Sveiki atvykę į InStyle ♥ Los Andžele! Visą kovo mėnesį akcentuosime gausybę naujų butikų, restoranų ir viešbučių, dėl kurių verta pasigirti liūdnai pagarsėjusiu miesto eismu. Pamatykite viską, kas mums patinka šiuo metu Los Andžele.
Atnaujinta 2016 m. kovo 13 d. 9:00 val
Priešpiečių scena Los Andžele tiesiog rimtai įkaito. Jonas Shookas, Vinny Dotolo ir Ludo Lefebvre'as, L.A. šefai už kultinių mėgstamų restoranų „Trois Mec“ ir „Petit Trois“, vėl susivienijo Trois Familia, jų nauja prancūzų ir meksikiečių priešpiečių vieta Silver Lake, Kalifornijoje. Trijulė sukūrė atsitiktinę kaimynystės kavinę, kurioje dienos valandomis patiekiami unikalūs klasikinių patiekalų posūkiai.
Nors visas meniu atrodo skaniai, mes ypač rekomenduojame churro prancūziškus skrebučius, burokėlių tartare tostada ir traškius maišos rudus chilaquiles su avokadu. Jaučiatės papildomai alkanas? Dviejų aukštų bulvių tacos apvaliukas pasiteisins (mėsos tikrai nepasiilgsite; šie kietai lukštenti taco yra įdaryti bulvėmis, crème fraiche ir susmulkinta morka pico de gallo). Viską nuplaukite su namuose pagaminta horchata – žinoma, būtina.
Papildomi taškai: „Trois Familia“ vaikams pritaikytas interjeras siūlo daug kitokią atmosferą nei kitose grupės Holivudo vietose. Balti iškylų suoliukai suteikia bendruomeniškumo, o sienos nudažytos ryškia mėlyna spalva ir koralais. Sukulentai ir kita žaluma įneša į erdvę žemišką elementą ir užbaigia naujovišką meksikietišką dekorą. Atsiveskite savo gurmanų draugus, bet atkreipkite dėmesį: „Trois Familia“ netaiko rezervacijų, todėl atvykite anksti ir laukite, ko verta!