Jei skaitote tai, išgyvenote kasmetinį valgymą, kurį vadiname atostogomis. Sveikiname! Dabar, po kelių savaičių valgydama visus šokoladinius triufelius, cukrinius sausainius ir sluoksniuotus pyragus, pagaliau esame pasiruošę duoti savo kūnams atgaivą nuo kasmetinės dietos. Tačiau tai nereiškia, kad turime susitaikyti, kad valgysime švelnų, beskonį maistą. (Galų gale, jūs negalite valgyti visiškai šalto kalakutienos saldumynų.) Įveskite: beržas.

Labiau žinomas kaip miuslis, bircher yra britų pagarba šveicarų mitybos specialistui Maximilianui Bircheriui-Benneriui, sveiko vyniotinių avižų, riešutų ir sėklų mišinio kūrėjui. Panašiai kaip avižiniai dribsniai, šis lengvai paruošiamas produktas yra kupinas skaidulų ir neskaldytų grūdų, kad ilgiau išliktų sotesnis. Išbandykite bet kurį iš šių skanių variantų, paimtų iš naujausio dietologės Louise Parker sveikatingumo temos puslapių, Pasilenkite gyvenimui ($15; amazon.com).

Perskaitykite receptus.

5 1/2 uncijos neriebaus graikiško jogurto
3/4 puodelio prinokusių braškių, supjaustytų griežinėliais

click fraud protection

2 šaukštai avižų sėlenų
Žiupsnelis stevijos arba pagal skonį
1 šaukštelis vanilės pastos
Šlakelis nugriebto pieno
1 figa, supjaustyta šeštomis dalimis
1 valgomasis šaukštas skrudintų lazdyno riešutų

1. Sumaišykite jogurtą, griežinėliais pjaustytas braškes, avižų sėlenas, steviją ir vanilės pastą ir palikite mirkti per naktį šaldytuve.

2. Norėdami patiekti, atlaisvinkite beržą su pienu, o ant viršaus uždėkite figos gabalėlius ir šiltus lazdyno riešutus, kad suminkštėtų.

5 1/2 uncijos neriebaus graikiško jogurto
2 šaukštai avižų sėlenų
4 šaukštai nugriebto pieno
1/4 šaukštelio stevijos arba pagal skonį
1 šaukštelis vanilės pastos
1 valgomasis šaukštas pistacijų riešutų, susmulkintų
2 šaukštai granatų sėklų

1. Dubenyje sumaišykite jogurtą, avižų sėlenas, pieną, steviją ir vanilės pastą ir palikite mirkti per naktį šaldytuve.

2. Patiekite su pistacijomis ir granatų sėklomis.

5 1/2 uncijos neriebaus graikiško jogurto
1/4 šaukštelio stevijos
1 šaukštelis vanilės pastos
4 šaukštai nugriebto pieno
2 šaukštai avižų sėlenų
1 prinokęs nektarinas, be kauliukų
5 makadamijos riešutai, skrudinti
Mėtų šakelė, papuošimui

1. Dubenyje sumaišykite jogurtą, steviją, vanilės pastą, pieną ir avižų sėlenas. Palikite per naktį mirkti šaldytuve.

2. Nektariną perpjaukite per pusę arba griežinėliais ir kepkite ant grotelių arba ant grotelių, kol karamelizuosis.

3. Patiekite vanilinį berželį su šiltu nektarinu ir skrudintais makadamijos riešutais ir papuoškite
mėtų šakelė.