Šaltas oras tave nuliūdino? Išbandykite vienaženkles prognozes su kokteiliu, kuris leis pasijusti taip, lyg degintumėtės atogrąžų saloje. „Po apsilankymo ir juoko su draugais prie gėrimo pasaulis jaučiasi užbaigtas“, – sako autorė Leela Cyd, kuri savo būsimoje kulinarijos knygoje pristato šį lengvą ir putojantį arbatuką. Maistas su draugais ($14; amazon.com). Ji rekomenduoja pridėti kalkių rato papuošalą, kad išvaizda būtų „įprasta, bet rafinuota“, ir pasilikti butelį Jura viskio (46 USD; winewisegreenwich.com) ir Aviacijos džinas (25 USD; winewisegreenwich.com). Kadangi viską, išskyrus seltzerį, galima sumaišyti iš anksto, paruošimas yra paprastas dalykas. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte visą, kaip tai padaryti.
1/3 puodelio džiovintų hibisko gėlių (4 USD; mountainroseherbs.com)
1/4 stiklinės cukraus
1/4 puodelio šviežių žaliųjų citrinų sulčių, plius 1 laimas, plonais griežinėliais papuošimui
1/2 puodelio Cointreau
2 puodeliai seltzerio
1. Puode užvirinkite 3 ½ stiklinės vandens. Nukelkite nuo ugnies ir suberkite hibisko žiedus. Uždenkite ir troškinkite 4 minutes.
2. Perpilkite skystį į ąsotį. Įmaišykite cukrų, laimo sultis ir Cointreau ir šaldykite, kol atvės, maždaug 30–40 minučių.
3. Prieš patiekdami įmaišykite seltzerį.
4. Patiekite ant ledo ir papuoškite laimo griežinėliais.