Šis valymas buvo naudingas dviem redaktoriams, kurių dietos buvo priešingos

Dvi merginos, besilaikančios drastiškai skirtingų dietų, eina į apsivalymą ir... Na, smūgio linija taške vis dar buvo TBD. Kai grožio redaktorės padėjėja Dianna Mazzone ir aš atradome Euphebe ir įmonės 28 dienų perkrovimas, nekantriai nusprendėme tai spręsti kartu. Nors laikomės gana priešingų kasdienių mitybos įpročių – aš vengiu perdirbto maisto, kaip Diana vengia savo virtuvės – abu turėjome galvoje tikslų, manėme, kad perkrovimas galėtų padėti mums pasiekti. Aš norėjau karaliauti savo laukiniais persivalgymo kupinais savaitgaliais, o Diana norėjo karaliauti Besiūliuose ordinuose. Taigi, mes užsiregistravome.

Programa skelbiasi kaip „28 dienų tikras maisto paleidimas jūsų kūnui ir protui, kuris leis jums atrodyti ir jaustis geriau“ ir yra pagrįstas medicininiais tyrimais, rodančiais, kad tai, ką valgome, apibrėžia, ko trokštame ir kaip atrodome bei jaučiamės visas. Taisyklės atitinka standartinį mitybos pertvarkymą: jokių rafinuotų grūdų, cukraus, sodos ir, žinoma, laikykitės mitybos plano.

Į planą įtrauktas 28 dienų maitinimas (šeši pietūs ir šešios vakarienės), kurie jums pristatomi kas savaitę keturias savaites. Be tų patiekalų, pagamintų iš labai maistingų, sveikų ingredientų, plane siūlomi savaitės pusryčių pasiūlymai ir salotų receptai, papildantys jūsų gaunamą maistą. Taip, jūs gaunate visiškai asmeninį instruktavimą ir patarimus per visą programos trukmę tekstinėmis žinutėmis ir telefono skambučiais, o iš tikrųjų net po to, kai ją baigsite.

Taigi, kaip tikriausiai galite suprasti iš mano rašymo, mes išgyvenome! Ir iš tikrųjų tai buvo galbūt mažiausiai ribojantis, skaniausias (didžiąja dalimi) dietos pertvarkymas, kokį mes kada nors atlikome. Perskaitykite mūsų įžvalgas po 28 dienų perkrovimo ir išbandykite patys. Kodas STILIUJE gausite 5% nuolaidą pirkiniui iš naujo.

Koks tavo įprastas kasdienis valgymas?

DM: Tikriausiai viskas priešingai Gwyneth Paltrow valgytų. Man apgailėtina gaminti maistą, todėl tapau beatodairiška narkomanė. (Aš tai pateisinu tuo, kad šiuo gyvenimo etapu gyvenu vienas, todėl užsakymas nėra toks baisu, finansiškai.) Tačiau problema slypi mano užsakytuose patiekaluose ir pristatomų porcijų dydžiuose prie mano durų. Nes kaip tu gali ne baigti lėkštę penne à la vodka?

LD: Aš laikau jį gana švarų ir stengiuosi kiek įmanoma vengti perdirbto maisto. Valgau daugiausia augalinės kilmės dietą, valgau daugybę daržovių ir, kai kurių nuomone, be galo daug kiaušinių. Įprastą dieną paprastai pusryčiams ruošiami vaisiai ir žemės riešutų sviestas, pietums – salotos su vištiena arba avokadu, o vakarienei – didžiulis dubenėlis brokolių ir kiaušinių bei kiaušinių baltymų mišinys.

Ko tikėjotės gauti iš valymo?

DM: Jaučiausi labai vangus ir įtariau, kad dėl to kalta mano mityba. Žinoma, galėjau pradėti taisyti nedidelį kiekį pataisymų, bet aš esu tas, kuris sunkiai eina arba eina namo: man reikėjo rimto spyrio į kelnes, kad pradėčiau perėjimą prie sveikesnės mitybos.

LD: Kad ir kaip sveikai valgau per savaitę, kartais savaitgaliais galiu valgyti angliavandenius, saldumynus ir alkoholį. Taigi, likusią savaitės dalį praleidžiu detoksikuodamasi nuo savaitgalio išgėrimo, kad šeštadienį vėl tai pakartočiau. Tikėjausi atsikratyti kai kurių blogų savaitgalio įpročių, taip pat per savaitę rimtai sumažinti cukraus kiekį (nuolat sustoju prie mūsų biuro M&M dozatoriaus).

