Nors jos prasiveržimo sėkmė neatsiejamai susijusi su pieno kokteiliais, Kelis niekada didelio susidomėjimo putojančiu desertiniu gėrimu nereiškė. Tiesą sakant, 2016 m. „Milkshake“ dainininkas ir Cordon Bleu apmokytas virėjas sakė ji niekada anksčiau net nebuvo pagaminusi. Tai dabar keičiasi.
Nacionalinės šokoladinių pieno kokteilių dienos garbei rugsėjo mėn. 12, kuris, matyt, yra tikras dalykas, Kelis nutraukė tylą apie pieno kokteilius ir pasidalino su pasauliu savo asmeniniu receptu, kurį sukūrė bendradarbiaudama su Bailey's.
VIDEO: Kaip pasigaminti šokoladinį avokadų putėsį
„Tai tikrai lengva ir paprasta, o skonis nuostabus“, - sako ji ir priduria, kad turtingas, girtas receptas atitinka visus pagrindinius pieno kokteilio reikalavimus. „Pieno kokteilis turi būti kreminis, glotnus ir vientisas, tačiau jis turi eiti per šiaudelį. Nekenčiu, kai jis negali praeiti pro šiaudą.
SUSIJĘS: Netrukus galėsite nusipirkti vyno pieno kokteilių Will & Grace
Kelis, kuris kadaise sakė kad užuominos pieno kokteilis jos hitoje dainoje „reiškia tai, ko žmonės nori“, patvirtina, kad ji planuoja švęsti šventę. „Tai, kad yra šokoladinių pieno kokteilių diena, yra neįtikėtina“, - sako ji. „Man patinka beveik viskas, kur yra šokolado. Ir gėrimas yra puiki premija, nors ji paaiškina, kad alkoholiniai pieno kokteiliai turi savo laiką ir vietą. „Tai priklauso nuo to, kur tu esi ir ką darai“.
Dainininkė, kurios mama buvo virtuvės šefė, užaugo kartu su maistu ir šventė kulinarijos meną, todėl jos posūkis nuo muzikos prie gastronomijos jai visada buvo natūralus. Kelis baigė „The Cordon Bleu“ 2008 m., pristatė savo padažo prekės ženklą, Bounty & Full, 2015 m., o pernai atidarė pop-up restoraną Londone. Ji taip pat parašė 2016 m. kulinarijos knygą, Mano gyvenimas lėkštėje: receptai iš viso pasaulio.
SUSIJĘS: 3 gudrūs dalykai, kurie verčia trokšti cukraus
„Kūrybingi žmonės paprastai neturi tik vienos išeities“, – sako ji. „Svarbu turėti galimybę išreikšti save įvairiose laikmenose. Šiuo metu ji dirba prie naujo restorano projekto ir plečia savo padažų įmonę.
Žemiau pasigaminkite asmeninį Kelio pieno kokteilių receptą, kad visi berniukai atsivestumėte į kiemą:
Mano pieno kokteilis
Ingridientai:
- 3 uncijos. Baileys Original Airish Cream Liqueur
- 8 uncijos. imbierinis alus
- 4 kaušeliai šokoladinių ledų
- 5 gabaliukai cukruoto imbiero
- 1/2 arbatinio šaukštelio kajeno pipirų
- čili cinamonas
- imbiero užpilta plakta grietinėle
Instrukcijos:
Sumaišykite Baileys, imbierinį alų, šokoladinius ledus, cukruotą imbierą ir kajeno pipirus maišytuve su puodeliu ledo. Ištrinkite iki vientisos masės.
Supilkite mišinį į stiklinę su čili-cinamono-cukraus apvadu (1:1:1).
Ant viršaus uždėkite imbiero užpilta plakta grietinėle ir gabalėliu cukruoto imbiero.
Patikrinkite kiemą.