„Rosé“ projektas prasideda Montauke

Paplūdimys + maistas + gėrimas = puiki trifakta vasaros euforijai. Kristin Tice Studeman, rašytojos ir „The Rosé Project“ įkūrėjos, dėka šį mėnesį galite patirti geriausią iš visų trijų pasaulių.

„Rosé“ projektas yra mėnesio kuratoriaus maisto ir gėrimų patirtis, įsitvirtinusi Montauke „Surf Lodge“, ir jį pradėjo „Studeman“, norėdamas šviesti kolegas gurmanus apie rožinį sezono vyną - žinote, kad tai ne tik gražus gėrimas. „Per pastaruosius penkerius ar dešimt metų„ Rosé “tikrai labai išaugo, ir manau, kad tai įdomus metas plėstis ir vystytis rožinio pokalbio metu“, - sako ji. „Tai vienas universaliausių vynų, tačiau vasarą žmonės dažnai jį geria paplūdimyje. Nesupraskite manęs neteisingai, jis yra lengvas, trupinamas ir labai gaivus, todėl puikiai tinka ir tam. Bet aš norėjau ištirti jo universalumą prie stalo, suporuodamas šiuos nuostabius vynus su tikrai neįtikėtinu maistu nuostabioje aplinkoje “.

SUSIJĘS: Rožių veidas iš tikrųjų egzistuoja Niujorke

Šio mėnesio pradžioje TRP prasidėjo epine vakariene, kurią paruošė Danas Klugeris iš Loring vieta (N.Y.C.) ir rožių gausa, kurią pasirinko someljė Kimberly Prokoshyn iš Rebelė (N.Y.C.), su dar daugiau įvykių. „Aš sukviečiau neįtikėtinai talentingų bendradarbių komandą, pradedant virėjais ir baigiant vyndariais (džiaugiuosi, kad Paulius Chevalier,„ Chateau D'Esclans “vyndarys, vaikšto mūsų svečius per visą rožinės spalvos patirtį per kitą vakarienę su Ari Taymor) somms ir vyno pramonės ekspertams, kad būtų galima remtis rožinio pokalbio „The Rosé Project“ patirtimi “, - sako jis. Studentas.

Kiti svarbūs įvykiai, vykstantys prieš mėnesio įvykius, yra vakarienės, kurias paruošė visų žvaigždžių virėjai Ari Taymor Alma „The Standard“ (Liepos 20 d.) Ir Melia Marden iš Šypsena (Liepos 28 d.), Taip pat rožinis visos dienos renginys - pažodžiui -, kuris prasideda treniruotėmis su „Bari Studios“, po to - vėlyvieji pusryčiai (atviras baras!) ir įvyniojimai su diskusija „Moterys ir vynas“, kuriai vadovauja Marissa A. Rossas, knygos autorius Vynas visą laiką: atsitiktinis pasitikinčio gėrimo vadovas ($14; amazon.com). Žinoma, yra daugiau atsitiktinių būdų, kaip pataisyti rožinį atspalvį, jei ieškote kažko šiek tiek lengviau virškinamo: pasukite ir pažvelkite į vyno įkvėptą meną instaliaciją, kuruojamą menininko RIchardo Phillipso, arba gauti mažmeninės prekybos terapiją rožių atspalvių pop-up parduotuvėje „The Surf Bazaar“, kurioje siūlomos dizainerių gėrybės Kaip Ryanas Roche, Brolis Velis, ir Ulla Johnson.

VIDEO: Kaip padaryti „Frosé“ per 20 minučių

Visa tai skamba per daug gerai, kad būtų tiesa mums, rožinės spalvos entuziastams, tačiau ne visi yra apynių šuolis nuo Hamptonų. Jei jums skauda dalyvauti, bet atsidūrėte kito pasaulio gale, nesijaudinkite. „Rosé“ projektas tik prasideda ir gali pasirodyti netoli jūsų esančiame mieste, tikiuosi, anksčiau ar vėliau. „Jau turėjau daug puikių virėjų, norinčių bendradarbiauti kituose miestuose“, - sako Studeman. „Aš norėčiau ką nors nuveikti Niujorke, Los Andžele ar galbūt Napoje!

SUSIJĘS: Konservuoti rožiniai vynai "Roundup"

Daugiau apie „The Rosé Project“ galite sužinoti ir įsigyti bilietus į artėjančius jų renginius theroseprojectny.com.