudonieji pipirai ir laiškiniai svogūnai susmulkinami ir sudedami į salotas.
„Jame yra daug maistinių medžiagų, kurios naudingos jūsų plaukams, nagams, taip pat kaulams ir stiprina imunitetą. Skanūs ir sveiki ingredientai tuo nesibaigia. Mendezas taip pat įdėjo puodelį virtų Wehani ryžių (tam tikros rūšies rudųjų ryžių) ir stikliniame padažo serveryje apliejo užpilą, pagamintą iš sezamo aliejaus, tamari, citrinos sulčių, medaus ir alyvuogių aliejaus (20 USD;