Neseniai paslaptingas paketas atkeliavo į Stiliuje biure, kuriame yra maišelis su kažko, vadinamo „tigriniais riešutais“. Po greitos „Google“ paieškos ir kruopštaus skonio testo buvo nustatyta, kad šie tigriniai riešutai iš tikrųjų nėra riešutai. Iš tikrųjų jie yra gumbai, kaip saldžiosios bulvės ar ridikai, ir yra šiek tiek sacharino skonio, todėl yra puikus sveikas užkandis, norint numalšinti bet kokį vidurdienio gurkšnį.
Dėl šios priežasties Brukline, Niujorke įsikūrusi įmonė Ekologiški Dvyniai sukūrė produktų seriją aplink maisto produktą, įskaitant aromatizuotų horchata gėrimų kolekciją (pvz., matcha ir chai, 42 USD; organicgemini.com), miltai be glitimo (14 USD; organicgemini.com) ir granola (9 USD; organicgemini.com). „Šiame senoviniame supermaiste yra itin daug skaidulų: vienoje uncijoje yra 40 procentų kasdien rekomenduojamo skaidulų kiekio“, – aiškina Mariam Kinkladze, Organic Gemini įkūrėja. „Tigriniai riešutai yra pirmasis atsparaus krakmolo, prebiotinės skaidulos, kuri priešinasi virškinimui ir tampa mūsų probiotinių bakterijų kuru, šaltinis. Maitindami mūsų žarnyno bakterijas, tigriniai riešutai padeda užtikrinti stiprią imuninę sistemą. Jie taip pat populiarūs dėl savo Ji priduria, kad ji turi tiek pat geležies, kiek raudona mėsa ir špinatai, ir tiek pat kalio. Kokosų vanduo.
Sveikatos guru daktaras Ozas naudojo supermaistą pasigaminti sveiką kokteilį, ir an Oksfordo universiteto tyrimas atskleidė, kad tigriniai riešutai sudarė 80 procentų mūsų senovės protėvių mitybos. Susidomėjote? Pabandykite pabarstyti mažytę šakniavaisinę daržovę ant pusryčių maisto, salotų ar net naudoti miltus baltymams, pavyzdžiui, vištienai, kepti.