TGIRS: Ačiū Dievui, dabar rožinės spalvos sezonas! Niekas jūsų neatvėsina taip, kaip taurė mėgstamo rožinio gėrimo karštą vasaros dieną, ir tai yra rimta priežastis. „Tai pats žaismingiausias vynas ir akimirksniu pakeliantis nuotaiką“, – sako Cappie Peete, James Beard apdovanojimui nominuoto gėrimų direktorė. McCrady restoranas Čarlstone, S.C. „Iš tiesų, rožinė yra skirta mėgautis tik tuo metu, kai leidžiate laiką su draugais ir saulėta lauke." Štai penki Peete mėgstamiausi dalykai, kurie visą vasarą jus linksmai džiugins renginiuose ilgas.
Jūsų pikniko punšas
Kreditas: Mandagumas
Įdėkite šį Mas de Daumas Gassac Guilhem Rosé užsukamąjį dangtelį į savo krepšelį. „Jis traškus, aitrus ir puikiai dera su mėsos ir sūrio kąsniais“, – sako Peete. – Taip pat kvepia braškiniais saldainiais. (9 USD; saratogawine.com)
Jūsų šeimininkės dovana
Kreditas: Mandagumas
„Matthiasson Rosé yra gaivus ir dinamiškas“, – sako ji apie Napoje pagamintą syrah, grenache ir kelių kitų vynuogių veislių mišinį. "Tai pakankamai universalus, kad papildytų viską, kas yra meniu." (24 USD;
unionsquarewines.com)SUSIJĘS: Atsivėsinkite su šiuo visiškai gaiviu vyno purkštuvu
Jūsų visos dienos palydovas
Gurkšnokite šį gaivinantį kūdikį bet kuriuo metu: „Villa Wolf Pinot Noir Rosé“ yra mažiau alkoholio nei daugelyje kitų, o nedidelis jo putojimas suteikia „traškų, purų, troškulį malšinantį jausmą“, – sako Peete. „Jis turi sausą apdailą, bet pabaigoje vis dar turi šiek tiek saldumo. (11 USD; midvalleywine.com)
Jūsų romantiškos vakarienės vynas
Kreditas: Mandagumas
Persikų ir granatų aromatai šiame Domaine Tempier Bandol Rosé paverčia jį salotų ir jūros gėrybių draugu. „Jis labai subalansuotas“, – sako Peete apie vyną, kurį ji apibūdina kaip „rūgštų, bet tikrai gražios tekstūros“. kad galėtumėte mėgautis viskuo valgio metu. Be to, vynuogės yra iš Provanso (Prancūzija), dar žinomos kaip pirminiai jų namai rožinė. ($40; shop.kermitlynch.com)
Jūsų paplūdimio laužo skanėstas
Kreditas: Mandagumas
Šis itališkas bisson Ciliegiolo Rosato yra tamsesnis ir sodresnis nei dauguma rožinių gaminių. su stikline raudonos spalvos, kurią gausite neišeidami iš rožinės teritorijos – ir tai puikiai tiks pataikyti į smėlis. Peete'as sako: „Jis pagamintas prie pat Italijos Rivjeros paplūdimio, todėl turi šiek tiek druskingumo ir jūros vėją primenančio aromato. (20 USD; brooklynwineexchange.com)
NUOTRAUKOS: 17 prašmatnių kokteilių, kuriuos reikia išbandyti šią vasarą