Geriausius virtuvės patarimus perduoda draugai, tėvai arba kolegos, jei dirbate biure, kuriame visada šurmuliuoja bandomoji virtuvė. Taip yra su kiaušiniais. Mes visi išmokome juos virti iš kažko, kažkur; jie asmeniški, visuotinai mylimas. Tačiau nesuklyskite – jie gali būti smulkmeniški, o kietai išvirti – tikra kelionė nulupti.
Neseniai vienas iš mūsų kūrėjų, Bleikas, išgelbėjo mus visus virtuvėje savo triuku tvarkingai nulupti virtus kiaušinius, paimtus iš virtuvės Mėlynoji kalva kur jis buvo dar jaunas etapas. Pasijutome išmintingesni. Nušvitęs. Mūsų velnio kiaušiniai jau gerėjo.
VIDEO: velniava stručio, emu, kalakuto, žąsų, ančių, vištienos ir putpelių kiaušiniai.
Štai švariausias būdas nulupti virtą kiaušinį.
Triukas
Virkite kiaušinius taip, kaip norite – šiek tiek senesni kiaušiniai padės nulupti, tačiau jų naudoti nebūtina – ir atvėsinkite ledo vonelėje arba dubenyje su šaltu vandeniu. Į atskirą švarų dubenį įpilkite kambario temperatūros vandens. Kai kiaušiniai pakankamai atvės, kad galėtumėte juos tvarkyti, panardinkite juos po vieną ir dubens krašteliu išmuškite, sulaužydami lukštą.
Įtrūkęs vanduo padeda švelniai atskirti membraną ir apvalkalą nuo baltos spalvos, todėl jūsų darbas tampa lengvesnis, o pasaulis tampa geresne vieta.
SUSIJĘS: Šie gana marinuoti kiaušiniai netrukus perims jūsų „Instagram“ kanalą
Dabar: toliau lupkite kaip šampanas po vandeniu. Paruoškite lygiausius, perlamutrinius kiaušinius; sužavėti savo draugus. Tik nepamirškite perduoti šio patarimo.