Kas jums labiausiai rūpėjo pradėjus valymą?

DM: Kad aš nekęsčiau maisto. Pats nesu išrankus valgytojas, bet į maistą žiūriu kaip į komforto priemonę. (Žinau, ne patys sveikiausi santykiai.) Sužinojus apie kai kuriuos mano mėgstamiausius patiekalus (picą ar bet ką su sūriu) būtų niekam tikęs, buvo baisu.

LD: Išsigandau to pirmos savaitės valymo jausmo, kurį anksčiau paliko tiek daug cukraus detoksikacijos. Žinote vieną: galvos skausmai, miglotos mintys, šaltkrėtis, šaltas prakaitas... gerai, tai perdėta. Tačiau pirmoji bet kokios valymo programos savaitė gali būti žiauri. Laimei, aš iš tikrųjų nejaučiau jokio atsilikimo, kurį kartais darau valydama daugiau nepriteklių.

Koks buvo tavo mėgstamiausias patiekalas (-ai)?

DM: Juodųjų pupelių makaronai buvo tokie skanūs, kad kai tik padėjau šakutę, iškart užsisakiau jų iš Amazon Pantry, kad pasibaigus programai turėčiau atsargų.

LD: Dieve, pats pirmasis mūsų plano patiekalas buvo sezoninės avinžirnių salotos, kurias būčiau galėjęs suvalgyti sumaišęs dubenį. Buvo taip gerai. O antros savaitės Viduržemio jūros falafelis su tabbule buvo pagaminti geriausiems vienos dienos pietums.

Kokios buvo didžiausios kovos valymo metu?

DM: Valymas suteikia jums šešis pietus ir šešias vakarienes per savaitę, todėl savaitgaliais man tikrai sunku, ypač todėl, kad tada dažniausiai pietauju su draugais. Sužinojau, kad rimtai žiūriu į programą, kai priešpiečių metu pažvelgiau ne tik į įprastus Benedikto kiaušinius ir pasirinkau kiaušinio baltumo frittatą. Žinau, kvaila, bet tai buvo akimirka patikrinti save ir *iš tikrųjų* priimti sveikesnį pasirinkimą.

LD: Esu cukraus mėgėjas, todėl išvengti biuro M&M mašinos nebuvo lengva. Tačiau didžiausia mano kova buvo savaitgaliai. Kad ir kaip sveika per savaitę, aš jo netenkiu savaitgaliais ir daug valgau išsinešti, angliavandenius ir vyną. Buvo sudėtinga bandyti išlaikyti savo įprastą socialinį gyvenimą be įprastų maisto ir gėrimų.

SUSIJĘS: 20 mėgstamiausių Gwyneth Paltrow dalykų

Ar išvis apgavai?

DM: Erm, taip. Ypač į pabaigą, kai žinojau, kad nebeturėsiu prabangos gauti Euphebe patvirtinto maisto, pradėjau iš naujo įtraukti kai kuriuos savo mėgstamiausius į savo mitybą. Bet aš daug geriau supratau, kad suvalgyti, tarkim, picos gabalėlį buvo malonumas, o ne norma. Tai kažkas, kas man niekada nebūtų atėję į galvą iš anksto apsivalius.

LD: Kaip sakiau, išvengti biuro M&Ms mašinos nebuvo lengva. Bet aš apgavau tik vieną ar du kartus... Prisiekiu.

Kaip jautiesi dabar?

DM: Jaučiuosi energingesnė, ypač ryte. Man neskauda, ​​kad per visą procesą numečiau septynis kilogramus. Tačiau psichikos pokyčiai buvo giliausi: dabar maistą matau kaip kurą. Kodėl turėčiau pažeisti savo kūno jėgą valgydamas perdirbtą maistą?

LD: Didžiausias dalykas, kurį pastebėjau, buvo tai, kad jaučiuosi žymiai mažiau išsipūtusi. Mane kamuoja gana sudėtinga virškinimo sistema, todėl paprastai jaučiu kiekvieną suvalgytą netinkamo maisto unciją. Tai buvo puiku. Taip pat jaučiausi energingesnė ir, kaip ir bet kuris proto rūkas, kurį galiu nukentėti.